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先生每星期都通过Instacart在Costco补货，一半是因为最近湾区好几个Costco都发现有员工中招，另一半的原因就是Instacart太方便，把人惯懒了。失去了亲临超市的乐趣，我似乎也并不愿意参与到网购Costco的环节，全权交给先生处理。于是，经常会在厨房里发现一些食材，灵机一动还能做个有意思的组合。
比如今天想分享的Stuffed Bell Pepper彩椒杯就是因为突然看到四个硕大且颜色鲜艳的彩椒在冰箱里，实在是觉得不拿来用有些可惜，而且这道料理绝对是剩饭最好的归宿。
先把彩椒的头儿去掉，里面的籽儿挖掉洗净。按照蒜末、洋葱碎、碎肉末、西红柿意面酱、剩饭、玉米粒的顺序放入炒锅，加盐和黑胡椒调味，盛在彩椒里，最后撒上一把奶酪碎，放入预热到350F的烤箱，烤30min，烤到彩椒表面微微发焦的时候口感最好。
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最新评论 6
:请问哪里能买到玉米粒？
:超市都有的 罐装的 或者冷冻的
回复 @馋嘴猫咪TZ:谢谢！
:我就喜欢这样做了，特别方便，又变成一道美味。
:恩 真的是 方便又好吃
:赞