2017-07-10

炭火粮仓 | The Barn

喝酒聊天,还能吃烧烤

口水鸡,牛肉串,烤杂菇,羊肉串,生蚝干贝,日本进口纯木炭烤,汁香四溢!

炭火粮仓 The Barn 是一家烧烤居酒屋,老板吃遍LA,觉得没有一个地方能让他边喝酒边聊天还能边吃烧烤的,于是这家粮仓诞生了,这里能找到川菜系,粤菜,台湾菜,日系等口味,最适合朋友小聚喝酒聊天!
 

体验员:Cat

 

今天去试吃的叫“炭火粮仓”,是一家烧烤居酒屋,个人感觉比较混合日式+台式+中式+美式。。。。。。老板是一个正宗吃货,吃遍la觉得没有一个地方让他能边喝酒边聊天还能边吃烧烤的,于是这家粮仓诞生了,他们并没有对自己局限于单一的风格口味,这里能找到川菜系,粤菜,台湾菜,日系口味都有,看最下面的菜单说不定能发现一两个想了很久都没吃到的菜呢。

 

 
 
 
 
“炭火”顾名思义是用真正的木炭烧烤的,店里用的是日本进口的纯木炭,不是美国用的加了油/汽的那种。木炭,慢火,把肉的香味全都烤出来了。
 
 
 
 
店里布置的很温馨,据说全是店里工作人员亲手设计布置的,有一种在家聊天喝酒烧烤的感觉。大黑板和小卖部让我想起周杰伦的“三年二班”那首歌。
 
 
既然是居酒屋,我们肯定要试试这里的酒啦,作为一个颜控,我真的好喜欢他们家的烧酒,天蓝色蓝莓味和水红色的西瓜味烧酒。真的好美!一般不喝酒的我也浅尝了一点,有淡淡的甜味哦,即使是两个女生朋友来喝酒聊天,点着这样的酒也很有情调呢。
 
 
 
就连无酒精的果汁饮料都是五颜六色看着好有夏天的海滩的感觉。其中西瓜汁我最喜欢,是新鲜的西瓜切下来打汁的哦。
 
 
生啤的选择也有很多,图里这5种是最受欢迎的5个口味,然而对我这个不喝酒的人,并没有什么区别。。。。我老公倒是把酒全喝了还觉得不过瘾。
 
 
有酒怎么能没有烧烤呢!炭火粮仓的肉类食品大多是从日本进口的高等级肉类,不用担心安全卫生问题,要知道肉的好坏对烧烤的好吃程度大有影响。
 
很特别也是我最喜欢的一道是烤大肠。大肠外层酥脆,里面软嫩,中间再包裹着新鲜的大葱,吃起来是先咔嚓一下,牙齿穿过嫩肉层再又咔嚓一下咬到大葱,那舒爽!
 
 
牛肉串一大串好多的肉,只用了盐和黑胡椒慢烤出来,牛肉味很香很进味,不过也许肉串很厚实,我大概吃习惯了路边偷工减料的肉串,有点咬不动。。。
 
 
烤杂菇也是很有特色的一道菜,把金针菇等等放在专门煮的鸡汤高汤里再到炭火上慢烤,喜欢吃菇类的朋友不要错过。
 
 
烤鸡翅这盘刚端上来我真没认出来是鸡翅,因为每个鸡翅都切开穿起来让味道更入味,感觉鸡翅是比较美式grill的做法,但比美国店里的又好吃多了。
 
 
羊肉串是用了孜然烤的,但也并不是新疆羊肉串的做法,应该还是比较台式?日式那种,肉质是很不错的,不过不适合重口味人士哈。
 
 
神奇的是居然还有口水鸡,不过真的不是重口味类型的川菜口水鸡,比较像粤菜的口味,算是下酒菜。
 
 
还有烤香菇鸡腿肉生蚝干贝等等,烤虾还是两种做法呢,一种是外面包裹着培根肉,培根的香味和虾的香味混合在一起,绝对是下酒好菜。
 
 
 
 
 
 
其实还有好多好吃的在菜单上,我当时看到邻桌还点了一份烤馒头!心痒痒的好久没吃烤馒头了,然而我桌上还有一堆没吃完,决定下次再来吃啦。
 
下面是菜单,给吃货们先过过眼瘾。
 
 
 

商家地址:815 W Naomi Ave #E Arcadia 91007

 

商家电话:626-254-9288

 

营业时间:Mon-Thur 5:30PM-1:00AM;Fri 5:30PM-2:00AM;Sat 3:00PM-2:00AM;Sun 3:00PM-12:00AM

 
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营业时间:Mon-Thur 5:30PM-1:00AM;Fri 5:30PM-2:00AM;Sat 3:00PM-2:00AM;Sun 3:00PM-12:00AM

 

炭火粮仓 | The Barn / The Barn

联系电话: (626) 254-9288 商家地址: 815 W Naomi Ave #E, Arcadia, CA 91007 营业时间:

周一5:30 pm - 次日 12:30 am 周二5:30 pm - 次日 12:30 am 周三5:30 pm - 次日 12:30 am 周四5:30 pm - 次日 12:30 am 周五5:30 pm - 次日 1:30 am 周六5:30 pm - 次日 1:30 am 周日3:30 pm - 11:30 pm

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