舅舅家买的法棍放了几天开始变得很硬，我戴着牙套根本无法下口，于是把它做成法式吐司消灭它😜
食谱来自食不相瞒，很喜欢听Cassandre缓缓的语调，频道还有无人声的ASMR版本。
🐼材料
- 法棍切成4-5厘米厚，4片
- 牛奶 120ml
- 淡奶油 50ml
- 罗汉果代糖 15g
- 肉桂粉 1/2 tsp
- 香草精适量
- 无盐黄油 20g
- 糖粉和枫糖浆适量
🐼做法
1️⃣ 鸡蛋和代糖、肉桂粉、香草精一起打散打匀
2️⃣ 倒入牛奶和淡奶油充分搅拌均匀
3️⃣ 面包片两面都在蛋奶液中浸泡一下，放入有深度的盘子里
4️⃣ 把剩余的蛋奶液淋在面包上，继续让面包吸取蛋奶液，隔十分钟翻一面，直到蛋奶液被吸收完 （原方子正反面各浸泡三分钟，我的法棍比较硬了，花了比较久浸泡）
5️⃣ 在面包上撒一点糖，中火烧热锅子，融化黄油，把有糖的那一面先朝下煎
6️⃣ 在朝上的那一面也撒一些糖，等到一面煎出颜色，翻面
7️⃣ 两面都焦黄后侧面也煎一下
8️⃣ 出锅摆盘，可以加上水果，撒上糖粉，淋上枫糖浆
我在原方的基础上减了一半的糖，如果喜欢甜一些的可以用30克糖。另外，下锅煎之前撒一点糖可以有糖焦化的效果。成品是表皮脆脆的但是内心柔软，奶味和肉桂味融合在一起，再加上枫糖浆的风味，非常好吃！不喜欢法棍的宝宝们也可以用厚吐司来做，但一定要厚哦相信我😋 隔夜法式吐司的做法也可以去看 @努力努力再努力啊 的文章٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
- 11/14
最新评论 8
:有创意
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
法式吐司每次做都觉得好好吃啊 而且自己做好方便～ 去brunch店就再也不点了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:没错![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:隔夜法棍超好吃
:我昨晚忘记弄了![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
只好做成下午茶
:😍😍哇，淋了枫糖浆更加美味啊！流口水啦😋
:嗯嗯 我特别喜欢枫糖浆，不会死甜，和肉桂的味道也很搭
回复 @熊猫胖达:啊我也是，我超喜欢把枫糖浆和肉桂粉搭配一起吃~![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)