来一锅大盘鸡 超级下饭。减肥的也可以不吃米饭 里面已经有土豆了。
🍗食材:鸡肉,2个土豆切块,半个紫洋葱,半个青椒/红椒
🍗配料:酱油,葱白,姜,干辣椒,蒜,豆瓣酱2勺
🍗1: 我用鸡腿,鸡翅;我也懒得切。先用冷水加姜 煮血水
2: 热油;葱白,干辣椒,蒜下锅
3: 下土豆块,鸡肉块
4: 翻炒到鸡肉有点金黄,加生抽,豆瓣酱
5: 翻炒均匀,加半碗水。盖锅盖 中火炖
6: 炖到土豆软后 加洋葱,青/红椒块
7: 加一点糖,一小勺醋会更鲜
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