2017-06-16

爱回家 | Sweet Home Cafe

全场8折+周末85折

鸡蛋仔雪糕,阿华田千层蛋糕,手工榴莲肠粉、鲷鱼烧冰淇淋

爱回家 Sweet Home Cafe 甜品店,光听名字就觉得很温馨很美好,这里可是甜品控的天堂,他家的鸡蛋仔雪糕、阿华田千层蛋糕、手工芋圆、榴莲肠粉 、芒果班戟 、鲷鱼烧用料足,口感好,还高颜值,妹子们怎能错过!

 

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商家地址:6068 Stevenson Blvd,Fremont, CA 94538
 
商家电话:(510) 770-9447
 
营业时间:Mon to Thu 12:00 pm - 11:00 pm ;Fri to Sun 12:00 pm - 12:00 am ;Sun 12:00 pm - 11:00 pm

 

体验员:Cara

 

体验商家:Sweet Home Desert

 

女生最无法抗拒的是什么?我想是甜品了吧。最近,东湾一家甜品屋火了起来,Cara幸运滴被抽中试吃,就马上带着好甜食的闺蜜们一起去sweet home cafe~

 

 

光听名字,就想象到这是一间像家一样的甜品屋,红色的房顶,黄色的墙,简单朴素的玻璃门,粉嫩的招牌,四处都弥漫着温暖的气息。踏入店门,更是如此。

 

 

红砖样式的墙壁,红木地板,可爱的小盆栽和挂在墙上温馨的照片。有藤椅、木桌、沙发和茶几。感觉真的与家无二。

 

 

收银台处有鲜艳的涂鸦,看起来很欢乐耶。这家店的中文名就是“爱回家”,可能老板就是要让顾客们体会到家的味道吧。很明显,他做到了!

 

 

桌上的menu也是非常的可爱,新奇粉嫩的画风。分类也非常的细致。还没开始吃,心情就开始美丽了。

 

甜品柜内各色的甜品与种类繁多的菜目让初来乍到的偶心花怒放,一时更是无从下手。在老板善意的建议下,Cara选择了几件垂涎已久的本店招牌,相信不会错!

这里很多甜品都是先点现做的,所以质量极高,等待也不值一提了。十分钟后,期待已久的网红鸡蛋仔冰淇淋终于到手了!

 

 

最近红遍朋友圈,Instagram,和各种晒吃的鸡蛋仔雪糕,光看卖相还真的让人尖叫三秒。除了可供挑选的两种口味冰淇淋,还有各种toppings可以加。各有各的口感与滋味。外面用刚做好的鸡蛋仔替代了冰淇淋的脆筒,连着各式配料一同咬下去,各种不同的口感,味道,还带温热的鸡蛋仔和冰凉的雪糕糅合在一起,幸福感爆表!!

 

说到了鸡蛋仔,这里的鸡蛋仔也是不一般的。

 

 

有没有感觉真的像一颗颗蛋镶嵌在上面?这么小看起来像鹌鹑蛋。鸡蛋仔保留了完整的一片,港真,在湾区很少可以吃到外面韧性十足,按压还能反弹,里面还带着温度,香软可口的鸡蛋仔。sweet home的可算是做的不错了,区别于其他地方的通体焦糖色,口感生硬或者是软趴趴一片,站都站不起来。这才是应该是鸡蛋仔该有的样子。

 

接下来是Cara最爱的千层了!最近的大热门,制作千层工艺繁杂、容错率低,做出口味好的更是不容易。

 

 

Cara尝试的是阿华田千层。阿华田口味是这家店的一个独特的口味,奶香和麦香融合。从横截面看,层次分明,小小的一块多达二十层,可见做工很细致。整个千层的口味不会太甜,都是蛋糕和阿华田最原始的味道,奶油也不会很厚,不腻口。这样的甜度刚刚好。除了阿华田,还有其他口味:像抹茶,榴莲,玫瑰,有经典也有创新,总有一个口味你会爱上。

 

下面要说的又是雪糕,用现烤的鲷鱼烧代替雪糕筒,鱼嘴很萌,张开正好放置了雪糕。看起来好可爱,又是创意满满。

 

 

 

鱼的外表金黄,烤得能清晰看到纹理,富有层次感,艺术品的感觉。饼皮较硬,口感类似华夫。甜品的分量非常足,女生差不多会有饱腹感啦。

很惊喜的是这里有甜的肠粉,作为榴莲的爱好者,榴莲味肯定是必点的。

 

 

整份肠粉没有多余的调料,甜味完全来自于榴莲本身,甜而不腻,值得一提的是,选用的榴莲都来自于泰国。外皮宛如果冻一般,取起一块溜一下,入口满嘴都是榴莲的香味。

 

 

马上就要六月份了,天气逐渐变得炎热,爱回家早早为即将到来的夏天做了充足的准备。趁热打铁推出了这一款“爽一爽”,听名字就很爽哦。

 

 

端上来这么满满一杯爽一爽,Cara眼睛都亮了,首先被它五颜六色的外观吸引了。在材料的选择上,有大块的冰淇淋融入做底的椰奶之中,台式烧仙草躲在角落,味道十分地道,入口即化。其他的配料也很丰富,最值得一提的是芋圆,这里的芋圆是纯手工的,从口感上感受来看,店家付出了很多的心血。芋圆完整并且非常有嚼劲,可以说在揉和的过程中已经非常到位了。喝一口椰奶仙草,丝丝冰甜从喉咙凉到了胃,果真是名副其实的爽一爽降暑神器。


吃了那么多甜食,总要有饮料来为这次美好的美食之旅画个句号吧。(其实Cara就是想再吃点,然后…我们手一抖就点了两杯。

 

这是两杯颜值很高的饮料。左边粉色的是Iassi酸奶昔,奶昔上面浮着一个修饰过的草莓。奶昔幼滑美味,丝丝酸甜,奶香与草莓的香气完美相融,因为是酸奶,喝起来感觉很健康。

 

 

右边红色的是玫瑰水果鲜泡茶,咖啡机按压出的茶茶香馥郁,。带有很真实的茶味儿。吃完甜品之后来上一杯解解腻,回家路上嘴里都还有花果的香味。

喝完茶,肚子已经撑了,嘴上说着不要,心里还是好想再来一个千层,再来一份豆腐花…在这里,Cara看到了湾区甜品人的用心制造和创新精神,也感谢店家精心的布置给了我们回家的感觉。

 

对了,520快到了,这么特别的一天,是不是应该带着另一半来体验一下咧?

 
 
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爱回家 | Sweet Home Cafe / Sweet Home Cafe

联系电话: (510) 770-9447 商家地址: 6068 Stevenson Blvd, Fremont, CA 94538 营业时间:

周一12:00 pm - 11:00 pm 周二12:00 pm - 11:00 pm 周三12:00 pm - 11:00 pm 周四12:00 pm - 11:00 pm 周五12:00 pm - 12:00 am 周六12:00 pm - 12:00 am 周日12:00 pm - 11:00 pm

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