扫二维码,了解更多详情

合作二维码
洛杉矶周边 85折古亦厨房(Los Angeles) 蒜泥白肉,夫妻肺片,酸汤肥牛,水煮鱼,干锅花菜

已过期 85折  古亦厨房(Los Angeles) 蒜泥白肉,夫妻肺片,酸汤肥牛,水煮鱼,干锅花菜

餐饮美食 2018-06-20

位于Santa Monica,以后来海边玩耍的小伙伴们,可以尝到正宗川式料理啦。咱们川菜的特色都有哦:蒜泥白肉,夫妻肺片,酸汤肥牛,水煮鱼,干锅花菜等。
 
使用以下优惠券即可享受福利:
  • 分享朋友圈享受85折
  • 有效期至2018年7月20日

 

 

 
 
体验员:小茴香
 
LA的夏天就这样悄然而至啦,毕业季、父亲节、独立日以及悠闲的Summer Break,似乎一切美好都与阳光热辣辣的夏日时光有关,是时候约起小伙伴们稳稳地聚上几波啦。
 
说到周末聚会与假日郊游,Santa Monica妥妥是洛杉矶小胖友们的首选。那么问题来了,Beverly Hills、阳光沙滩品牌店West LA的确一样不少,可说起周围像样的中餐馆,小伙伴们只能默默地低下头来并自行设好到Valley的导航,ETA永恒不变的1hr+。
 
BUT!茴香今天要带给大家一个好消息,在距离Santa Monica BH UCLA车程约10min的Brentwood Gardens Mall里,有一家主打正宗川式料理的高端中餐馆正在疯狂吸粉儿,它就是——古亦厨房!这里绝对是各位假日里逛街游海滩的最佳选择。
 
 
Brentwood Gardens Mall有Valet地下停车,古亦厨房可提供Validation,在寸土寸金的LA地段只要$2/hr哦。停车场有观光电梯可直达三楼,想拍美景的小姐姐也可以走长梯到达餐厅,Mall的景致真的不错。
 
到达三楼后能瞬间感受到古亦厨房的高大上格调。Po非常喜欢门口的露台设计,一边品美食一边看街景,这样的假日生活简直太享受。
 
 
古亦厨房内部的装修风格更是令人心旷神怡。古色古香的中国风,优雅中尽显气质,搭配白色小云朵的吊顶设计,非常新颖有趣。
 
 
餐厅内空间非常大,宽敞明亮,宁静雅致,完美展示啥叫做高端中餐该有的模样。古亦厨房还有几间非常文艺风的包间,清雅别致,亲友假日聚会用餐的好选择。
 
 
 
 
说了这么多,Po知道各位也没啥心思听。都是吃货,说话的方式请简单点。那么好的,请自行备好口水纸。上!川!菜!
 
蒜泥白肉
 
经理力荐的一道开胃菜,原话是酱婶儿的:您在LA可劲儿吃也绝对吃不着像我家这么正宗的蒜泥白肉!而在食过之后,Po认为此话讲得毫不浮夸。Po也算吃遍天南海北的吃货小能手了,即便是在国内,此盘蒜泥白肉的美味程度都能甩其他人好几条立交桥!不光好吃,人家颜值也爆表了,有图为证!
 
 
蒜泥白肉作为成都名菜之一,深受广大食肉&嗜辣爱好者的喜爱。咸鲜肥美,蒜香浓郁,它一上桌,立即让Po馋出了口水。一阵混合着酱香、辣香和蒜香的浓香迎面扑来,使人食欲大振。
 
 
众所周知,蒜泥白肉讲究热片冷吃。因此一盘上好的蒜泥白肉,对选材、刀工、火候、佐料以及摆盘都要求甚高。古亦的蒜泥白肉取材肥瘦相连的精选五花肉制作而成,白肉切均匀薄片,火候适宜,蘸料浓香,成菜香辣鲜美,蒜味浓厚,爽脆嫩滑。
 
 
用黄瓜条将肉片卷成团,蘸着蒜泥酱汁送入口,清爽鲜美,在炎热的夏日里就算多吃几口都不会腻。Po强烈推荐各位不要浪费这盘浓稠油亮的汤汁,浇在白米饭上轻轻一搅,真·拌饭极品!
 
