中午做了个减脂版的酸辣粉,酸酸辣辣超级过瘾,一碗却只有300卡!
秘诀就是图5⃣️里的魔芋粉啦!一整包刚好是一人份,热量还不到20卡。
魔芋热量低,饱腹感强,口感也很Q弹。可以替代各种淀粉含量高的的红薯粉,土豆粉,米粉等。所以我每次去中超必囤。
低脂版酸辣粉酸简单好做:
🍜肉沫:用郫县豆瓣酱炒香牛肉碎,加入碎米芽菜味道更香。
🍜调酸辣汁:生抽2勺,香醋3勺,辣椒油1勺,麻油1勺,白胡椒粉、花椒粉适量,盐少许。
🍜煮熟魔芋粉和青菜,碗底加入上面的酸辣汁和一大勺高汤或煮粉的汤,舀上一勺肉沫,撒上熟花生、葱花、香菜、蒜末、小米椒和白芝麻,就可以开吃啦!
好久没吃这么酸辣了,真的是特别过瘾但又没有罪恶感的一餐。
14-5
最新评论 13
:👍
:哇啊看到这我不能淡定了哈
:哇
:🤤🤤
:
:赞!
:原来是魔芋!咱
:我快辣哭了
回复 @一yang的月光:自己做就是健康又好吃。
:哇哇哇,好棒!
:好吃不怕胖哦
:哇流口水
:哈哈,酸辣过瘾