已过期 颤抖吧吃货们！ 米其林二星中餐卅二公馆美国首家分店即将入驻VEGAS！
餐饮美食 2018-06-21在拉斯维加斯这个不夜城，排的上米其林等级的餐厅不在少数，但吃来吃去都是一些异国风味，即便吃得起也满足不了华人朋友们的中国胃。近日小编看到一则对于资深吃货们来说无比劲爆的消息，就是香港米其林二星中餐卅二公馆（Mott 32）要入驻拉斯维加斯Strip大街啦！
（图片来自Mott32，版权属于原作者。）
大名鼎鼎的卅二公馆是由著名建筑设计师Joyce Wang及Maximal Concepts合力设计打造的极具设计感的餐厅。不，是艺术空间！
餐厅的英文名源自纽约中国城的Mott Street,那是中国城第一家杂货店开张的地方，也是中国文化交汇入西方的起点。
先抛开食物不说，卅二公馆的内饰设计曾在获得过世界内饰设计大奖和读者喜爱餐厅装潢奖，整家餐厅从食物到装修，宛如一幅艺术品。
装潢
（图片来自Mott32，版权属于原作者。）
餐厅以朴素典雅的原木色为主，就餐的灯光是偏暖色的灯，很能激起顾客们的食欲。
（图片来自Mott32，版权属于原作者。）
墙上的壁画和中国风的瓷器摆放就像古风与现代的激烈碰撞，有种在博物馆观赏现代艺术的错觉！
（图片来自Mott32，版权属于原作者。）
餐厅的沙发区域打造成洞穴似的过道，摆满了长短不一的粉刷似饰品，灯光打下来柔和又明丽，随便什么角度都可以把人拍的很好看！
（图片来自Mott32，版权属于原作者。）
除了就餐区域，餐厅还贴心地设有酒吧吧台和私人包房，适合有其他需求的顾客前来就餐。
食物
米其林二星的食物绝对不是浪得虚名，将中国传统味道提升到国际化的高度是非常难的。Mott 32的食物饱受中外朋友的喜爱，因为实在是太精致了！
（图片来自Mott32，版权属于原作者。）
餐厅的招牌主打是用西班牙黑毛猪炮制的猪肉叉烧（Iberico Pork），和普通的叉烧尝起来肉感听说真的不一样，更鲜嫩更甜一点。
餐厅的餐品似乎在去之前最好提前预定，而烤鸭和叉烧往往是最快被售空的菜品。
（图片来自Mott32，版权属于原作者。）
虽然说Mott32是港式餐厅，但是经过大厨的精挑细选之后，一些菜品结合了北京和湖南的风味特色，既不失接地气的辣，也有宫廷御赐的细致口感。
（图片来自Mott32，版权属于原作者。）
这里面最著名的是南翔小笼包和烧麦，小笼包的汤汁带着湖南纯正的辣味，蒸出来后的颜色是非常好看的橙色。
烧麦的夹心并不是纯肉，而是肉身裹着温泉蛋黄的鹌鹑蛋！你没看错，温泉蛋黄，会流心的那种！
（图片来自Mott32，版权属于原作者。）
餐厅里的饮品以鸡尾酒偏多，鸡尾酒的味道在前几年连连入选大中华区域的十佳鸡尾酒榜单，大概是那种喝一口就能修仙的鸡尾酒吧！
由于餐厅的宗旨是以最天然的本土食材为基底进行创新，所以鸡尾酒所采用的原料也很特别，其中包括香港本土的：木樨蜂蜜，人参根，枸杞、柚子等。
动态
（图片来自Mott32，版权属于原作者。）
Mott 32将会被进口至拉斯维加斯的Palazzo酒店中开店，为了开设这家奢华又尊贵的米其林餐厅，赌场准备腾出约7000平方米的空地给Mott32进行建筑装修。
前期预计光装修的设计投资超过了770万美元，这么看来米其林二星的价格也不得不定的超级高了...
（图片来自Mott32，版权属于原作者。）
这家知名的餐厅在全球目前仅有温哥华和香港两家店，而曼谷和拉斯维加斯会是紧随其后的两家分店，也就是说，身在拉斯维加斯的你，也许就是全美国第一个吃到这份精美美食的人哦！
（前提是钱包真的够厚...）
（图片来自Mott32，版权属于原作者。）
每家分店的装修风格会有一定程度上的不同，作为拉斯维加斯的分店，不用想也能预料到其奢华程度绝对不会亚于香港本店。
餐厅的菜单和开业时间还暂未公布，大家一起拭目以待吧！
你觉得卅二公馆值得一去吗？
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