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达拉斯周边 消费满$10送大杯奶茶黑丸嫩仙草(Plano) 黑丸嫩仙草、芋圆嫩爱玉、黑丸嫩豆腐、姜汤、杏仁汤、各式奶茶、果茶、爱玉蜂蜜茶

已过期 消费满$10送大杯奶茶  黑丸嫩仙草(Plano) 黑丸嫩仙草、芋圆嫩爱玉、黑丸嫩豆腐、姜汤、杏仁汤、各式奶茶、果茶、爱玉蜂蜜茶

餐饮美食 2019-03-04

又一台湾芋圆名店黑丸嫩仙草入驻plano就在Legacy Mitsuwa超市旁边,黑丸嫩仙草主打仙草冻等甜品 Dessert及冰品!在湾区的知名度已经相当高!原材料都是Organic,而且芋圆和地瓜圆里面的芋头和地瓜含量高于市场平均值,所以味道更浓郁哦~

 

向店员出示折扣券即可享受福利:

  • 周一至周四,消费满$10送大杯奶茶
  • 折扣不可叠加使用
  • 有效期至:2019/5/31

 

 

体验员:三胖

 

这半年来,相信很多朋友逛完百佳,逛完日本超市的时候开车回家的时候都看到“黑丸”的招牌早早的挂起来了,但是迟迟眼馋等不到开业,终于,北美君的小道消息说黑丸23号就要开始试营业(到28号)啦,每天的营业时间是1pm-8pm!

 

幸运的三胖君成为了在万千体验员中成为那个唯一的胖锦鲤,兴高采烈地和小伙伴一起来品尝!

 

 

新开业的“黑丸”位于Legacy 上 Mitsuwa日本超市的plaza里面,停车场很大,停车非常方便。

 

 

店里面的装修风格用“小清新工业风”来形容,蓝粉色的搭配和暖暖的灯光让小店显得特别温馨,不论是情侣约会还是朋友小聚都非常适合。

 

 

好的聊不下去了我们要开吃了!友情提示一下,因为三胖在试吃当天天气有点凉,所有的甜品均为无冰的,平常加冰的甜品都会在底下铺上一层仙草冰。

 

甜品篇:

 

两位美女老板为我们推荐了他们家几款非常有特色的甜品,先放一个全家福!我们今天尝试的甜品全都是由两位美女老板亲自制作的,所有原料都是来自于黑丸自家的工厂。

 

 

招牌:黑丸嫩仙草

 

这款用来命名这家店的甜品可谓是招牌中的招牌了,配料包含了仙草芋Q金薯Q红豆。一份仙草芋圆好不好就要看原材料是否经得起考验!

 

 

作为主打的仙草非常鲜滑清爽,最神奇的是之前三胖吃过的烧仙草都带有一点点的回苦,但是“黑丸”家的仙草完全感受不到苦的口感,反而透着一丝清甜。入口非常顺滑,并不像自己买的仙草那样,一到嘴里就会碎掉,这也是独家秘方哦。

 

再说芋Q,和整块芋头的口感完全不同,大家都知道芋头煮九了以后特别绵软,而黑丸的“芋Q”非常有嚼劲,还能感受到颗粒的碰撞,可以在唇齿之间尽情体会到芋头的香气!根据老板说芋Q里面含有95%的芋头成分,要经过很多工序熬制,有满满的匠人情怀呢!

 

一般甜品里面,红豆会煮得稀烂,而黑丸的红豆保留了它本来的样子,颗颗分明饱满,咬下去又很软糯,简直满足了三胖对红豆的所有幻想。老板说他们家的豆类都是有机的,非常符合他们家健康的主题。

 

 

另外一定要提的是金薯Q,相比较颜色鲜艳的地瓜圆,金薯Q的外形没有那么讨喜,但口感绝不输。烤红薯大家有没有吃过,就是吃到最后几口意犹未尽的那种感觉,你能体会到红薯的纤维和独有的清新甜味,和地瓜球的口感完全不一样,这是三胖的划重点推荐,可以打开你新世界的大门哟!

 

黑丸嫩豆腐

 

大赞!当三胖还在和朋友争论是甜豆花好吃好吃还是咸豆花好吃的时候,这道黑丸嫩豆腐直接刷新了我们的认知。这里面的配料有黑糖熬制的珍珠,地瓜圆,芋圆,还有豆腐酪

 

豆腐花爱好者,千万不能错过这道甜品,但其实这里面的豆腐和传统的豆腐脑还是有区别的。传统的豆腐主打的是嫩滑,入口即融,而黑丸特制的“豆腐酪”除了嫩滑,竟然还吃出了一种布丁的口感,浓浓的豆浆的香气,还带着带着一点点“韧劲儿”,这又是一种全新的惊喜体验。

 

 

黑糖珍珠也是独家秘方熬制的,有嚼劲,爽口Q弹,还为鲜嫩清爽的豆腐提供了一点点甜,搭配芋圆,地瓜圆真是敲幸福。

 

芋圆嫩爱玉

 

下面我们品尝的是一款非常“清凉”的单品!这可是黑丸非常有特色的“爱玉”。从外表看很像木瓜冻,晶莹剔透,甚是好看。根据老板的介绍,这是用柠檬汁熬制而成的。为什么说它“清凉”呢?因为爱玉的口感是酸酸甜甜的,自带冰冰的感觉!

