想念——酸辣荞麦面
亚米囤的好货之一,经常缺货状态,因为真的挺好吃的,2人份平均价格都在$4刀以上,其实算有点小贵,要知道如果平时$4-5刀左右买的荞麦面条起码1磅以上的size了,这盒里面的面条只有200g,为什么还是pick它呢?
首先,荞麦面来说,想念家的超级好煮。我买过好几个日本或者味全等不同牌子的荞麦面苗条,它们通病都是不好煮,煮快了面心是硬的,煮慢了,面会软塌塌一堆堆在那,而且一定得冷水过一下才吃。想念家的超级好煮,水开2-3分钟就可以捞起,而且面条还是有嚼劲不软榻的。当然也我也冷水过一下会更爽口,但是它不会踏成一坨的。
其次,它的料包很有诚意。我是最喜欢醋包和辣油包还有花生粒分开的,这样更好的调整个人口味。它有少见的大豆芽包,里面是辣口味的大豆芽,搭酸辣粉相当配哦。我为了口感更丰富,还加了黄瓜丝和胡萝卜丝,这些都是酸辣粉最佳拍档。
总的来说,味道不错,面条好煮也爽口,就是煮好要尽快吃,我的那碗煮好没有马上吃,放久了还是会塌了一点点的,我的回购list绝对有它。