888天前

九鼎火锅 | Jiou Ding Hotpot

满$100减$10

小熊鸳鸯锅,麻辣小龙虾,黄金小馒头...

九鼎火锅 Jiou Ding Hotpot 新鲜有品质,卫生有保障!神户牛肉牛仔骨创意涮锅加上日本空运神户牛肉, 小熊鸳鸯锅、九宫格火锅,麻辣小龙虾!让你深夜也能解馋!

 

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餐厅地址:2101 San Gabriel Blvd, Rosemead, CA 91770
 
餐厅电话:(626) 307-5671
 
营业时间:周一 至 周四 12pm - 11pm;周五、周六中午12点到凌晨2点

 

体验员:南小胖

 
这次接到的任务是要去九鼎吃火锅。洛杉矶第一家九宫格,像我这种励志吃遍洛杉矶的人,早在九鼎刚开业的时候就去过几次了。后来洛杉矶火锅业遍地开花,就很少去九鼎了。带着想知道这家店现在的味道如何的心情,又重新来到了这家店。
 
先上一个外观图和店内图
 
 
 
一个题外话:由于我是一个爱惜相机的好孩子,相机装在纸箱里,我抱着纸箱进去的时候,服务员以为我是送货的….大家自行脑补那个画面…虽然服务员一开始把我当送货的,但是九鼎的服务还是很到位的。他们餐厅有一个很特别的服务,就是餐桌上可以按服务按钮。如果有需要服务,按按钮,服务员就回来,是不是很方便?!
 
好了,言归正传啦!今天主要介绍的两个主菜都很酷!!炎热的夏日,来到这里吃夜市配着啤酒夜市一个很棒的选择哦!
 
第一道:麻辣小龙虾
 
我第一个要先重重重重磅介绍!九鼎最新推出的,麻辣小龙虾!作为第一个吃到这道菜的顾客,我超级兴奋!老板介绍说,因为是第一批龙虾,员工进错货了,正常应该要比这个大一个个头的。
 
路易斯安那进货来的活龙虾,肉质超嫩。辣度和麻都很适中(我一般都吃中辣,小麻。)龙虾很入味,还可以将龙虾肉蘸着汤吃,你会体会到更深层次的鲜美。可以说麻辣鲜香融合在一起,吃完之后再吮吮手指,还是很满足的。而且他家麻辣小龙虾的分量还是很足的!
 
 
最最喜欢的就是他们做龙虾的汤底,很香。由于我还要吃火锅,所以龙虾我并没有吃完。但是我又很想把它们全部吃掉,所以我厚脸皮的让老板帮我打包回家。回到家里,我用汤底下了碗面条...别有一番滋味。
 
 
第二道:小熊鸳鸯锅
 
一开始,老板问我,你是想吃我们的九宫格还是小熊鸳鸯锅,因为九宫格是我们店的主打。我问,小熊是真的有小熊吗?老板说,是的。然后我打着谁不知道九鼎有九宫格的名义,要了小熊锅。虽然知道会有真的一只小熊,但是锅端上来了以后,还是被惊艳到。
 
 
 
少女心瞬间泛滥。小熊是牛油和红油组成的。直接端上桌烧化了就是红油锅。拍照到最后红油化了一大半,我指着红油锅说“小熊在泡澡~”总体来说,九鼎的火锅味道清淡很多,吃了不会让人觉得好渴。
 
我们点了羊肉片、豆腐、金针菇、蟹肉棒、土豆片等食材。食材都很新鲜,羊肉片很薄,在牛油的锅里涮一会就好了,然后蘸着自己DIY的火锅蘸料,真的很好吃,羊肉片很嫩,配合着牛油锅的醇厚香辣,两个字:好吃!
 
 
 
这个料碗区,基本火锅店所需要的调料,这里都有,所以大家可以尽情的DIY自己的调料碗。
 
 
第三道:黄金小馒头
 
这个是纯属个人巨想吃。印象里国内的黄金小馒头都太油了。九鼎的黄金小馒头就外面一层脆脆的皮,咬开一口里面还是软软的小馒头~。配上一点点的炼乳,不会太甜,刚刚好!
 
 
最后,如果去店里吃饭点饮品的话,个人推荐:一颗柠檬茶!
 
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九鼎火锅 | Jiou Ding Hotpot / Jiou Ding Hotpot(九鼎火锅)

联系电话: (626) 307-5671 商家地址: 2101 San Gabriel Blvd, Rosemead,, CA 91770 营业时间: 周一 至 周四 12pm - 11pm;周五、周六中午12点到凌晨2点 官方网址: http://jioudinghotpot.com/

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洛杉矶
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