来自沈阳的本地网红火焰枪蛋开到我大纽约啦！超级正宗的东北烧烤引爆你的味蕾，铁盒系列更是把你拉回到学生时代，那最怀念的青春的味道。本次君君强烈建议大家看下方体验文，超多超豪华菜色引起极度舒适，还有很多你想不到的神秘食材在这里也可以吃到哟~
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消费满$50送铁盒系列三选一（铁盒炸蘑菇、铁盒土豆片 、铁盒豆皮 ） 价值$12-
消费满$100送千岛酱烤鳕鱼 价值$19
体验员：Kelly
刚开业两个多月的火焰枪蛋是广大吃瓜群众们一定要去翻牌的新店！店里从装修到服务生小哥哥小姐姐，再到美食！通通都是要颜值有颜值，食物要多美味有美味！ 确认过眼神之后，他家的烧烤真的是业界的扛把子，绝对地道大沈阳的味儿，那味道都是杠杠的！他家烧烤再这么火下去，估计很快就没其他店家什么事了。
沈阳制造的不仅仅是店里的美食，还有沈阳老板的好客和大方。他家在食物用料方面一点都不含糊，每道菜都能尝到“鲜”～
烤羊排
第一道开胃菜就是冬天进补的佳品烤羊排！ 他家用的是羊排最巅峰的部位，顾名思义这道菜就叫－羊巅峰啦！闻着味道就有一股冲头的诱惑， 再咬一口满嘴羊肉的鲜， 外焦内嫩。和孜然辣椒面碰撞过的烤羊排，惊艳了一桌子人，来他家一定要尝尝这道菜。
爆烤猪蹄
鲜嫩多汁又不腻的这道至尊版爆烤猪蹄驾到～看看这满满的胶原蛋白～Q弹的猪蹄，内里特别嫩滑有劲道，我是一啃一个爽。强烈推荐亲们点这道小吃～
店家原来一直都是只在傍晚4点开始营业到凌晨3点结束，后来据说好多客人都想在午餐时间吃到店家的无敌美食，毕竟这附近的居家小伙伴们和上班族们都离这家店都好近啊。他们家店最近推出了经济又美味的Lunch Special， 以后的中午12:00 到下午3点午饭都有着落啦。
菠萝鸡粒炒饭
吃过菠萝的亲们，是不是也吃过菠萝鸡粒炒饭呢？他家的炒饭粒粒分明，菠萝的香味搭配鸡粒还有鲜蔬，闻一下就能让人胃口大开。 味道更是没的挑剔。
火焰串炒饭
他家炒饭还有一个特点～比如说这道火焰串炒饭，这串串都是现烤出来的， 在它还冒着滋滋的香味的时候，再跟米饭一起下锅大火翻炒， 端上来时的那香气隐隐绵绵吖～
炸小牛小鸡炒饭
喜欢同时拥有鸡肉和牛肉的亲们，可以推荐你们这盘超正的炸小牛小鸡炒饭。先炸过的小鸡和小牛变炒饭之后，味道咸鲜可口，百吃不厌。
经典鱿鱼炒饭
这盘炒饭一定要放在他家炒饭界的C位！强烈推荐一下他家的经典鱿鱼炒饭，不晓得大厨加了什么秘密武器。这盘炒饭刚入口只是觉得微辣，后来就开始有一点小麻的，鱿鱼的鲜加上师傅的佐料，香炒成一盘，入口就开始窜香。现在想起来都回味悠长啊。真心的好吃。
薄饼卷串
他们家午餐还有一个特色就是所以的薄饼卷串亲们都可以自己要求搭配。薄饼只收$1.00, 外加自选材料：鸡肉串，牛肉串，肉筋，鸡排，牛排，蘑菇，王中王 配上秘制Sauce. 吃货们一定不能错过～
鸡肉肉筋王中王
鸡排蘑菇薄饼
老式麻辣烫
沈阳人跟麻辣烫有着千丝万缕的联系。老式的沈阳麻辣烫都是以蔬菜为主。他家端上来的这两碗麻辣烫都是用浓浓的骨汤汤底制作的。 只有上面飘着薄薄一层红油，入口鲜香可口。以后的无数个中午，都有麻辣烫陪伴亲们的味蕾啦。如果再点上几串烧烤配这碗麻辣烫，那就更完美啦！
