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上次在超市买了顆菠萝🍍放在地下室快一个星期了，差点忘记了🤣再不吃就烂了。拿出一半用盐水泡着吃，一半用来炒饭真是一举两得！
准备材料：菠萝、胡萝卜、蝦仁、米饭、培根、番茄、葱花、洋葱、鸡蛋
做法：
1）先泡好糯米，洗净再放电饭锅蒸熟。
2）菠萝分半，取出肉切成丁，胡萝卜切成粒，洋葱切粒、番茄切粒备用。
3）锅中放油预热放入虾仁煎至两边金黄捞出，再放入培根煎至酥脆拿出备用。
4）把萝卜粒、番茄粒和洋葱粒一起下锅炒均匀备用。
5）鸡蛋打散下锅炒碎，下入萝卜粒、番茄粒和洋葱粒翻炒，再倒入米饭炒散（糯米饭水放太多煮太软了，最好隔夜饭好炒）加入煎好的虾仁和培根翻炒均匀，再加入菠萝粒炒均匀，放入适量的调味料再撒上葱花即可出锅。
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