2017-06-13

农夫市场 | test farmers market

全场8折优惠

豚骨拉面,浓汤沾面、清鸡汤面等,地道日本拉面馆,还有盖饭、小吃、甜点供应

赤城拉面 Akagi Ramen 是一家地道的日本拉面馆,店内拉面种类很多,豚骨拉面,浓汤沾面,清鸡汤面等等。除了招牌拉面,还有各类的盖饭,小吃,甜点,可供选择。
 
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商家地址:500 N Atlantic Blvd, Ste 153A, Monterey Park, CA 91754

 

商家电话:(626) 656-6110

 

营业时间:11:30 am - 3:00 pm;5:30 pm - 9:30 pm

 

体验员:菜菜

 

日本关东地区北部的群马县境内有一座休眠火山:赤城山。那里矿产资源丰富,景色迷人。在Monterey Park有一家拉面店:赤城拉面AKAGI RAMEN 。这里地理位置优越,拉面口感劲道爽滑。
 
 
赤城拉面AKAGI RAMEN位于Atlantic Blvd,与AMC电影院在同一个Plaza。虽然附近的餐厅不少,但是做日式拉面的店铺仅此一家!午夜场电影开始前来这里吃上一碗热乎乎的日式拉面,温暖你的整个夜晚。
 
 
 
店内装修秉持着日式简约风格,半开放式操作间设计还原了日剧里拉面店的情景设置。店铺设计得很温馨,适合家庭聚餐,也适合小情侣约会,店家更是贴心准备了单人座位。
 
 
店内拉面种类很多,豚骨拉面,浓汤沾面,清鸡汤面等等。除了招牌拉面,还有各类的盖饭,小吃,甜点,可供选择。我根据口味由淡到重的标准,点了四款拉面:清鸡汤拉面,赤城豚骨拉面,浓汤沾面,Spicy Ramen
 
清鸡汤拉面
 
一碗好日式拉面一定要搭配叉烧肉、笋子、葱花和卤蛋。虽然这面看起来有点像泡面,跟我们记忆力里的日本拉面长得不大像,但是我要声明这并不是泡面!咬下一口会发现这面其实很劲道,口感比想象中的要好。
 
 
面和鸡汤互相交融,面足够入味。清鸡汤拉面更像是改良版的日式拉面,在日式拉面的基础上,融合了中式汤面的精华。
 
 
赤城豚骨拉面
 
赤城豚骨拉面是店里的招牌拉面。面劲道爽滑,汤底顺滑粘稠。日本拉面的精华就在于汤底,这碗豚骨拉面的汤底浓缩了猪骨的精华,口感鲜美,浓而不腻。搭配的日式叉烧肉,肉质鲜嫩多汁。
 
 
溏心卤蛋是我的最爱,咸甜味道的卤汁浸透了整颗蛋,味道香醇,口感Q弹,咬下一口溏心嫩滑欲滴。
 
 
浓汤沾面
 
汤底较咸,但是汤底与面分离,咸淡还是可以自己控制的。面条较粗,更Q弹爽滑。这一款浓汤沾面更像是传统的日式拉面。我个人更喜欢吃这种粗面。
 
 
Spicy Ramen
 
Spicy Ramen的配料将叉烧肉片换成了肉末酱,多了玉米。不像是重庆小面麻辣的口味,这碗面的辣味主要来自于浮在汤头上得一层辣椒油。汤底依旧保留着豚骨汤低的浓稠,只是多了一层辣椒油的香辣味。对于不喜欢吃清汤面的朋友们,这一款Spicy Ramen将会是一个很好的选择。
 
 
日式锅贴
 
虽然起名“日式锅贴”但是在我看来跟中国式锅贴很相像。锅贴底金黄酥脆,不仅卖相好,口味也好。因为是小食,所以一盘的量不是特别大。不过我在这里要极力推荐大家点一盘锅贴尝尝!
 
 
炸鱿鱼
 
鱿鱼须很大,味道鲜美,外面裹的面粉在油炸后吃起来也没有很油腻的感觉。
 
 
赤城沙拉
 
沙拉也是小食中的一道,量不大。菜单上没有太多蔬菜可供选择,想要吃青菜的朋友可以点一个沙拉。
 
 
章鱼小丸子 
 
章鱼小丸子的很大,外焦里嫩。外面裹着的面球吃起来没有松软的感觉,反而很有弹性。咬下一口会发现里面夹着很大颗的章鱼,吃起来满足感爆棚。淋在上面的酱汁味道没有很重,咸度刚刚好,没有掩盖章鱼小丸子鲜香的味道。
 
 
抹茶芝士蛋糕
 
赤城拉面AKAGI RAMEN 提供了两款甜点,抹茶芝士蛋糕和千层蛋糕。我本来是想点千层蛋糕的,但是已经卖完了。店家说千层蛋糕是限量提供的,通常中午就卖没了。所以想吃的朋友们可以趁中午早点去,因为菜单上的千层蛋糕卖相很好!这款抹茶芝士蛋糕味道也不错,没有很甜,抹茶控必点!
 
 
饮品也有很多选择,除了一些碳酸类饮料,还有红葡萄柚绿茶(左)和百香果绿茶(右)等店内特供。
 
 
一大桌的美食就在赤城拉面AKAGI RAMEN,只是你不知道!喜欢日式拉面的朋友们快来尝尝吧!
 
 
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农夫市场 | test farmers market / test farmers market

联系电话: (323) 933-9211 商家地址: 6333 W 3rd St, Los Angeles, CA 90036 营业时间:

周一9:00 am - 9:00 pm 周二9:00 am - 9:00 pm 周三9:00 am - 9:00 pm 周四9:00 am - 9:00 pm 周五9:00 am - 9:00 pm 周六9:00 am - 8:00 pm 周日10:00 am - 7:00 pm

官方网址: http://market
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