440天前

聚点串吧 | Focus BBQ

全场现金8折

纯正宗东北炭火烧烤,烤的香喷喷的大肉串,还有那烤牛骨髓,让你吃了之后还想再来!

喜大普奔,咱们洛杉矶也能吃到网红烤牛骨髓啦~ 没错!聚点串吧隆重推出了N多种新品,保准让你吃了之后还想再来。撸一串香喷喷的大肉串、吃上一口喷香四溢的牛骨髓,还有那Q弹爽口的黄喉,东北老铁们最爱的鸡架,想吃啥都有!聚会撸串必须来聚点!

 

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体验员:雪梨王

 

其实听说聚点串吧很久了,最近馋烧烤,叫上了小伙伴说走就走!我们去得是El Monte店,晚上4点营业到凌晨3点,晚餐和夜宵不愁没地方去,找回国内夜里吃串得感觉!店后面和路边都可以停车,非常方便!
 

纯炭火烤串
 
现在很多烤串都已经不用炭烤了,所以吃起来总是缺了点什么。看中聚点就是因为是正宗炭火烤串,最传统得味道。我们正好赶上了好时候,老板娘在本身菜品就已经让人眼花缭乱得菜单得基础上,又增加了10个光看名字就诱人得不行得新菜!
 

饮品也是超级丰富,店里的软饮真真儿的戳心窝子了。小茗同学,旺仔牛奶,茶Π全是现在大家爱喝的!吃完烧烤来瓶安慕希顿时觉得这顿烧烤完整了!
 

聚点新菜
 
烤牛骨髓
 
国内的小伙伴对烤牛骨髓肯定一点不陌生,在抖音上都被刷爆了!洛杉矶也迎来了烤牛骨髓的春天!山鸡人民终于也能吃到网红了!
 
 
骨髓本身是比较肥的口感,但是加上酱料,就降低了它的肥腻感,尤其是辣椒!让骨髓有了灵魂!空口干吃除非是特别爱吃肥肉的小伙伴才能驾驭,不爱吃肥肉的小伙伴可以用它拌饭吃,香!极!了!
 

水舀子黄喉
 
国内火的一塌糊涂的水舀子系列,老板娘心疼洛杉矶人民也搬了过来,让我们村里人也开开眼!整锅上来的时候千万别急着吃,等降降温再动筷子。
 

我比较惊喜的是,黄喉这么难入味的食材居然这么有味~除了麻辣的味道之外,黄喉自带了锅气,吃起来特别香!

烤羊排
 
羊排吃起来比羊肉串更加过瘾!爱吃羊肉的朋友有福了!大块羊肉吃起来更加有满足感,一口咬下去能感受到肉汁顺着肉流下来。羊排超级嫩,调味也非常到位,吃完肉之后再吮吸一下羊骨,哇塞~ 绝了!
 

牛肉卷韭菜
 
烤韭菜谁还没吃过呢~牛肉卷韭菜可就让韭菜升华了!虽然是瘦多肥少的牛肉一点都不柴!卷着韭菜吃可以同时吃到两种完全不同的食材,感谢老板娘的智慧让吃货们有口福!!!

 

烤猪腰小串
 
聚点的腰子处理的非常干净!没有一点腰骚味。比起大块的烤腰子,我更偏向于这种小串腰子,吃起来更有味道,肉质外弹里嫩,深陷猪腰的味道不能自拔!
 

烤猪五花
 
烤猪五花才是真正的肥肉相间,一口吃到肉的两种质感。肥肉的油脂中和了瘦肉的柴,薄薄的肉同样可以有焦黄的外层和多汁的肉感。
 

烤土豆片
 
烤土豆片的做法每家都略有不同,聚点的烤土豆片是绵软的口感,别看这么红,辣椒是香辣的口感,完全不会辣嗓子,整个土豆片从签子上撸下来一口吃掉简直太爽了!
 

烤荷兰豆
 
又是一个没吃过的新奇烤品!荷兰豆的新鲜程度堪比刚摘下来的!这里又要点名表扬烤串师傅了!一定是目不转睛的盯着烤串,这个荷兰豆的口感才会这么恰到好处,介于脆和软之间,辛辣的调料混合豆子的清香整体味道不会太重却又入味!
 