他家现做的手摇饮料也值得大家尝一尝喔， 每一种口味都有夏天恋爱的味道。他家还有各种啤酒，霸气的小哥哥小姐姐们肯定会喜欢哒。
最好的都留在最后了！憨厚的大厨师傅亲自出山，为我们这一桌送上了冬天滋补必备的－红焖羊排锅！别看师傅人老实，不尚言辞，这二十几年的做菜功底从这一锅红焖羊排锅就能尝的出来。从掀开锅盖那一刻就闻到一股荡气回肠的香味。他家选用的羊肉特别嫩， 味道鲜甜，汤头还特醇厚。羊肉的本味和滋补的枸杞红枣相互渗透，吃起来特别爽。
亲们吃完羊肉还能往锅里加茼蒿，土豆片，炸豆腐和薯粉儿。亲们吃完就能立马体验幸福感爆棚是啥滋味啦～
在他家享受完美食，就像充满电一样。吃完擦擦嘴，脚底生风的走出他店。我肯定会无限次循环光顾他家的，没去尝过的亲们去打个卡呗～
体验员：Risher
喜大普奔！位于纽约法拉盛的火焰枪蛋终于开业啦！一提起火焰枪蛋，沈阳的朋友可能比较熟悉。现在在纽约也可以品尝到闻名于沈阳街头巷尾的地道东北烤串啦。
店里的空间十分宽敞，整体的装修风格也是时尚的怀旧工业风，超有Feel的。墙上还有一副巨大的涂鸦，非常有格调。
一坐下以后，还有免费的盐水毛豆和柠檬水提供。
据负责人介绍，火焰枪蛋致力于把最正宗的东北烤串带来纽约街头。菜品也是非常具有东北烤串的特色，我们今天就体验了最最东北的几道菜品，一起来看看吧。
铁盒系列绝对是怀旧风，这一盒盒铁盒瞬间拉回到以前上学时的年代，怀念青春，同时也怀念那个年代的质朴美食。
沈阳铁盒豆皮
这道豆皮可以说是聚齐了甜咸辣的经典口味，再配上一些孜然，又有一丝丝烧烤的感觉。豆皮整体有嚼劲但是刚刚好，能够容易地嚼碎，非常开胃。
沈阳铁盒炸蘑菇
蘑菇裹上一些淀粉以后下锅炸至略微酥脆的口感。再配上特有的芝麻味甜咸辣酱汁，口感比肉还要好。吃起来像肉，但是比肉酥脆质感更稀松更香，这道菜简直就是天堂。
望京小腰
腰花被切成了一小半儿，一根串儿上串三小半儿，在基本去除腰花腥味的同时加上老板家秘制调料，极大程度保留了腰花自身香嫩有嚼劲的口感。
千岛酱烤鳕鱼
这是一道新菜，但是却也是地道的沈阳烤串菜品。鳕鱼没有一根刺，肉质鲜软，表皮却是被烤到酥脆略焦，入口脆嫩略带咸味和鱼自身的鲜味，再配上甜咸的千岛酱，口感十分完美。
烤羊蛋
十分壮阳的烧烤菜品，一开始我是拒绝品尝的，在老板的不断安利下，我才把羊蛋放入口中，一口咬下去，烧烤和羊蛋的味道在嘴里迸发，嗯，味道很像烤猪脑，但是没有烤猪脑那么软那么腻，吃起来很有肉质感，辣味也刚刚好和烧烤味一起掩盖羊蛋本身的膻味，是下酒的佳肴，怎样老铁们，走一波吧~
烤串（羊肉&牛肉）
不同于很多烧烤店直接批发半成品烤串。烤串作为火焰枪蛋最经典的菜品，牛肉和羊肉都是每天新鲜腌制处理的，每一串都是由两位阿姨在厨房串起来的，绝对保质保鲜。
与其他烤串儿店最大的不同是这家烤串牛羊肉味道都比较淡，吃起来很舒服，口味不重，但是反而等到牛羊肉凉了以后，变得更加，超级好吃了！仿佛放置一段时间以后牛羊肉把所有美味都从空气中吸回了肉里！
烤鸭舌
烤鸭舌也是非常惊艳的一道菜，这家店处理每个烤串的味道都不一样，口味都融合了食材自己的特色。比如牛羊肉偏孜然味，有嚼劲，而鸭舌略偏甜，很嫩，烤得刚刚，嘴一咬就把舌肉分开了，舌头肉肉质有弹性，吃起来很舒服。
