已过期 周一到周四 - 10%off Bubble Fish(Philadelphia) 寿司，网红刺身饭，三文鱼Taco，牛仔骨，盐酥鸡和炸鸡翅
餐饮美食 2018-04-13Bubblefish餐厅位于Chinatown，寿司精美，新鲜，量足，新颖。主打：寿司，网红刺身饭，夏威夷海鲜饭，三文鱼Taco，牛仔骨，盐酥鸡和炸鸡翅等美食。店内的装潢简单精致，有一种别致的复古气息，让人在体验美食的同时也沉浸在一个舒适的氛围中。
向店员出示折扣券即可享受Dealmoon特别福利
- 周一到周四 - 10%off
- 有效期至：5/30/2018
商家地址：909 Arch St，Philadelphia，PA 19107
商家电话：(267) 930-7634
营业时间：Sun - Thu：11 am - 12 am; Fri & Sat: 11 am - 1 am
体验员：William
Bubble Fish餐厅位于Chinatown，寿司精美，新鲜，量足，新颖。店内的装潢简单精致，有一种别致的复古气息，让人在体验美食的同时也沉浸在一个舒适的氛围中。店里的各种小摆件体现出老板的用心经营。
美味的寿司都是出自于这家店专业的师傅们，新鲜食材都看得见。根据这家店的老板兼主厨介绍，他们的团队都在纽约Morimoto餐厅有过工作经历，能在Bubble Fish体验到不输Morimoto品质的寿司，想想都觉得很值！
头盘：三文鱼Taco，牛仔骨，盐酥鸡和炸鸡翅
印象最深的是他们家的三文鱼Taco，外观上来说一眼看上去就很丰富，很有食欲；口感方面，蔬菜的清爽和三文鱼细腻的口感完美的结合下在了一起，配上他们独家调配的酱汁，带给人一种清爽的夏威夷风，并且酱汁里很淡的芥末味也给这道菜增味不少。
他们家的牛仔骨很特别，不仅在用料选择上选择了肥瘦适宜的牛仔骨，而且肉是经过水果酵素腌制出来的， 吃起来很嫩，也很入味；再配上香料，简直让人欲罢不能。
盐酥鸡的口味是老板根据台湾的配方改良了一下，吃起来外酥里嫩；胡椒，盐，糖的比例调配的刚刚好，作为头菜很适合。
炸鸡翅总的来说很酥脆，很香。听老板介绍，这道菜还是费城一名美食评论家单独提名过的哦！
今天的主角——寿司
Mars寿司的独特之处在于里面的Cream Cheese 和jJalapeno，吃起来入口即化，非常的Creamy但是不腻。外面淋上的Anta Sauce和Ell Sauce调入了一点淡淡的甜香，值得推荐。值得一提的是它上面还有可食用金箔，是一个非常有创意的搭配！
White Tiger 寿司 吃起来非常软糯，里面的牛油果与金枪鱼完美的融合在了一起，酱汁也让整个寿司吃起来口感很顺滑。
Golden Scales是一款全熟的寿司，黄瓜的清甜加上鳗鱼肉，还有香香的芝麻作为点缀，口感很脆很清爽。
Spicy Girl 是他们家的新品，口感偏酸辣，是一款独特的寿司。外面用豆皮裹住，里面为三文鱼和墨鱼，吃起来很Q弹。上层则是酥脆的天妇罗和金枪鱼，用料很足，口感丰富。
Tuna Princess一听名字就很高端，它融合了Spicy Tuna 和Torched Peppered Tuna， 带给人一种双重的味觉冲击。碎碎的海苔均匀地洒在上面，让人吃起来感觉很香，很脆，即使有丰富的酱汁调味也不会觉得很黏。
除了寿司以外，他们家还有一款网红刺身饭和夏威夷海鲜饭值得推荐。刺身饭可谓是各种食材云集，用料考究，吃起来大写的满足。很多的同学可能会担心满满的都是生食，吃起来会不会很腥？
品尝下来，个人觉得因为食材本身很新鲜，所以吃起来不觉得腥，完全都是淡淡的海味，每一口都很享受,很有嚼劲。而且这款刺身饭上面的厚切鱼片都是厨师们选用当天最好的食材制作，所以每一天的刺身饭都有可能会不一样哦！
他们家的夏威夷海鲜饭很适合夏天吃，里面的所有食材都是高蛋白并且低卡的，饭里面有爽脆的黄瓜，糯糯的牛油果还有金枪鱼和三文鱼块，淋上酸甜的酱汁，很有一种开胃凉菜的感觉。咀嚼的时候，香香的鱼籽配上米饭也带给食客丰富的口感。
除此之外，这里还有Weekly Special，例如3 Types Oyster以及Live Uni活海胆，是不是特别赞？
来Bubble Fish怎么能不喝他们家的特饮呢。这次品尝的是他们家的酒酿珍珠奶茶和鲜莓奇亚，值得一提的是他们家的饮料都超大份，很满足。
鲜莓奇亚可以说是好喝到爆炸，第一口就有一种浓浓的果香，树莓味也中和了茶的苦涩。
酒酿珍珠奶茶是他们家的一个独创，酒酿加在奶茶里有一种酸酸甜甜的感觉，并且米酒的桂花香和茶香完美的融合在了一起。开车来的小伙伴也不必担心里面的米酒，因为酒精度微乎其微。
总体来说Bubble Fish真的是一家令人惊喜的餐厅，不论是从菜品味道来说，还是摆拍欣赏角度来说，都特别赞！真心推荐大家过来品尝一下！
扫描关注费城地区周边微信号，享受更多粉丝专属优惠福利！掌握第一手吃喝玩乐资讯！
- 联系电话：(267) 930-7634
- 商家地址：909 Arch St, Philadelphia, PA 19107
- 营业时间：
周一11:00 am - 12:00 am 周二11:00 am - 12:00 am 周三11:00 am - 12:00 am 周四11:00 am - 12:00 am 周五11:00 am - 次日 1:00 am 周六11:00 am - 次日 1:00 am 周日11:00 am - 12:00 am