夫妻肺片
 
品完了全城第一的蒜泥白肉,Po还要为古亦的夫妻肺片打Call!这可是传说中美味盖过LA某网红川菜馆的英雄菜品,果真名不虚传,简直绝佳美味。
 
 
精心卤制的肺片,配以朝天椒、花椒、花生碎、芝麻粒、香菜等,再将秘制红油酱汁淋在其上,想想就令人垂涎不止,鲜红碧绿的配色更是让人看了心生愉悦。
 
 
古亦的大师傅完美地呈现出这道众所周知的成都名小吃该有的模样:色泽红亮、片大而薄、粑糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣……红油的鲜香托起了整道菜的鲜辣基调,香浓劲爽,回味悠长。这道菜一入口,瞬间唤醒了Po的味蕾,三口两口就被我俩吃光。
 
 
酸汤肥牛
 
这道金汤肥牛也是经理的力荐菜,作为古亦的Must-have菜品,它可为这家川菜馆吸了不少忠粉儿。Po在尝过之后真的要竖起大拇指好好夸一夸了,绝对不吹,这真真是茴香在美帝吃过的最好吃的酸汤肥牛!
 
 
酸汤肥牛的精髓就在于这锅金灿灿的酸汤。作为整道菜的灵魂,古亦的酸汤调味真的赞爆了。酸辣得恰到好处,味道既浓郁又清爽,整汤不见一滴油星,完美呈现出金黄透明感,用来浇在白饭上做成酸汤泡饭,那味道无可匹敌,超级开胃。
 
 
酸汤中的肥牛也是鲜香无比,肉质嫩滑,吸足了酸汤汁,入口咸香,十分下饭。与鲜嫩肥牛搭配的还有鲜滑可口的金针菇,辣而不呛,韧中带脆,鲜爽弹牙。
 
 
酸汤+金针菇+肥牛,完美的灵魂组合就酱轻轻松俘获了Po的胃,全场MVP就是它了!点上一盘酸汤肥牛配上米饭,酸辣热乎吃到鼻头冒汗,这才是我大LA夏日该有的绝佳美食体验。
 
 
水煮鱼
 
作为川菜中的扛把子,古亦的菜单里自然少不了水煮鱼的存在。经理介绍说,同作为超级吸粉的Must-have菜品,古亦的水煮鱼还颇受歪果仁食客的欢迎呢。
 
 
古亦的水煮鱼采用龙利鱼片配以豆芽等蔬菜烹制而成,充分发挥出辣椒和花椒的麻辣鲜香感,烹调出口感滑嫩、油而不腻、鲜辣过瘾的香嫩鱼片。
 
满目的辣椒红亮养眼,入口鲜麻的红油滋味让人欲罢不能。鱼片口感既Q弹又嫩滑,即使用力整块夹起,鱼片也不会碎掉,足见厨师功底深厚。
 
 
水煮鱼的香辣鲜浓总能让食客意犹未尽,真的是360度无死角的好吃美味。面对如此一盘完美的川式料理,多肝几碗白饭又如何?嗝~
 
 
干锅花菜
 
为了向全世界证明Po也是一枚爱吃蔬菜的小仙女,特意为食素族点了一盘干锅花菜。说好的是干锅花菜,结果端上桌一看,内容丰富到简直乐坏了Po,除了菜花外,还有木耳、土豆、藕片、香芹等超多种类的蔬菜呢!活脱脱一份麻辣香锅,味道赞出天际。
 
 
谁说我们川式料理只是荤食的天下,几样经典时蔬经过古亦大厨的精心烹制,照样是盘人见人爱,谁吃谁光盘的美味菜肴。又辣又香又过瘾,光我一人就能扫光全锅毫无压力,这盘干锅花菜,你值得拥有!
 
 
古亦厨房的菜品到底有多赞,唯有等各位食客亲自来品尝过后才能体会啦。在这里先提前为大家送上菜单,超多的私房美味就藏在这里,等你来探哟~
 
 
 
 
关注洛杉矶公共微信福利君:mydealmoon,掌握第一手吃喝玩乐资讯!
 
 
 
商业合作推广:business.la@dealmoon.com

 

  • 联系电话:(424) 293-0988
  • 商家地址:11677 San Vicente Blvd, Los Angeles, CA 90049
  • 营业时间:

    周一5:00 pm - 9:30 pm 周二休息 周三5:00 pm - 9:30 pm 周四5:00 pm - 9:30 pm 周五5:00 pm - 9:30 pm 周六5:00 pm - 9:30 pm 周日5:00 pm - 9:30 pm

4 30 40