2017-05-23

辉月拉面 | Kizuki Ramen & Izayaka

日式小吃和拉面

章鱼小丸子,柚香拉面,炸虾饼

这里是位于芝加哥的辉月拉面,在这里有来自日本居酒屋的正宗小吃和拉面,除此之外还有章鱼小丸、炸虾饼等美食,听着就有点hold不住了~

 

体验员:准备final的豚 & 越吃越不胖的Fifi

 
Kizuki Ramen&Izakaya是2016年在Wicker Park新开的一家拉面店,但相信拉面爱好者们已经听过它的名字了,它家的柚香拉面可是打败了很多重量级的选手,被芝加哥杂志评为“2016最佳拉面”。听着就很厉害对不对,吃货们跟着我一起来试吃一下吧 。
 
 
 
店门面不算很大,但是非常好找。很远就看到辉月两个大字和窗玻璃上的RAMEN。由于店开设在downtown闹市区,所以附近停车位不好找。不过好在店斜对面有一块可以街趴的场地,开车去的小伙伴们可以去那儿停车哦。
 
 
 
 
 
比起其他日本拉面店,这家店的装修可谓很用心了。兼具日式的精致和欧美的大气,桌椅摆放也很合理,不会给人很拥挤的感觉。满足了像我一样又追求美味又在意就餐环境的挑剔吃货。
 
 
 
 
 
店里的厨房是开放式的,可以一边等待美食一边看着食物被制作出来的全过程。菜单上有英文日文和中文,拉面还有清楚的图示和简单介绍,一目了然。更贴心的是每款拉面都有低盐的版本可以选择。经理Tim是个大帅哥,而且人非常nice,耐心解答我们的各种疑问。店员们都很热情友好,不确定点哪款的小伙伴们不要害羞尽管开口问哦。
 
 
 
 
 
前菜我们选择的是炸虾饼章鱼小丸子。第一个端上来的是炸虾饼,初看其貌不扬,但吃了一口之后我立刻被惊艳到了。炸的酥脆的虾饼和酸甜的酱汁简直是天作之合,让人吃了一口忍不住接着再吃第二口。而且酱汁中些微的酸味解腻又开胃。虽然一份的量不大,两口就没了,但是用来作为餐前小吃那是极好的。
 
 
 
章鱼小丸子是我最喜欢的日本小吃。章鱼小丸子一端上来,我就忍不住盯着上面的木鱼花看。木鱼花跟着热气舞动,仿佛在说“来吃我啊,来吃我啊”。好的,成全你。热气腾腾的小丸子配着酱汁和木鱼花简直完美,一大口咬下去可以吃到里面大颗的章鱼肉。口感和在日本吃的还是有些差距,但是能在芝加哥吃到这么好吃的章鱼小丸子我已经很满足了。
 
 
 
重口味最爱的限量特浓蒜香豚骨酱油拉面
 
店主推荐说这款限量特浓蒜香豚骨酱油拉面是店里的招牌,但由于我不爱吃蒜,跃跃欲试之余不免有些担心蒜味过重,于是便推荐给男朋友让他点来尝尝。豚骨汤底是用先烤后熬的方法制成,面汤经过长达十几小时的熬煮,口感浓郁醇香,也没有猪肉的腥味。醇香浓郁的汤底,粗细适中的面汤,大块的叉烧肉,爽脆的水菜,诱人的溏心蛋,搭配着绿油油的葱末,看着就格外美味。
 
 
 
我忍不住尝了一口,发现蒜香完全在我的接受范围之内。淡淡的蒜味不仅没有破坏汤底原本的味道,反而使汤底更加香浓可口。只要不是对蒜深恶痛绝的小伙伴都也可以放心尝试下。拉面本身很劲道,软硬适中,搭配着香浓的面汤,可谓是无懈可击。此外溏心蛋也做得可圈可点。遗憾的是相对于精彩的汤底,叉烧就显得平平无奇了。下次我会选择换成鸡肉叉烧尝尝看。我这次点的是正常版本,觉得稍稍有些咸,吃到最后会觉得有些口渴。建议口味清淡的小伙伴们可以尝试下低盐的版本。
 
 
 
小清新必点的柚香拉面
 
最后上的便是被誉为2016最佳拉面的柚香拉面了。如果说蒜香豚骨拉面有些重口味,那柚香拉面就是夏日里清凉的一道微风。端上来就能闻到清香的柚子味,让人忍不住食指大动。汤底看似清淡却格外鲜美,鸡汤和柚子搭配在一起怎么会有如此让人惊艳的美味。
 
 
 
柚子味虽然明显却并不抢戏,很好地衬托了汤底里鸡汤的鲜美。柚香拉面的面条明显比蒜香豚骨拉面的面条更细,弹牙却不会过硬。吸附着清香鲜美的汤底,连面条都变得不平凡。真心推荐大家来试吃一下这款柚香拉面,绝对是夏日吃拉面的最佳选择。
 
 
 
此外店里还设有吧台,周五晚上和朋友相约来此一边小酌一边吃着拉面,可不惬意!
 
 
 
 
 
最后一点让我对这家店印象深刻的是洗手间的漱口机器和漱口杯,可见店家的用心和仔细不仅体现在了食物中。特别是对于我这样饭后要刷牙漱口的牙套少女,能够提供漱口杯真的是太贴心了,再也不用拿手捧着接水漱口了!耶!
 
 
 
除了这两款招牌拉面,其他拉面品种也很齐全,拉面爱好者们千万不要错过 。写到这里,我的口水都快要流下来了。不多说了,我等不及要拉着男朋友冲去再吃一碗柚香拉面了。

辉月拉面 | Kizuki Ramen & Izayaka / Kizuki Ramen & Izayaka

联系电话: (773) 270-4150 商家地址: 1482 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60622 营业时间:

周一5:00 am - 9:30 pm
11:30 am - 2:30 pm
周二5:00 am - 9:30 pm
11:30 am - 2:30 pm
周三5:00 am - 9:30 pm
11:30 am - 2:30 pm
周四5:00 am - 9:30 pm
11:30 am - 2:30 pm
周五11:30 am - 12:00 am 周六11:30 am - 12:00 am 周日11:30 am - 9:30 pm

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