经典意式甜品。 第一次尝试 算是 ??完美??
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最新评论 18
:??
:?
:有咩有用磨具呢
:没有~ 我自己打印的的磨具 然后剪下来的
:好厉害
:谢谢 ?
:提拉米苏,心中永远的结…哈哈哈。做过几次,都没做好!
:再试一次!
:做法: 先把6oz水烧开,加入咖啡粉拌均匀,加入酒 放到一边晾凉, 然后隔水加热鸡蛋黄,糖,和牛奶 (2大勺 刚才忘记放到材料里), 一直隔热水搅拌八到十分钟 直到浓稠, 像化掉的冰淇凌的质感, 放置到室温, 加入室温到马斯卡彭芝士, 搅拌均匀。 最后, 淡奶油和香草精 打发至硬性奶油状态。 把准备好的蛋黄和淡奶油搅拌在一起, 要温柔一点 不然奶油会消泡。 准备做蛋糕了的时候 把lady finger 饼干 在咖啡混合液里面一面蘸两三秒 放到容器最低, 铺好一层之后放一层芝士, 以此类推, 最后一层是芝士。 放冰箱冷藏最少8小时以后就可以吃了。 提拉米苏最好放久一点才好吃 。 ✌️✌✌✌✌✌✌✌
:统一回复: 材料: 6oz 水,2茶勺速溶浓缩咖啡粉(instant espresso powder), 50ml 咖啡味朗姆酒(kahlua) , 6个特大鸡蛋黄 (我用了七个. 看蛋黄浓稠度调节), 一杯白糖,1.5杯淡奶油,1茶勺香草精,8oz马斯卡彭芝士,一带lady finger , 少许无糖可可粉
:求配方
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:求配方!好厉害!
:好棒啊!求po内容啊谢谢!
:好美啊!
:好赞
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