最近天天忙着烤面包做早餐,好久都没烤饼干配下午茶了,趁假日做了一大盒蔓越莓黄油饼干,一半原味,一半抹茶,油香酥脆,吃起来就停不住口😋,只好吃两片就赶紧收进橱柜里,担心自己控制不住几己🙈。
做法写在下面,吃的时候一定要节制,Butter满满哦🤪。我这次做的量是原来的两倍,人口少的请减量。
低筋粉 350克
糖粉 150克
无盐黄油 2条
鸡蛋🥚 1颗
蔓越莓干 100克
抹茶粉 4克
1.黄油室温软化,加入糖粉拌匀。
2.依次加入打散的鸡蛋,面粉和切碎的蔓越莓干,依次搅拌均匀。
3.称出一半的面团加入抹茶的粉,然后把两团面分别整形成细长条,再合并在模具里,形成长方形。
4.把整好型的长方形面团用塑料薄膜裹住,放冰箱冷藏定型1小时+。
5.从冰箱取出面团,均匀切片。烤箱预热350度,烤20分钟。
最新评论 13
:收藏,以备过节时需要
:😘😘
:好吃呢😋
:😘😘
:撒手给我几块呗
:宝宝那么多精致小点心,还能看上这简单的
:好想吃太诱惑了
:😘😘亲爱的,接着☁递
:蔓越莓曲奇饼干是我最喜欢吃的饼干😋😋
:🤝🤝
:曲奇里加蔓越莓干最好吃啦😋
:想着不是全部Butter,就又多吃一块