 

 

 

一勺吃下去,三胖仿佛感觉到了夏天骑自行车,吹着凉风吃着冰,充满了画面感。

 

 

姜汤

 

三胖试吃的当天恰逢达拉斯气温突变,温度调到了摄氏度的个位数,天空中还飘着小雨,老板非常贴心的为我们上了他们家的驱寒法宝:姜汤。

 

 

看着丝丝往外面冒的热气和圆滚滚的白玉汤圆,三胖和朋友瞬间被治愈了。主味道是甜,带上一点点姜的辣味,但丝毫不觉得刺激,最大的感受就是一个字:暖。

 

 

姜汤里的汤圆是芝麻馅儿和花生馅儿的,外皮白里透光,软得恰到好处,咬一口看着馅料流出来,也是满满的幸福感。

 

姜汤本身就有驱寒,防止感冒的功效,马上就要入冬了,如果你刚好结束了一天的风雨征程,来上一碗热腾腾的姜汤,吃上一枚暖洋洋的玉子汤圆,暖身,暖胃,扫除疲劳。

 

 

杏仁汤

 

对于杏仁露的热爱贯穿了三胖的整个童年,这种独特的口味可不是每个人都能接受的哦。这款洁白如奶,细腻如玉的“杏仁汤”简直不能更对三胖的口味了。

 

杏仁奶可作为牛奶的替代品,一般认为不含有胆固醇和乳糖,可以美容养颜,是非常健康的饮品。杏仁汤的配料有红豆,地瓜圆和芋Q,全都浸润在香气飘飘的杏仁汤里面。

 

这款甜品热的时候是液态的,稍凉一点会凝固成冻,这就看个人喜好了,三胖吃杏仁冻可是根本停不下来的。

 

 

总的来说各款甜品都很有特色,还非常健康,感觉小仙女们的下午茶可以约上好几拨了。

 

 

特饮系列

 

黑丸除了招牌的手工甜品,他们家的奶茶特饮也很受欢迎,鲜泡奶茶,芝士奶盖,仙草茶等等都非常值得试一试!

 

鲜泡奶茶

 

原味款的奶茶,黑丸家的奶茶都是用鲜泡的茶叶和鲜奶制作的,高纯度的红茶搭上黄金比例的鲜奶,在口中完美的融合,在一众奶茶当中脱引而出,喜欢享受纯正奶茶味道的小伙伴不要错过哟!

 

另外一说,从外表看这个奶茶确实和其它地方的奶茶没有区别,但是口感真的完全不同,到底奶的关系还是茶叶的关系,就请各位看官自己去感受一下吧!

 

 

芋香奶茶 & 烧仙草奶茶

 

这两种都是绝大部分甜品店的基本配备款的饮品。之前三胖尝试别的香芋奶茶,都是特别特别甜,除了甜没有其它的味道,而黑丸的芋香奶茶,芋头的味道作为主力,非常香醇,可以说这是三胖喝过最满意的香芋口味奶茶了。

 

 

抹茶奶盖

 

划重点!三胖对于奶盖向来有着巨大的热情,这款抹茶奶盖的芝士奶盖部分,非!常!厚!我们点奶盖就是为了能够品尝到口浓郁的奶香,三胖之前尝试过的奶盖饮料,奶盖都很难成为主角,要么是奶盖太淡,要么就是饮料本身的味道过于喧宾夺主,层次要过于分明。

 

这款抹茶奶盖的亮点就是厚厚的奶盖和饮料本身很友好的相处在一起,cheese奶盖部分和抹茶香在口中融为一体,让人欲罢不能呀。

 

 

奶盖红茶

 

这一款选择了奶盖和红茶的搭配,是属于口感比较分明的饮品,清爽的鲜泡红茶配上浓郁的奶盖,比较适合热爱奶盖,但比较怕腻的小伙伴,因为茶的清苦能很大程度的缓解奶盖带来的腻的感觉。

 

 

爱玉蜂蜜茶

 

又是一款和夏天息息相关的饮品,在蜂蜜柠檬汁里还能咗到爱玉,酸爽的口感特别适合在阳光明媚的热天喝。

 

 

百香绿茶

 

最后要重点提的就是百香果绿茶了,这可是来自于真正的百香果。三胖在达拉斯并没有见过百香果本人,老板告诉我们他们家的百香果是进口空运过来的,可以说是带来了当地的原汁原味。

百香果和绿茶的搭配非常妙,在喝完辣么多杯奶系饮料之后,三胖的味觉变得比较“钝”,但是百香绿茶口感给人一种“焕然一新”的感觉,酸甜的口感特别解腻,茶的味道很醇厚,超级清爽,和各种口味的甜品都能搭配。

 

 

最后总结一下,本次试吃经历真的有很多惊喜,并且三胖绝对相信,有一些口感是你之前在任何别的甜品店没有体会过的,那些被黑丸招牌撩的不要不要的小伙伴们,可以放心大胆的约起来啦!

 

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