2017-07-15

洛城一串 | No.1 LABBQ

全场85折

Dealmoon 粉丝见面派对归来,烤羊排、扇贝等,国内水准,粉丝最爱

小伙伴有木有想念国内路边烧烤摊撸个串儿的日子?洛城一串 No.1 LABBQ 肉串、烤羊排、鱿鱼须、烤羊腰,扇贝、炸臭豆腐等、味道绝对不输国内水准,最适合这个季节朋友小聚,把酒言欢!

 

使用本折扣,即可享受Dealmoon特别福利:

 

 

商家地址:429 W Garvey Ave< Monterey Park, CA 91754

 

商家电话:626-569-0919

 

营业时间:Mon-Sun 11:00AM-3:00PM 5:00PM-1:00AM

 

Dealmoon 携手洛城一串,粉丝见面派对圆满结束~

 

 

体验员:徐小胖管不住嘴

 

留学狗的生活往往都是好山好水好寂寞,总会怀念起在国内和小伙伴们即使吸着霾也要去路边的烧烤摊撸个串儿的日子,好庆幸自己终于搬离了东部的大农村,进城后再也不用眼巴巴的刷着朋友圈看国内基友们把酒言欢,我和脏串儿也变成了一脚油的距离。

 

 
洛城壹串坐落在Monterey Park 的W Garvey Ave 上,你可以选择街趴,也可以在新幸运酒家NewLucky的那个口拐进去,在新幸运酒家的后面就是洛城壹串的后门,一大片免费停车场。
 
 
洛城壹串的店面真的是我见过的串吧里最大的,照片只照到了店面的二分之一,餐厅给人的整体感觉十分明亮干净,而且服务员的颜值非常高,清一水的帅哥美女。
 
 
我特别喜欢店门口这张“撸串”二字的手绘,个性又狂野的风格深得我心。据说洛城壹串的老板兼大厨之一是当年洛杉矶超火爆的地下串吧“胖子烧烤”的胖哥。撸串儿讲究的是随性而为,从最肥嫩的一块下口,手与嘴反方向拉扯,直至将肉完全撸进口中,之后忘情咀嚼吞咽,再灌一口啤酒,这就是吞食天地的境界。
 
 
说到撸串,大多数人首先想到的就是羊肉串,而好吃的羊肉串必须新鲜,他家的羊肉串是精选上好的羊肉,现串现烤,在炭火的熏烤下,羊肉油脂丰富,口感细腻,略带轻微的膻味,肉的汁水饱满度非常好,光看颜色就非常诱人。
 
 
 
如果你觉得羊肉串还不够过瘾,他家还有特色的烤羊排,比羊肉串大一号,提前经过酱料的腌制肉很入味,脂肪层分布在红肉里,还有一块块的软骨镶嵌其中,一口咬下去满足感爆棚。
 
 
我超喜欢吃猪大肠,什么九转肥肠、干锅肥肠都是我的心头肉,第一次在烧烤店见到烤大肠,果断要了两串,烤好后端上来,油亮的色泽看着就有食欲,表皮焦香,大肠入口即化。
 
 
烤板筋,味道非常好,只是板筋烤的时候火候大了,比较硬,我使出了洪荒之力去嚼还是没嚼烂。
 
 
鱿鱼须,非常新鲜,不会像铁板鱿鱼那样嚼半天嚼不动,他家的鱿鱼须不仅有弹性,还很容易从签子上撸下来,刷的酱是微辣的,配着大颗的自然粒吃的很过瘾,口感满分。
 
 
烤羊腰,他家用的是是小腰子,不腥但是烤的时间有点久,口感偏干。吃了半天重口味的,我们换点清淡的鸡肉串,我很少会在烧烤摊点鸡肉串,因为总是烤的很柴,但是他家烤的火候刚刚好,超级鲜嫩,强烈推荐。
 
 
鸡脆骨,不是完全的掌中宝串起来的,更像肯德基骨肉相连的味道。
 
 
作为一个不爱吃海鲜的北方人,一个能吃虾仁就不吃整虾的懒人,我这次试吃的最爱居然是烤大虾。虾的个头非常大,长度超过手掌,烤的外焦里嫩,虾皮是脆脆的非常好剥,虾肉又特别鲜嫩,感觉虾十分新鲜,肉质饱满,这真的是有史以来第一次我觉得烤虾比羊肉串还要好吃的串吧。
 
