已过期 四人同行一人免单！  兰亭序(Brooklyn)(Brooklyn) 自助火锅,特色烤肉,音乐餐厅

餐厅电话：(347) 227-7698

 

“蘭亭序”，这一名字出自于书法家王羲之的作品。想必这家火锅店走的就是文艺范吧。

 

 

 

一进门，给了我一个意外的惊喜，火锅店竟然能有如此高雅的装修，难得！更吸引我眼球的是，那两排开得正盛的薰衣草，后来才得知，那是老板精心种植的。

 

 

我们的桌子在basement里，走下楼梯，看到一个用了很多一分钱硬币作背景，金色的招牌字作的背景墙，真是花了不少心思的设计啊！

 

 

到了楼下，映入眼帘的是一个处于正中央的大屏幕，隔壁是一个点歌台，吃饭吃得高兴之余，高歌一曲也是不错的选择。看！我们同行的美女都忍不住点上一曲。

 

 

 

 

好了，废话少说了，直入主题吧！

 

店员先给我们上了一些前菜，爽脆的豆角跟爽口的鸡爪，真的是非常开胃、可口。然后试吃了新鲜出炉的手抓饼，热腾腾又非常酥脆的外皮，好吃到不行！温馨提示:手抓饼要趁热才好吃的。

 

 

 

我点了一杯芒果沙冰，杯子是鞋的形状，萌萌的，上面的芒果超甜，值得推荐。

 

 

 

吃火锅，最主要的是好的酱料，汤底的鲜浓，还有食材品种繁多和新鲜。

 

汤底我选择的是筒骨汤，也是不错的。值得一提的是，他们的汤锅不是嵌入式的，每个独立的汤锅外面都有一个罩子，它就是为了预防食客会烫到手。这个小细节是多么的贴心。

 

 

调料是跟其他的火锅店差不多，都是选择很多，很齐全的。

 

 

拿完酱料后，食物就上来了，时间刚刚好。

 

食材都是不错的，选择有很多，螃蟹、鸭掌、牛筋丸、青口、肥牛、肥羊等等。对于我这种爱吃海鲜跟肉的吃货们，都得到满足了。我尤为开心的是，自助火锅竟然有黄喉，脆嫩的黄喉绝对是火锅中必不可少的食材之一！

 

 

 

肥牛的薄厚程度适中，颜色鲜艳，口感很好。

 

 

 

虾滑是店员极力推荐的，香滑又富有弹性，真的没有推荐错。

 

 

九宫格火锅是这里的一个特色。他们的九宫格汤底的辣度相对没有很辣，跟店员说明这个问题之后，他们非常耐心的解释说是因为考虑到地理位置的原因，食客为福州人跟广东人为主，所以不会很辣。不过店员们得知我们想要加辣的时候，他们马上帮我们加到我们想要的辣度，所以，食客们吃得计较辣的话，记得提醒店员喔。不知道大家有没有遇到过这种情况，用大锅吃火锅的时候，食物放进去煮一段时间后，很难才找出来，或者找出来后，食物煮的时间已经太久了，不好吃了？九宫格火锅就很好的避免了这种情况的发生，让你更轻松的控制不同食物煮的时间。

 

 

“蘭亭序”除了提供火锅外，还有烧烤。（注意：烧烤不是All You Can Eat的）

 

肋眼牛排、猪颈肉、牛舌，简直就是吃肉星人的福星啊！这里的烤肉有个特点就是，酱料是On the side的，肉烤之前是没有预先做腌制，而是保持着肉的原汁原味。如果除了喜欢肉香味外，还想有更丰富的味道的话，可以蘸着自己爱吃的烤肉酱料吃。

 

 

 

 

店员全程帮我们烤肉，服务态度跟品质真的是一流的。店员还建议我，把烤熟的肉放在生菜里，加上开胃的前菜，蘸着酱料卷着吃。当然，这样真的非常好吃，里面是美味鲜嫩的肉，外面是爽脆的菜，真是嚼劲十足，色、香、味全啊！

 

 

 

最后到了吃饭三步曲的最后一步了--甜品。

 

 

 

尝完份量十足的长乐冰饭还有非常好吃的抹茶冰淇淋，就完美的结束了这次的试吃活动，只能说，这是一次非常棒的试吃之旅。

 

现有特别优惠提，吃烤肉就送韩国春川芝士烤鸡/牛排哦。

 

 

 

最后为大家送上老板精心挑选的挂画。音乐，画作，美食的结合，都能让你在“蘭亭序”感受到充满文艺的气息。

 

 

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