烤牛筋皮和牛筋
牛筋不像很多店会留下一股不舒服的味道，但是这家完全没有，因为秘制酱料和新鲜食材的原因，第一次在这家吃到这样满满胶原蛋白还不腻没有怪味的烤牛筋，不会过分有嚼劲，容易嚼碎，烤牛筋皮就会比较有嚼劲，仿佛是千张的加强版，适合牙口好的朋友，整体来说都是十分值得推荐的！
烤鱿鱼须
鱿鱼须非常入味，甜咸辣齐聚，入口嚼劲十足，咯吱咯吱超过瘾，只能感叹师傅火候掌握的炉火纯青，喜欢吃国内烤鱿鱼的朋友们，必点！
生烤鸡架
在东北吃烧烤必须来点烤鸡架，鸡架在东北人的心中那可以排名前三的。鸡架被烤的外焦里嫩，吮吸一下骨头里的肉汁，然后大口的咀嚼骨头，那种酥软有度的口感当真人让人上瘾！鸡肉也被烤到微焦酥脆，但却保留了鸡肉的多汁，在孜然和秘制作料的点缀下烧鸡肉的味道不断扑进口中，绝对是会成为你们的最爱！
烤油边
油边指的是猪的护心肉，含有丰富的油脂，经过腌制烧烤之后油香四溢，吃起来弹性十足，这种食材确实不常见，小伙伴们都可以试一下。
烤猪蹄
猪皮被烤到深红，上面铺满了诱人的烧烤辣椒孜然等香料，而且熟到几乎用嘴一撕就直接和猪蹄肉分离了，而且猪皮肉刚好烤到小部分香脆，大部分保留了满满的胶原蛋白的软嫩口感，加上分离后留下的烤到入味的猪蹄肉，各种软烂的烤肉香和筋香味在口中徘徊，简直罪恶感爆棚，满足感爆炸！
老好吃牛蛙铜锅
我们这次吃的是双层牛蛙锅，视觉和美味双重加分！上层的牛蛙是麻辣味，下层的是添加了中药材的秘制五香味。墙裂建议大家把最下面的蛙肉夹起来吃，最入味！！！麻辣锅竟然让我一个四川人觉得有点辣，吃出了四川火锅的滋味，蛙肉的弹嫩和火锅的火辣中和在了一起，十分下饭。
PS：他家的牛蛙锅有小份、大份还有双层，大家可以根据喜好来点。
更赞的是秘制五香味，最下面的蛙肉和秘制的味道拥抱在了一起仿佛是时间最温柔的组合，在经历了烧烤重口味磨炼之后对味蕾的一次温柔的洗礼，整体有中药感但是把蛙肉的汤汁吸干会觉得又充满了卤味的奇妙感觉，还非常去火，感觉又可以吃十串烤串了！
新菜：酸菜海鲜锅
酸菜和新鲜的海蛎子（小生蚝）以及虾放在一起煮，那绝对是沈阳的味道。听东北朋友讲，一到冬天家家户户都要吃酸菜那种鲜酸美味的气息弥漫在各家各户，非常有家的感觉。
铜锅传热非常快，也很均匀，加上炭火以后一会儿汤就开了。酸酸的味道混合了海鲜的鲜味，十分开胃和特别。在寒冷的冬日里，来一碗这个汤，真的非常暖胃。
这海蛎子和大虾的分量真的超足啊，海蛎子饱吸了酸菜的汤汁，入口爽滑鲜嫩，非常赞！夹起一个大虾，吮吸一下虾壳，那种鲜灵儿的味道真的是太好了，美味极了！
沈阳老式麻辣烫 （素菜）
麻辣烫本来是起源于四川的一种饮食，但是没想到东北也有自己特色的麻辣烫，而且是要配着烤串吃的素菜版。东北的麻辣烫主要是汤要鲜美，浓郁的老汤底加上秘制辣椒油，那叫一个香，红艳艳的成色非常讨喜，让人看到以后口水欲滴，但是口感却并不会非常辣，口感以咸香为主，让人回味无穷。
除此之外火焰枪蛋还有其他各色美食等你来品尝，如果你是东北人，那么一定不要错过这样一家浓浓东北风的烧烤店，绝对让你吃到家乡的味道，和那久违的家乡情怀！
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