已过期 香锅/冒菜 $35任选6样  川宗(Seattle) 地道川味小馆，干锅、冒菜、藤椒肥牛，让您一筷子回到四川！

川宗（Red Pepper）是一家装饰温馨的川味小馆，这里的菜品以特色川菜为主，非常丰富实惠，爆炒鸡脆骨，孜然牛肉炒面，五花肉烧茄子，牙签羊肉，酸豇豆炒肉，辣的很爽，鲜的很美味，关键是真的很良心，每道菜的分量都很足。另外，冒菜香锅里的可选食材也增加到了40种，点个冒菜，俨然吃出了一副涮火锅的架势。环境和餐具也有更新，很多原来就很火的明星菜品，精益求精更美味！

 

• 香锅/冒菜 $35任选6样
• 菜单请点击推荐菜查看
• 有效期至2019年6月9日

 

 

商家地址：4545 University Way NE, Seattle, WA 98105

 

商家电话：(206) 906-9679

 

营业时间：每天 11:00–21:30

 

体验员：佳佳

 

Red Pepper位于西雅图，离华盛顿大学特别近步行即可，店后面的Brooklyn Ave和 NE 47th St有停车场可以停车。

 

 

这道蟹黄豆腐满满一大盘先不说色泽，豆腐超级嫩而且一块一块非常完整，咸蛋黄很细腻。每舀一勺豆腐，汤汁里都充满了鲜香的味道，这个汤汁真的是整道菜的精华，鲜嫩美味。豆腐含有的高蛋白和高氨基酸使得它对人体的营养价值极高，这道菜不管是对于不吃辣还是爱吃辣的小伙伴，都强烈推荐。

 

 

 

 

鱼香肉丝算是特色传统名菜了，也属于川菜的一种，鱼香的调味是重点。这里的鱼香肉丝食材丰富给这道菜大大加分，除了肉丝外还有木耳丝、红绿青椒丝、笋丝、胡萝卜丝的点缀。

 

 

鱼香味很足还略带有酸甜以及微微辣的口感，用筷子夹起一大口配上一口米饭，真的是舌头与胃口的双满足。

 

 

 

水煮鱼刚端上桌，我已经开始直咽口水了，满满一大盘红椒覆盖在表面，还没开始吃已经闻到浓浓辣辣的香味。里面鱼片很厚实，鱼肉很嫩，鱼片量很足，红油底料是经过数小时特制而成，麻辣鲜香，可以说是辣而不燥，麻而不苦，麻上头，辣过瘾。

 

 

 

 

这里还有冒菜系列，食材任选。我不是四川人但是喜欢吃辣，所以冒菜给我的感觉就是够辣够爽，冒菜底料以鲜辣为主，经过长时间熬制而成，独家特有，表面红油更是增加了冒菜的浓香鲜辣。同行的小伙伴超级喜欢吃这个，超级接地气。

 

 

 

 

强烈推荐2人以上一起点这个大盘鸡，分量超级大，鲜香美味又特别神秘，这个汤料是独家秘制，汤底的鸡汤与秘制料的结合浓郁鲜美。土豆和鸡块都超级入味，下面还有粗面，是我吃过大盘鸡中连面都很入味的那种，连米饭都不用点，几个人一起分享这个真的超级幸福。

 

 

 

 

这个算川菜中的家常菜，笋丝辣椒丝搭配嫩嫩的肉丝，辣味和鲜味结合的刚刚好，下肚后舌头上还留有鲜美的余香，味道精致美味。我们吃这道菜的吃相基本都是不矜持地大口夹大口吃，很快空盘。

 

 

 

 

如果你和我一样喜欢吃辣又不擅长吃辣，点一盘清爽的时蔬着实起到了平衡作用。Red Pepper的这道清炒油麦菜口味真的很棒，鲜香与咸美搭配油麦菜的清爽完美诠释了大口吃菜的满足。

 

 

 

不仅有冒菜系列和香锅系列，这里还有干锅，一边加热一边吃，我们点的是干锅鸡，里面配菜以包菜为主，包菜真的是干锅的完美搭档，鸡块很入味外焦里嫩，整体是鲜辣的结合，喜欢吃干锅的别错过。

 

 

 

 

除了川菜这里还有烧烤、精选汤类和米线！！！我们点的是清汤排骨米线，汤底超级鲜美清香。如果爱吃辣的小伙伴可以点麻辣牛肉米线和肉沫米线。想念国内米线的小伙伴们不要错过。

 

 

 

川宗周边还有Urban Outfitter以及很多可以逛逛的小店，再约上家人好友来Red Pepper吃一顿好吃实惠的川菜，有辣有美食的一天可以给足幸福感。

 

 

 

五花肉烧茄子

酸豇豆炒肉

香锅

 

牛肉炒面