已过期费城最好吃的几家日料在这里！喔伊细到眼睛在发光！

餐饮美食,休闲娱乐 2018-06-08

日料这只磨人的小妖精，隔三差五就在脑海中翻来覆去。有时候断腿走遍费城的大街小巷，只为找寻心中那美味又文艺的深夜食堂。

爱的是刺身的鲜嫩又肥美，是天妇罗炸虾酥脆的口感，是拉面浓厚而满足的汤底。

恨的是价格虐到钱包一个劲儿得求饶，但同时，又不得不屈服于日料的百般勾引~

为了完成被日料支配的美好愿望，费城日料攻略终于千呼万唤而来啦！下面这几家日料店都喔伊细（美味しい）到两眼放发光，错过就是错过一个亿哦！

CHEU NOODLE BAR

CHEU家面馆是由费城的两个美国人开的，致力于打造既有美式创意又不失原日料风味的日本菜。老板的骨子里有种日本式的谦卑，他们表示也许他们的料理并非是最正宗的，但他们只是想把自己喜爱的美味被更多人发现和品尝。

店面和菜单都进行了很精心的手绘设计，看得出来真的很用心在经营这家小巧而精致的日料店。

从菜单上来看，这家日料结合了多国的元素汇聚而成，除了最基本款的味增拉面外，韩国式的泡菜拉面，泰国式的咖喱拉面一应俱全。连四川担担面都有的日料店听起来确实有点丧心病狂，不过整体味道还是非常精致哒~

店中准备了几种比较有名的日本酒和自调的鸡尾酒，一些小食和甜点口感也都比较清新，适合敢于冒险，稍微能接受美式日料的朋友们~

UMAI UMAI

UMAI UMAI日语意思是方言里的“可口”之意，这家已经营业了十几年的老日料店招牌那是响当当的“好吃”！因为店面很小，一共只有38个位置，所以即便价位并不是特别便宜，但也总是人山人海的~

UMAI家招牌是寿司和天妇罗，你能想到的各式各样做法的手握这边都能找得到。从扇贝鲜生到吞拿和蛋烧，这里有无数种寿司卷以供选择。炸天妇罗的虾肉非常肥美，一口咬下去真的全是肉！

不爱吃寿司的朋友也可以尝试这家的饭类和乌冬面，不过由于寿司才是主打，饭和面显得就比较中规中矩了，很符合美国人的喜好~

YAMITSUKI

中国城的YAMITSUKI应该是最被大家熟悉的日料店了，性价比高又符合华人们的味觉需求,在小编心中的地位真的绝对是无可取代~

拉面中的肉真的很大块！只有一丢丢肥肉，其他全是瘦肉。糖心蛋和肉都可以加价加量，汤底浓到可以把整碗都喝掉，传统的日本风味真的大赞！

除了传统拉面以外，猪排咖喱饭和“肉夹馍”（bun）也广受好评。不仅价格实惠，味道也是华人朋友们记忆中日料的样子，可以作为食堂常年享用~

ROYAL IKAZAYA

ROYAL IKAZAYA这家不太容易发现的日料店简直是人间精品，当小编兴冲冲找到这家的时候激动到说不出话来。没错，这是一家居酒屋，真的是一家很“深夜食堂”的居酒屋！

因为居酒屋的缘故，餐厅的灯光比较昏暗，也同时卖着一些酒，但丝毫不影响人们的进食。除了一些特别新鲜的各式鱼类寿司以外，猪排的嚼劲也非常的地道！

还有日本居酒屋的标配—日式烤串！

IKAZAYA的官网设计的特别有意思，是基于小霸王游戏机年代的像素游戏元素设计的，瞬间勾起回忆杀，引发无数对这家店的好感~

YAKITORI BOY

吃日式烤串可以去上面的居酒屋，但中国城的YAKITORI BOY应该才是大家的心头肉吧~店名叫做烤串男孩的主打烤串日料店，绝对是所有肉食动物的天堂！

烤串的食材选择多种多样，五花肉，鸡肉，肉丸，小香肠等等都可以做，搭配日本冰冰凉的啤酒撸串真的很爽！

除了烤串，主食中的猪排饭，拉面，小食中的章鱼小丸子和甜点味道全部都在线，每次来的时候都想把菜单从头到尾点一遍~

还有很重要的是，YAKITORI BOY同样还是一家日式卡拉OK，虽然曲库并没有很大，不是很适合华人朋友们前往，但撸串唱K这种事情都懂，老板也是很有心了~

MORIMOTO

看了这么多，老大哥MORIMOTO表示一个能打的都没有！最后必须要提一提的是森本家（MORIMOTO），将MORIMOTO比喻成费城的日料一哥应该是再适合不过。将日本传统料理和西方料理技术相结合，从摆盘、食材选择到口感和饱腹感，每一点都基本能够得上米其林水平。

餐厅的装潢与光线非常美腻，波浪流线体的设计与绿色色调非常治愈系。不管是寿司拉面还是牛肉，每一份食物都像充满魔力似的入口即化。招牌套餐お任せ（OMAKASE）的涵义是“放心交给我”，寓意为相信主厨对食物的拿捏和选择。

当然这也一家餐厅价格也是不菲的。午餐套餐在60美金以上，晚餐基本上在80-120美金。套餐包括开胃菜，前餐，主食等几份食物，让你永远对下一道菜充满着期待。

所以，在费城有条件的话一定要去森本家一试，被誉为美国媒体评为费城日料TOP5的餐厅绝对不是浪得虚名~

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