图一:
里边有鱼腥草、薄荷、巧克力薄荷、九层塔、紫苏等。这些都是后院自己种的,我们是吃柬埔寨式米粉准备的。
图二:
柬埔寨式米粉。
材料:生鱼一条,洗净烤箱烤熟,取出鱼肉。
调理:香茅2根、黄姜一小块、南姜一小段、柠檬叶一两片、大蒜3小瓣。所有材料放在一起捣碎备用,盐少许、鱼露适量、白糖鸡精适量、椰蓉汁一瓶。
做法:锅预热加油,加入所有材料炒香,加入鱼肉,放入调味料,快煮熟时再放入椰蓉汁即可。
图三:
吃柬式米粉用的米粉。
做法:米粉煮熟,晾干水分。
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图一:
里边有鱼腥草、薄荷、巧克力薄荷、九层塔、紫苏等。这些都是后院自己种的,我们是吃柬埔寨式米粉准备的。
图二:
柬埔寨式米粉。
材料:生鱼一条,洗净烤箱烤熟,取出鱼肉。
调理:香茅2根、黄姜一小块、南姜一小段、柠檬叶一两片、大蒜3小瓣。所有材料放在一起捣碎备用,盐少许、鱼露适量、白糖鸡精适量、椰蓉汁一瓶。
做法:锅预热加油,加入所有材料炒香,加入鱼肉,放入调味料,快煮熟时再放入椰蓉汁即可。
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