 
烤扇贝,个头适中,扇贝肉与壳的分离,处理的很干净,能吃的出扇贝很新鲜,配着粉丝和蒜蓉一起吃入口,味道好极了。
 
 
 
他家的烤肠有两种选择,一种是整根的台湾香肠另一种是脆皮小香肠。一整根的台湾香肠油滋滋的,香香甜甜,跟小时候公园里卖的3块一根的烤肠味道一模一样,话说我上次回国还在颐和园买了根台湾烤肠,已经涨到8块一根了。
 
 
锡纸烤金针菇,里面似乎没有放任何调料,只有一点淡淡的黄油味,保留了金针菇最原始的鲜香,他家每个桌子上都有一个标配的小料,有孜然粒,辣椒面和椒盐,小伙伴们可以根据自己的口味去调配,毕竟一万个人心中有一万个哈姆雷特。
 
 
 
烤馒头,本来以为是跟大多数串吧一样的馒头片刷酱,但他家的却是一整个烤好的金黄小馒头,配着炼乳吃的,吃了那么多咸的串,来口小馒头,奶香浓郁甜而不腻。
 
 
 
鸡胗,口感挺脆,挺弹牙的,但是味道不足,需要自己加小料。
 
 
烤鱼豆腐,鱼豆腐烤的很软,特别特别好吃,能吃到酱料的咸香,也能吃到鱼豆腐的鲜美,推荐!
 
 
他家的烤茄子非常的与众不同,并没有很重口味。第一次吃到如此独特的烤茄子,茄子非常嫩,吃上去很像酱油蒸茄子。
 
 
普遍男生最爱的烤韭菜,烤的很嫩,调料撒的也适中,是我在山鸡村吃到的唯一一家没有把买盐的打死那么咸的韭菜,撒上炒熟的芝麻增添了一份香气。
 
 
除了烧烤以外,他家凉菜的种类非常非常的多,像毛豆花生,拍黄瓜这种标配就不用多说了。
 
 
有一个麻辣花生,特别特别的好吃,比黄飞红要好吃一千倍,辣椒很麻很过瘾,非常适合下酒。
 
 
我本来还盘算着这么多肯定吃不完,我要把它带走上班当零食吃,结果肉串还有剩的,这盘花生被消灭的毛都不剩。
 
他家还有满族人民的伟大发明-肉皮冻,韧性非常好,色香味口感俱佳,一口咬下去满满的胶原蛋白,女生们美容养颜的佳品。QQ弹弹的口感,我给美国朋友介绍说这是我们中国的肉果冻,比你们的Jelly 好吃多了。
 
 
除了上述这些凉菜,我们还吃到了被誉为金陵南京四大最有人情味的街头小吃之一的桂花糯米藕,感觉自己去了一家假的串吧,菜单里居然会有糯米藕。糯米藕软绵甜香,配着浓郁的桂花香气,完全可以作为饭后甜点,要是桂花酱能再多一点就完美啦。
 
 
炸臭豆腐,FDA不识货,认为我们传统的黑色臭豆腐不符合安全标准,偌大个美帝竟然吃不到黑色的臭豆腐也是挺心塞的。臭豆腐的炸过后色泽金黄,闻着臭吃着香,裹着芝麻酱非常好吃。
 
 
 
最后,隆重推荐砂锅酸菜白肉,我知道这是一家串店,但是这一锅酸菜白肉对我来说是一种情怀,北京有个老字号叫砂锅居,是我每次回国必吃的一家店,他家最有名的菜品就是砂锅白肉,没想到居然会在洛杉矶一家串店吃到了口味可以和砂锅居媲美的砂锅白肉。
 
 
砂锅的味道特别正,我和小伙伴大概一人喝了三碗,白肉肥瘦相间,不柴不腻,酸菜很脆,汤特别下饭,很大一锅被我们吃的底朝天,可想而知是多好吃。
 
 
一人撸串儿撸的是寂寞,两人撸串儿撸的是感情,三人以上撸串儿就是撸江湖了,大夏天的人气鼎沸,烧烤烟雾环绕,撸串儿没有酒总是少了那么几分意思,白酒不够畅爽,红酒气场不搭,鸡尾酒又太过娘炮,只有一扎冰啤,大口吃肉大口喝酒,才能真正的体会到身心放纵的快感。
 
 
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联系电话: (626) 569-0919 商家地址: 429 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754 营业时间:

周一至周日11:00 am - 3:00 pm
5:00 pm - 次日 1:00 am

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