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洛杉矶周边 网红烤鱼来啦!喵喵鲜(连锁) 就是儿时记忆中四川街头的那个味儿~~

已过期 网红烤鱼来啦!  喵喵鲜(连锁) 就是儿时记忆中四川街头的那个味儿~~

餐饮美食 2019-09-06

喵喵鲜周年庆开始啦,鼓掌!这次周年庆不仅推出了一系列新菜(话外音:菜品名字相当霸气了)而且还推出了周年庆的超级优惠给大家!惊不惊喜!整整一个月!两店优惠并行!小伙伴们赶快来喵一下~~ 绝对让你大饱口福!

 

Rowland Heights 总店

 
地址:18888 Labin Ct b109,Rowland Heights,CA 91748
 
电话:(626)269-0354
 
营业时间: Mon -Thu 5:00pm - 1:00am
                   Fri - Sun 11:30pm - 02:00am
 
Monterey Park 店
 
地址:220 W Garvey Ave Unit Q, Monterey Park, CA 91754
 
电话: (626) 288-8383
 
营业时间: Mon-Fri 11:30 - 15:00     5:00pm - 1:00am
 
                   Sat-Sun 11:30pm - 02:00am
 
听说喵喵鲜周年庆出新菜啦!爱吃川菜的我怎能错过,兄弟们,走着!今儿就让我们尝尝鲜去!喵~~~
 
坐落在蒙市的这家喵喵鲜环境很美,大大的落地窗,最吸引我的还是那面手绘的猫墙!听说老板不惜重金从纽约请了墙画艺术家来画的。它不仅好看,还有别的用途哦~~(文章最后有福利),吃着先!
 

麻酱油麦菜
 
炎热的夏天凉拌菜在餐桌上一定是唱主角的。我对芝麻酱是毫无抵抗的,所以各种麻酱拌菜是我的最爱。油麦菜败火,裹上薄薄的黄瓜片,一口咬下去,清爽无比~一口接一口完全停不下来~~夏天吃再合适不过,
 

口水鸡
 
这两道菜都是四川传统特色菜肴,必点的凉菜!口水鸡佐料丰富,鸡肉集麻辣鲜香嫩爽于一身,老板用了13种以上的佐料秘制出来的调料,其他地方可吃不到哦~
 

伤心凉粉

凉粉的爽滑,一口下去辣的冒汗、冒烟儿,但还是停不了筷子。巴适~~
 

蓝莓山药

辣的你七窍生烟的时候,蓝莓山药绝对是解辣利器!脆脆的山药配上酸酸甜甜的蓝莓汁,一转眼就被小仙女吃光了。
 

羊小串&烤茄子&烤鸡脆骨

想吃烤串的小伙伴也不能错过这的美味,虽然是川菜馆,但烤串来一点也不输专门做烤串的店!羊小串的十分的细腻,辣中带着鲜香,不腻不膻;腌制入味的鸡脆骨外焦里嫩,嚼起来嘎嘣脆!烤茄子是我的最爱,整根茄子刷上调味汁加上蒜末、芝麻和葱花,整只烤熟相比切片烤的来说更保存了茄子的原味和水份,口感软嫩,汁水充足,蒜香辣味浓郁。这些作为开胃小食再好不过了!
 

招牌纸包老坛酸菜黑鳕鱼
 
自从看了国产版《深夜食堂》,遭到老坛酸菜十万点伤害,有很长一段时间,我对老坛酸菜豆如饥似渴,虽然洛杉矶中餐馆很多做酸菜鱼的,但是,很难唤醒我对老坛酸菜的味蕾,直到,我遇到了它!招牌纸包老坛酸菜黑鳕鱼!
 

这可是全洛杉矶唯一一家做纸包鱼的喔。油纸的好处会吸掉汤汁中的多余油脂,当油纸打开的瞬间,扑鼻的鲜香味迎面而来,梦想中的味道,真正的老坛酸菜加上当地活的黑鳕鱼烹制而成,黑鳕鱼肉细嫩紧致,带着鱼皮口感鲜糯,老坛酸菜口感爽脆、酸味柔和,味道完美的融入在鱼肉当中,微辣的口感恰到好处,汤汁鲜香酸爽,不管淋饭还是直接喝都巴适的很!
 

椒盐皮皮虾
 
在洛杉矶能吃到皮皮虾真是泪流满面啊!都是活的游水皮皮虾,味道浓郁,香飘四溢,口感爽口,外表干燥酥脆,白里透红,一盘绝对不够吃!
 

