冰箱里剩了几张春卷皮和一些韭菜。
那就来做个简易版的韭菜鸡蛋版春卷。
用料：上海春卷皮、韭菜、鸡蛋、盐和鸡精
1. 打散两个鸡蛋加一点点盐，在平底锅里把它炒散。
2. 韭菜洗净切成小小段加一点点油、盐和鸡精调味。
3. 春卷皮摊开把韭菜鸡蛋馅放里面，像包春卷一样包起来。
4. 不粘锅热锅加油后，把春卷放在锅里两面煎至金黄就可以出锅啦。
外面的春卷皮很脆，韭菜和鸡蛋馅吃起来特别香。
作为早餐，搭配一些小米粥什么的再合适不过了。
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最新评论 5
:做的好好啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
看着就想多吃几个
:哎呀 想起国内的春卷
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我们那边喜欢豆芽炒韭菜 笋干炒五花肉包着吃
:这看着也太香了吧😍
:哈哈哈 主要做法无敌简单 几分钟搞定![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)