凉拌黄瓜,最常做的方法就是拍黄瓜,先用刀把黄瓜整体拍散,再切段腌制调味。
做蓑衣黄瓜,则是把黄瓜先直刀细细切,但是不切断,转180度斜切,同样不切断。接下来腌制调味的方法都一样。
具体的切法,改天再写一个详细的。
谢谢观看!
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凉拌黄瓜,最常做的方法就是拍黄瓜,先用刀把黄瓜整体拍散,再切段腌制调味。
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最新评论 1
:这刀功真赞!