作为一个武汉人,有一说一,这个热干面真的比大汉口好吃太多。相似度高达90%。
面条的口感和过早的店子里差不多,是目前吃过还原度最高的碱面了!一包里面两份,可以做两碗,调料还有面条都是分好的。唯一美中不足是没有萝卜干,酸豆角味道还凑合。
芝麻酱还可以,有点干可以加一点点煮面的汤,不然可能拌不开。酸豆角本身有辣味,我就直接省了辣椒油包,吃醋的人要额外加醋。
其实最重要的是这个面很好,其他配菜以及芝麻酱都是浮云,都可以自己在家配上的!
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