新龙门飞甲烤鱼

这道菜的鱼用的是四川的耗儿鱼,也是我们经常说的扒皮鱼,风靡成都重庆、还上过《舌尖上的美食》,肉质细嫩软滑,耗儿鱼只有一条主骨,没有任何小刺,旁边的四川小哥拿起一条直接丢嘴里,轻轻松松出来就只剩鱼刺,口感爽辣鲜嫩。
 
舌头被辣到震颤,忍不住多吃了几条,加上蛤蜊、豆芽和皮皮虾,满满一锅,大颗大颗的荔枝点缀在香嫩酥脆的皮皮虾和耗儿鱼之上,荔枝的甜蜜!酱汁的香辣!荔枝那香气宜人清新的口感,裹着所有食材的鲜香,那滋味辣爽到爆炸!
 
 
新龙门飞甲麻辣香锅
 
一上来就霸气侧漏!大铲子上菜,你瞧见过吗,食材的丰富让你意想不到,大颗的蛤蜊、超多的小龙虾尾、炸的酥脆的耗儿鱼加上藕片、豆芽、芹菜、花菜满满当当,还配上了香酥的炸薯条,在秘制酱料丰富的味道里,让你的味蕾来回震荡,每一口的麻辣都有一种不一样的爽快!
 

当红辣子龙虾球
 
把辣子鸡做成辣子龙虾球,老板就是要玩儿不一样~~这道菜的特点是,麻辣中透着小龙虾的鲜香。盘子里的干辣椒看上去一定要比小龙虾多,小龙虾去头,只保留尾部,事先裹粉炸过,外酥里嫩,你的味蕾会体会到麻与辣反复的交织感,香麻酥辣是当红辣子龙虾球最大的特点。
 

沸腾鱼蛙鲜
 
鱼肉是用活鱼制作的,切的超薄,刀工了得~润滑鲜嫩,入口即化,搭配的田鸡个头超大,360°无死角,每一面都是超!丰!满!肉质更是肥美无比~白嫩的蛙肉浸满了香辣汁,随便一夹都是大腿的肉,吃起来又辣又有嚼劲让人停不下来。
 

金牌香酥鸡柳
 
据同行的四川小哥说,这道香酥鸡柳简直就是成都小时候的味道!吃的他泪流满面~~鸡肉很大块,香而不柴,外酥内嫩,一口下去鸡汁就出来了~有股甜甜的梅子粉柔和在内,吃起来回味无穷,蘸着老板秘制的辣椒料,甜辣适中,好吃的飞起来~~
 
只听旁边的台湾小哥大呼,这是台湾的味道!我笑道:台湾很多美食都是外省人带去的~~那的盐酥鸡就是大陆传过去的好不好~~
 

桂花杨梅圆子羹
 
超仙气的甜品,仙女们必须要来一份!超高的颜值,它排第二,没谁排第一!
 
酸甜多汁的杨梅不仅开胃消暑助消化,还可以美容养颜抗氧化,粉色的杨梅汤汁上缀着淡黄色的桂花~暖暖的滑入胃里,酸甜可口,满口都是桂花的清香~~芝麻馅的白玉珍珠甜而不腻,吃完感觉自己原地恋爱了~~~
 

椰子冻
 
辣爽了,最后就用椰子冻来结尾吧!味道比较清爽,没有过多的甜味,Q弹爽滑,入口即化,比较像奶香布丁甜甜的清凉感,吃上一口真的是既解辣又满足吃货的味蕾~
 

伴着店里小哥哥的深情演唱,这段饭完美结束~~小哥哥实在太帅了,忍不住盯着多看了好几眼,完全沉浸在他的歌声里~~~
 

最后来张大集合吧!
 

 

喵喵鲜 / Chongqing Wrapped Grilled Fish (Monterey Park)(喵喵鲜)
  • 联系电话:(626) 288-8383
  • 商家地址:220 w Garvey ave.Unit q, Monterey Park, CA 91754
  • 营业时间:

    周一11:30 am - 3:00 pm
    5:00 pm - 次日 1:00 am
    周二11:30 am - 3:00 pm
    5:00 pm - 次日 1:00 am
    周三11:30 am - 3:00 pm
    5:00 pm - 次日 1:00 am
    周四11:30 am - 3:00 pm
    5:00 pm - 次日 1:00 am
    周五11:30 am - 3:00 pm
    5:00 pm - 次日 1:00 am
    周六11:30 am - 次日 2:00 am 周日11:30 am - 次日 2:00 am

  • 官方网址:http://miaomiaoxianla.com/
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