2017-08-31

Yun Tan Gil

买二送一

正宗韩国炭火烤肉,牛排牛舌牛仔骨、五花肉等

Yun Tan Gil位于老韩国城,作为达拉斯地区唯一传统韩国炭火烤肉,曾被权威杂志评为全美最佳9大韩国烤肉之一!鹅卵石铺成的地面很特别,非常有韩国街边大排档的感觉!营业到凌晨2点,如果深夜想吃宵夜,就约上三两好友来这儿吃肉小斟吧!

 

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试吃粉丝:瘦公举

 

首先感谢金主北美省钱快报请我们吃到这么棒的韩国烤肉!在达拉斯生活了3、4年,对韩国烤肉的理解仅限于新韩国城人均2、30的all you can eat那种肉质,这次真是打开了新天地~

这家店主打6、70年代的韩国街头小吃风格,窄窄的小街,昏黄的灯光,温暖的炭火上烤的滋滋作响的肥美鲜肉…两三杯酒下肚,真是恍惚间置身于另一个年代。所以,如果期待连锁大店的那种金碧辉煌feel的同学可能会有不一样的感受~

 
 
隔壁桌的韩国妹子在我们刚到的时候就看起来已经吃了很久了,等我们酒足肉饱的时候,她们叫来韩国GG继续…看照片,我们也是坐的这中鹅卵石上的简易桌椅!哈哈,明明是在室内,看起来真的就像街边~
 
 
老板不在店内,不过店里有一只高大帅气可爱的会说中文的男服务生,所以沟通全程无障碍!他和金主北美君都帮忙联系了老板,帮我们推荐了好几种肉,最后证明都很美味!先端上来一盆炭火、小菜和酒:
 
  
  
酒一定要加youghurt!甜甜的很适合女孩子~先剧透一张:
 
  
上菜啦!先来看看2号Combo, 据说是店里最受欢迎的套餐,大部分客人都会点,包含Pork belly, Beef Skirt, Brisket, Seasoned beef ribs, 还有Miso Soup和蒸蛋。可能有的同学会问,beef ribs的排骨在哪?想说的是他家的排骨全部是老板的妈妈手工一刀刀把骨头上的肉切成合适的形状…所以只有排骨上最精华的部分——肉,没有骨头!
  
   
这等好滋味,不夸张的说,我可能会忍不住一个人吃掉一整份!
  
 
开始烤了之后,每隔十分钟左右,服务生就会上来帮我们换掉变色的烤盘,整个过程中都换的很及时,服务热情周到,点赞!
 
   
没过几分钟,几个人风卷残云一番。。。
 
 
大热的单品还有miso short ribs,同样也是没有骨头的排骨肉~腌制的特别入味,不咸,也不是很辣,但是和肉质的鲜美结合之后就很美味!是在别家都吃不到的味道!老板的母亲大人亲自来帮我们烤~ 
 
 
   
对了,他家的蛋液也是有独特的配方,伴着锅的热气和肉香味一起,闻起来就很美味~ 这张图中的marinated short rib 味道比miso short ribs稍重一点,适合放在比较后面的地方吃~
 
   
想说这家的蘸料给的分量特别足,可以放开了吃!哈哈哈哈
 
   
最后想说的是,这家店的肉质非常鲜美,味道调的更是没的说,的确是我在达拉斯地区吃到的最好吃的韩国烤肉,没有之一,没有之一,真的没有之一!价格上,凭着一分钱一分货的原则,的确也是有底气稍贵一些,人均会在30+, 但是我觉得真的很值!不信的话,可以随便去一家超市看看同等级牛肉的价格呗 ╮(╯▽╰)╭
 
 
推荐单品:miso short ribs,  ribeye, pork belly... 其实完全没有死角,反正你问服务生他也不知道,问老板他也会很耿直的表示:都差不多…总之随便点就好了,可以多点些ribs啊!别家ribs半盘都是骨头,这家只有肉啊只有肉…要不要这么耿直…
 
缺点:什么时候会出all you can eat菜单啊?
 
适合人群:深夜开荤,好友聚会,学生党赶paper那么辛苦为什么不吃一顿好肉,工作党找一个看不清人脸的地方吐槽老板,几乎吃遍整个DFW不知道约会吃什么的Couple,约女生看完电影之后不想回家还想再安静的说点悄悄话,分手了找一个人不多的地方喝闷酒…等等。
 
总之,Yun Tan Gil 是一家很有情调的烤肉店,老板介绍说目前是韩国人和美国人来得比较多,目前还属于Local深度吃货私藏榜单上才会有的那种店,有计划尝新店的同学一定不要错过现在北美君的独家好折扣哦!相信大家一定不会失望的!
 
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Yun Tan Gil

联系电话: (972) 243-0043 商家地址: 11445 Emerald St #120, Dallas, TX 75229 营业时间:

周一至周日5:00 pm - 次日 2:00 am

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