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西雅图周边 五味鸭$10+$5.99换购五味鸭翅五味馆(Seattle) 新晋地道粤菜馆！手撕鸡两吃，煲仔饭 ，五味鸭，巧克力慕斯

已过期 五味鸭$10+$5.99换购五味鸭翅  五味馆(Seattle) 新晋地道粤菜馆！手撕鸡两吃，煲仔饭 ，五味鸭，巧克力慕斯

餐饮美食 2019-04-10

五味馆（Chopsticks Cuisine）是一家主营地道粤菜的新晋，刚开业没多久就已经有成为UW食堂的潜质哟~咸香入味的煲仔饭，秘制的五味鸭，卤香浓郁，还有手撕鸡两吃，一半辣爽入味，一半油香四溢，真的吊足了食客的胃口。
 
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体验员：查德家的切尔西
 
Chopsticks Cuisine 是位于Lake City附近的新馆子，中文名字叫做五味馆。别看才刚开业十几天，店里流量已经不小嘞!  一到饭点，堂食，外卖，店里取餐的客人络绎不绝。除了常规的忠实简餐之外，五味馆还有非常地道的粤菜呢！
 
店面位于车水马龙的75街和35街，就在十字路口上。小Plaza里面有不少停车位，旁边就是公交站，UW的学生上下课非常方便。
 
 
每周一不营业，周二至周日的营业时间是11AM–9:30PM。外卖，电话订餐自取都可以。他家还可以Catering哦~
 
 
店里装饰简单明亮，一目了然。全店最多可容纳40+客人。进门直直向前就是就餐区，门口右手边是厨房的传菜口和另一片面积较小的就餐区。店家在考虑将这片较小的就餐区改成私密性和独立性更好一些的大桌就餐厅，方便多人一同前往聚餐。让我们好好期待一下吧！
 
 
店里的菜单红彤彤的非常喜庆，我们先点了两杯饮品，非常快就上来了。
 
两只靴子形状的杯子，很讨喜。左边的是柠檬茶，右边的是百香果茶。首先看到杯子就知道，分量是很足的。茶的味道很保真，糖味不重，非常爽口。柠檬茶里是新鲜的柠檬，百香果茶里有果粒，还有我从小就很喜欢吃的那种椰果爽。
 
 
 
前菜是葱油饼，非常推荐。看似稀松平常，吃一口你就会爱上它。
 
厚薄恰到好处，外酥里嫩，一口下去就有很清新的葱香。平淡之中见真招，我一直觉得越是这种没有任何花哨的食物，如果做得好吃，就会立刻让人对这家店特别有安全感。
 
 
 
两块热乎乎香喷喷的葱油饼下肚，我立刻对Chopsticks Cuisine充满好感哈哈哈。
 
 
接下来是手撕鸡两吃，一半是辣味，一半是不辣的麻油味。
 
肉质滑嫩，调味地道。Chopsticks Cuisine的手撕鸡都是用新鲜的走地鸡做的，一吃就知道和冷冻的肉是有很大区别的。
 
 
辣味的部分不是特别辣，怕辣的小伙伴不用担心。麻油的部分很香，两部分配合在一起非常和谐。所有的鸡肉都是无骨的，大家可以放心大嚼特嚼！
 
 
 
下一道是特色五味鸭，顾名思义，是五味馆独家秘制的哦！
 
五味鸭是卤汁卤出来的，每天都要经过两个小时的熬制才完成的卤汁，可是非常 “珍贵“ 哦~~ 
 
 
卤汁里面包含了五味鸭的 “五味”， 分别是糖，盐，料酒，酱油，以及特制香料。每天店里的供应量都是有限的，通常就是卤两只鸭子，每一份特色五味鸭是半只鸭子。所以每天大概只有4份特色五味鸭可以随点随有哦，想吃的小伙伴可要拼运气啦！
 
 
 
卤汁香味四溢，十分入味，单吃和就白饭都非常合适。鸭子本身也是可圈可点，肉质软又不失弹性。鸭子的骨架不大，肉量特别实在。还有几小段鸭脖可以啃，满足喜欢嘬骨的小伙伴。
 
 
 
紧接着是鱼香茄子，也是一道非常经典的家常菜。
 
查德同学平时不喜欢吃茄子，但是这道鱼香茄子可是被他消灭了不少。连里面的洋葱都不放过，就差把米饭倒进去拌着酱汁一起吃了。
 
 
 
确实，这道鱼香茄子的表现相当不俗！茄子的表皮是一个难关，要是处理不好就会口感差不好咬。Chopsticks Cuisine的鱼香茄子不但 “鱼香” 酱汁十分可口，茄子更是个亮点。表皮和茄肉都十分松软好嚼，与酱汁融合得切到好处。
 
 
煲仔饭
 
这道就非常“粤菜”了！腊肠和腊肉的烧腊双拼，简直就是煲仔饭经典中的经典啊~看这油亮的腊肉和腊肠，晶莹剔透的蒸蛋，水灵灵的蔬菜。别忘了米饭最下层是锅巴，这可是煲仔饭的精粹！
 
 
 
烧腊双拼可以换成其他的选择，不过腊肉和腊肠简直是太好吃了！蒸得软硬适中，熏香和咸香比例完美~~
 
 
最后是甜品：巧克力慕斯
 
多余的都不用说，看图就知道了。巧克力绵软细滑，非常细腻丰富。一口下去满嘴充盈的就是满足感！巧克力非常香，并不过甜。微微的苦味，一碗吃完也不会腻。
 
 
 
 
住在Lake City和周边的小伙伴们看过来吧，这家店方便又好吃，物美价廉。尤其是对粤菜有兴趣的朋友，来试试就知道啦！
 
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辣味的部分不是特别辣，怕辣的小伙伴不用担心。麻油的部分很香，两部分配合在一起非常和谐。所有的鸡肉都是无骨的，大家可以放心大嚼特嚼！

五味馆 / Chopsticks Cuisine
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