这个香辣牛肉干 是我们家的【常驻小菜】
男票总会找到各种理由让我来做… “做好了明天可以当早餐” 、“当午餐”、“当零食 ”…“那我肉都给你切好 洗好 煮好了 不做的话 不就浪费了吗?” 真是绞尽脑汁
男票特别爱吃 无奈自己是“爆炒型”选手 所以这种慢工出细活的饭菜 他也只能来找我🥰
🌟🌟🌟🌟🌟
🌟牛肉选择纹理比较清晰的那种 顺着纹理切成条 下锅用姜片➕ 料酒煮一下浮沫
💕牛肉微微切粗一些 这样炒过以后比较有口感 有嚼劲
🌟把水沥干净 可以用厨房纸抓一抓
🌟平底锅加油 烧热 加入 花椒 八角 香叶 姜片 几个干辣椒 炸香 放进去有肉 开始炒
💕要用小火 有耐心的慢慢炒 【可以开个剧 看着😂 】
🌟牛肉熟了以后 可以 ➕ 花椒粉 辣椒粉/辣椒末 孜然粉 芝麻 盐 糖
💕【这些东西可以放心的多加 加的过程中可以尝一尝 想要做出爆香的香辣牛肉 料!一定要足】
🌟加过调料后继续炒 炒 炒 直到牛肉变干 再加加些芝麻粒就可以出锅了~
相信这道菜一定有个很多^回头客^🥰
最新评论 7
:才发现你改名字啦
: 哈哈哈 是滴~ 改了名字~ 记住我记住我~哈哈
:100分男票
:给他满分怕他骄傲! 哈哈哈
回复 @Jin_niu:
:看着就香🤤
:流口水啦~ 🥴