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同样用中种面团法完成的.
确实很好用,小仙女们可以去toutube搜索中种面团法.
这样做出来的面包隔夜也不会发硬,很好吃.
真的适应各种的面包做法.
我用发酵好的面团擀制成为长方形,然后抹上美乃滋,铺上肉松,然后卷起来,在平均切成三等分,
编织成麻花辫,放入吐司模具里面,
再次发酵醒发一个小时左右.
烤箱调成375度.吐司表面盖上锡箔纸.
烤25分钟就好了..
第一次弄造型还欠佳,放了很多的肉松,所以面包的味道要起来绵绵的好好吃.
不过胜在好吃😋..
在家玩面团的一个星期,真的很过瘾..2020让我学会了更好的折腾面团😂😂😂