已过期 吃和牛自助免费升级日本进口纸锅  楽洵(Bellevue) 全新日本进口纸火锅上线，西雅图首家！还有和牛、各式小菜，新年全家一起涮涮涮

体验员：Evelyn

 

乐洵（Swish Swish）是一家口碑十分好的台式小涮锅餐厅。菜品精致，环境优雅，服务热情，每次去客人都是满满的，热气腾腾，红红火火，最近的节日气氛也是十分浓厚。

  

精美的菜单上罗列着Beef All You Can Eat的菜品，有十几种汤底可以选择，特制开胃菜、肉品、海鲜、蔬菜、饭和面等几十种选择不限量供应。此外，还有特制蘸酱、啤酒、清酒、红酒，和各种奶茶、果汁等饮料，真是太丰富啦。

 

 

火锅界超级C位隆重出道啦！！那就是日本进口的纸火锅！！！纸火锅顾名思义，以纸替代传统的火锅盆，在电磁炉上加热，可以高温上烹煮三小时。不仅能够利用纸张吸收杂质与食材的油腻，维持汤底的清爽，油而不腻，更能让久煮的食物保留原有的鲜美，食用也更健康一些。这纸火锅可是西雅图第一家呢，而且全部都是日本进口的哦，想要尝鲜的小伙伴们赶快来吧！

 

纸锅不会燃烧，这是因为纸的沸点远高于水的沸点。纸锅的一圈是波浪形状，还可以使涮肉的浮沫自动留在纸上。纸锅的独特造型让人感受到自然的气息，十分有趣。

 

 

因为这次涮的是日式纸火锅，汤底也选的日式。日式豚骨锅吃起来有淡淡的味增味道，纸火锅开始逐渐加热至沸腾，闻着真香啊！续汤的时候加的是上好的鸡汤。当清汤遇到时鲜，鲜甜的气息，就像初恋时笃定的命中注定，可谓是极度滋养，一口入魂。涮完菜可以配上日式芝麻酱沾着吃，味道更佳浓郁醇香。

 

温馨提示：豚骨锅是和和牛相搭配的，只有点和牛才能吃到香浓的豚骨锅呦~

 

寿喜锅是甜咸的完美结合，轻柔口感，用寿喜锅涮煮牛肉那是极好的！牛肉的香味伴着浓浓的寿喜锅的酱油香扑鼻而来！而等待最初的那几片肉变熟的过程绝对是人生中最漫长的几分钟。。。

肉类

楽洵的肉类品种非常多，而且都是经过严格挑选的上等肉质，让食客品尝到最新鲜美味的肉品。能在All You Can Eat火锅店吃到如此品质的涮肉，真的是超幸福的！

和牛：雪花分布均匀漂亮，入口即化，不需要涮时间很久，强烈推荐，吃起来的口感温柔不涩，香味浓郁。特级雪花牛：用的USDA Beef Ribeye，可以说在西雅图独此一家，牛肉绵密的雪花纹路清晰可见，肉质相当细腻，夹起一片在火锅里涮一涮，十秒就熟，蘸些酱汁，口感超级棒，鲜嫩可口恰到好处。

除了好吃的牛肉，还有精选羊肩肉、特级羊腿肉可以选择。品质和味道一如既往的令人满意，最喜欢的是薄如蝉翼的羊肉，下锅几秒即熟，带着羊肉天然而野性的鲜香味，又适度的去除了羊的腥膻，软嫩不油腻，相比别的羊肉更肥，特别新鲜，饿的时候可以吃三大盘。

 

五花肉肥肉多，蘸上之前推荐的和风柚香酱就不腻了，而且还多了柚子的清香，吃了还想再吃。

 

菌菇蔬菜拼盘：杏鲍菇、海鲜菇、玉米筍、海带结、莲藕

 

楽洵为大家带来营养均衡的菌菇类蔬菜拼盘，里面有杏鲍菇、海鲜菇、金针菇、藕片，海带、胡萝卜等，品种超级丰富的，而且每样蔬菜都清洗的非常干净，物超所值！另外我们还点了最喜欢的茼蒿，满满一大盘，当真是火锅必备！

 

 

作为乐洵的老顾客，我最喜欢的就是这道香酥金黄的日式炸鸡了，外表诱人，香气浓郁。咬上一口，肉香四溢。咸淡恰到好处，好吃不腻。

 

 

这两款新增的饮品真是好喝极了。百香果在超市不容易买到，但果香浓郁很好喝，橘色的这杯就是百香果，里面的籽粒粒可见。柚子气泡水味道略苦，和气泡水混在一起口感丰富。

 

还等什么，叫上朋友家人，在寒冷的冬天去乐洵尝尝纸锅涮肉吧！