烤油面筋球
 
吃过烤面筋,但从没吃过烤面筋球!刷上了店里的秘制酱料加上油面筋本身会比较吸味,吃起来非常入味,外皮被烤软但依然有嚼劲,这个创新我 要给五星好评。
 

聚点经典特色
 
生串
 
店里最最最特色得莫过于生串!生牛肉在炭火上稍微撩以下,撒上调料直接就可以吃了!我本身在国内是吃过这种生牛肉的,所以非常愿意尝试!生串上来,小伙伴都指着我当第一个吃螃蟹的人,老板娘推荐蘸醋和芥末,我还是想先试一下原味的。
 

原味的生串吃起来一点也没有牛腥味儿,口感绵软,像在吃鱼生,但又更细腻,孜然辣椒的调味使得牛肉更加富有中国的烧烤特色!蘸醋和芥末吃是另一种味觉体验。醋和芥末提升了牛肉的鲜味并且让生肉吃起来更加清爽利口。
 

小瘦
 
小瘦是纯瘦的牛肉串,一串不大,吃个鲜味过瘾!吃牛肉这种纤维组织相对粗一点的肉类,纯瘦是很讲究火候的,稍微烤过一点点,肉质老了就很考验食客的腮帮子。聚点的小瘦烤的不止是嫩,是鲜嫩!
 

羊肉串
 
羊肉处理得宜,吃不出羊肉的膻味并且因为火候掌握得当,羊肉的细嫩全都体现在烤串上!肥瘦相间的羊肉串最惊喜的莫过于,刚吃了一口鲜嫩的瘦肉之后,下一口就是喷香流油的肥肉!
 

牛小串
 
肥瘦相间的牛小串也是必点。有嚼劲的牛肉经过炭火的洗礼散发出浓郁的香味,与孜然辣椒面同时刺激着味觉。
 

烤豆皮
 
湿烤豆皮吃的是豆皮的软弹,弹且软糯,糯中带滑,滑而不油,越嚼越香!
 

骨肉相连
 
骨肉相连也是烧烤界的明星了,但是这么大的骨肉相连你们见过吗!!!更大块的肉加更大块的脆骨,肉感加倍,口感加倍,满足感加倍!

 

五花肉卷酸菜
 
我就想问,谁发明了这道菜!必须得颁奖!五花肉吃多了或多或少会有一些腻,但是和卷在里面的酸菜一起吃非但不觉得腻,还很开胃!
 

烤鸡翅
 
烤鸡翅这种必点菜逃不掉的,聚点的烤鸡翅外皮酥脆,鸡肉细嫩,烤的一点不干,感谢烧烤师父大热天这么用心烤串!!!
 

烤冷面
 
在洛杉矶本身有烤冷面的店就屈指可数,本身也就抱着能吃到就不错了的想法追求口味也就是其次了。这次聚点的烤冷面惊艳了我了!!我可以说,聚点的烤冷面是我在洛杉矶过的最好吃的!不接受反驳!众口难调,至少它把我这口调的服服帖帖的~
 

小葱拌豆腐
 
吃烧烤这种多肉型晚饭,最需要的就是这种清清爽爽的凉菜!豆腐带上了小葱的清香,少量盐调味正好可以缓解大量肉类的油腻!是烧烤的绝配!
 

香肠拼盘
 
店里有红肠,粉肠和干肠,实在都想吃,就点了拼盘。红肠香,绝对是哈尔滨红肠的味道,给我东北小伙伴都要吃哭了,好久没有吃到如此地道的味道了。粉肠软糯,干肠有嚼劲下酒!而且店里的肠都是他们手工做的!
 

烤鹌鹑
 
我非常想念国内的食物之一就是烤鹌鹑!鹌鹑吃起来香的原因就是身上肉不多,需要在骨头上找肉,吃的过程是最香的!加上孜然辣椒这种烧烤霸主调料,太上头了!!!
 

烤馒头片
 
烧烤界的主食怎么能没有烤馒头片的一席之地!馒头中的淀粉在口中遇到唾液淀粉酶形成味觉上的甜味,把烧烤调料的鲜味又提升了一层,加上外酥内软的口感便是烧烤必点菜的原因。
 

可以说聚点串吧是烧烤界的业界良心,光从食材上来看老板娘就是下了功夫的,因为烧烤本身的味道比较重,是可以掩盖一些食材的不足的。但是老板娘就愿意烤最新鲜的食材给顾客吃,让顾客收货最上等的味觉体验。
 

烧烤看似都一个味,实际上随着食材的变化,即便放的都是孜然辣椒,撒料的时机和火候都会影响食物最后的味道,这全都仰仗于烧烤师傅的经验和专注。店家的用心一定是能换来顾客的走胃的,我已经迫不及待的想着要再去吃了!

