前阵子入了人见人爱,花见花开的煎饼果子机,人称万能厨房神机🔥。价格是24美金,购于亚马逊。
好不容易盼来了这个宝贝,当机器拿到手里时,惊觉:嗯?咋这么轻?没想到这么大个轮盘,居然身轻如燕,跟想象中的“沉甸甸有点分量”有些差距哦,能做好煎饼么?🤨
机器配有两把小工具,一个是木推子,作为将煎饼均匀摊开成圆状之用,另一个是木铲子,作为协助掀开煎饼翻面之用。
宝爸和我从未用过这种机器,虽然以前在外头看过吃过人做煎饼果子,但是当自己来做的时候,还是有点懵。于是拿出说明书仔细读了又读,决定先做鸡蛋煎饼试试手。🤣
开启机器预热后,几个鸡蛋打散,倒入煎饼机上,然后用小木推均匀地推开成一个⭕️大饼,待鸡蛋饼皮差不多凝固之时,再撒上一把芝士碎,待芝士碎稍融,再开始用木铲子将鸡蛋皮掀起,向里折上几折,即可出锅。
作为新煎饼摊主,各种手忙脚乱,蛋液还撒了出来,实在是太搞笑了。还好味道还不错,鸡蛋皮薄薄脆脆的,混合着芝士的浓香,如果再淋点酱肯定更香。这个新作品也受到了小朋友的肯定和喜爱,所以第一次用煎饼果子机摊煎饼🥞,成功啦!
接下来要继续认真研究煎饼机,为做出更多更有创意的美味而努力💪
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:纯鸡蛋的煎饼👍