90天前

蜀百味 | Spicy House

现金8.8折

川菜聚集地:椒香滑牛肉, 石锅茶树菇腊肉,椒麻鸡块等

SD的常驻人口应该都知道Convoy Street是吃货们的亚洲美食天堂,而蜀百味就在这条街上,这里是圣地亚哥比较有名的一家川菜了,而SD的中餐里面,川菜的数量应该是超多的。

 

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  • 有效期至:2018年1月22日

 

 

体验员:Q

 
作为一个地地道道的东北人,我对辣的承受能力比较差,具体程度就是麻辣香锅吃中辣,会被辣到眼泪汪汪不停灌冰水,吃到后面根本就讲不出话来,哈哈。我一直觉得川菜的代名词只有“麻辣”,但是吃过蜀百味之后就真的感觉世界观颠覆,原来不辣的川菜也可以那么好吃~
 

蜀百味在SD这些川菜里面,无论味道还是性价比,都数一数二。(我的重庆小伙伴原话)

 
 
从UCSD附近开车过去,不堵车的话大概10几分钟。一进门,红金配色的门廊看着就很像在重庆会见到的那种很正宗的传统中餐馆。
 
 
用餐环境可以说非常整洁舒适桌面上也没有任何油渍,让人很安心。
 
 
 
Spicy House的菜品可以说是很丰富了,整整十几页的菜单,每页都是满满的特色菜品,上面的图片看上去就让人很心动~
 
我和同去的小伙伴都不太能吃辣,所以就麻烦了店里的阿姨,千万要少放辣。但是其实我很担心,少辣会让菜本身的味道失色很多。之前的经验告诉我,很多食物就是要够辣才好吃,不放辣就没有那种菜品本身的香味。不过事实证明,我完全多虑了,我们吃的这几道菜,真的都好吃到爆炸!
 
首先,蜀百味有一个凉菜区,点餐之后如果等不及,完全可以去选几样,先吃起来。凉菜区的冷菜可以双拼或者三拼,很划算。
 
 
 
讲真,这些凉菜真的没什么雷,每一种都蛮好吃的(除了我本来就不吃,所以也没尝试的木耳)。尤其推荐熏鸡和拍黄瓜。
 
熏鸡就是很正宗的四川卤味的味道,和我在成都吃过的卤排骨的味道异曲同工,肉丝丝入味,咬下去很软,完全不会“老”,也很有味道,咸淡适中。拍黄瓜就很有家里爸妈做的味道(好像谁做拍黄瓜都是一个味道吧哈哈),香油和盐的味道中和得刚刚好。
 
接下来到重头戏了,阿姨帮我们选的三个特色菜品~
 
椒香滑牛肉
 
从油汪汪的汤汁里面夹出一大片香软的牛肉,放到嘴里的时候真的,超!级!幸!福!这道菜在我们今天试吃的菜品里面味道算是比较清淡的,有藤椒特有的麻,但是不太辣,也不是特别咸。牛肉片应该是我吃过的这种肉片类的菜(酸汤肥牛啊之类的)里面超大片的了,嚼起来很饱满。
 
 
牛肉片下面有脆脆的包菜,丝滑的金针菇,还有Q弹的宽粉。菜量也很大,我们吃了超多超久,竟然还剩了一半,超后打包装了整整两个打包桶。
 
 
石锅茶树菇腊肉
 
这道是今天的三道主菜里面我超喜欢的一道。咸香味道的口感,几乎没有辣味。劲道的茶树菇和咸鲜的腊肉,搭配清脆的洋葱,口感简直绝配~
 
 
 
椒麻鸡块
 
这道是我同去的小伙伴超喜欢的一道菜。看上去其实和椒香滑牛肉有点像(都油绿油绿的),但是味道完全不同。这道看上去热热的菜其实是凉菜,口味比椒香滑牛肉更咸一些,但是因为是冷菜,所以吃上去并不腻口。配菜是黄瓜,很入味。
 
 
 
总结:
 
这家真的是味美价廉,唯一的缺点是口味稍微有点重。可是话说回来,川菜本来就重口,如果口味真的变清淡,也就不是真正的川菜了吧。在SD待了这么久,我竟然是第一次来!但是绝对不会是超后一次~以后有谁再去吃Spicy House,请叫上我好吗!

蜀百味 | Spicy House / Spicy House

联系电话: (858) 278-5883 商家地址: 3860 Convoy StSte 105, San Diego, CA, 92111 营业时间: Mon-Sun 11:00 am - 10:00 pm

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