老字号连锁炭火烧烤,在洛杉矶开有多家店,一直备受食客的喜欢。纯炭火的烤串是聚点的特色,但是也有很多非常地道的东北菜,从拌花菜、老虎菜这样的凉菜,到东北乱炖、西红柿疙瘩汤、炸鲜奶等热菜,相信东北的小伙伴看到之后一定会有回家的感觉!

聚点串吧 | Focus BBQ / Focus BBQ(聚点串吧)

联系电话: (424) 378-8888 商家地址: 2541 Rosemead Blvd, South El Monte, CA 91733 营业时间:

周一至周日4:00 pm - 次日 3:00 am

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洛杉矶
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全部 > 周边好物 8
夏天到了,晚上凉凉的小风一吹,总想去撸串! 于是连着三周去了SD的三家烤串店,吃了个过瘾,但是不得不感慨,这里的烤串店真的是质量堪忧... 图1-3是聚点串吧,算是我感觉最好的一家,煎饼果子味道不错,比大华那家好吃,略微重口味了一点。羊肉串豆腐皮鸡翅都中规中矩,解个馋还是可以的。 图4-6是Kings Bistro,简直了...差评到底。羊肉串应该不是羊肉,金针菇咸的下不了口(店员很nice的帮我们退了),鸡心有点腥...只有土豆味道不错。我们就餐的全程没有其他客人。 图7-8是客串(Guest Kabob),这家的好处是可以每个点一串,味道也还行,肉质不错!环境也不错! @来自月球的晒晒君 BigMonkey123 新开的聚点串吧,现金9折,外加送烤凉皮,简单的吃了点,来了份羊杂汤,烤羊肉串和烤五花,还👌! wallice 特别传统的东北酱烤,串儿够入味,没有太多粉末酱料,正宗的烤酱,一点孜然,火候正正好,完美! 推荐: 豆皮,小瘦牛肉串,烤馒头,生串。烤冷面,王中王。 特别是烤馒头,个头不大,烤的特别均匀,每一口都很酥!!! 再强调一次,聚点串吧! 侃看看 21天打卡计划:打卡第13天 Bare Minerals 粉底,Translucent色号 我是皮肤比较黑的那种,这个色号刚刚好 这个粉底总的来说不错,还有SPF15 也算是比较便宜23块,我是混合皮肤,也没有卡粉什么的。推荐! winne3 打卡第7天 又是吃货时间 唐人街聚点的烤鱼 但好像八大道聚点的烤鱼更好食?不过是同一家吗? sumchuk 聚点串吧 Chris7e 之前特地跑去纽约吃了俩天?????????????????????? Manhattan的聚点串吧 是我们的第一站 一下车就跑过去了???????? 跟闺蜜介绍我家乡特产 冰饭 把她给惊到了? 本来自己就对冰饭不抱多大期望了 没想到比我想象中的好吃? 盐酥鸡嘛 我能说我之前都没吃过么? 所以没法比较 跟闺蜜都觉得 没有什么特别之处 再来说说他家的特色 烧烤啦??? 几乎把菜单上的都点了一遍 可圈可点 感觉孜然粉放多了 还点了 茄子? 金针菇 和 玫瑰?奶茶 玫瑰?奶茶有点玫瑰的清香而已 总体来说还是不错的??? 服务态度⭐⭐⭐⭐⭐ 食物⭐⭐⭐⭐ 整洁程度⭐⭐⭐⭐⭐ 环境⭐⭐⭐⭐ 觉得烧烤就应该在街边的小店吃起来才有风味 纯属个人观点?? 攒一口袋星星5 国庆假去了聚点串吧,生意火爆,门口排了好多人都是因为北美纽约频道这个“麻辣周”活动慕名而来的。北美折扣券很给力,特价点了麻辣刷刷锅和香辣烤鱼。刷刷锅内容丰富,足够两人吃。烤鱼也很大很肥很过瘾。餐厅氛围很年轻,有些明星也来过。和朋友聚会来这里不错 yuechen982