西雅图
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西雅图新开火爆的Nana’s Green Tea 每天下午必排长队 主打的是green tea partfait partfait里面的酸奶部分特别惊艳 酸度甜度都拿捏的正好 酥脆的玉米片大大加分 平衡了奶油的黏腻和红豆沙的甜 除了经典的抹茶类饮品之外 轻食也很不错 Chicken Naban炸鸡饭挺好吃的 尤其是淋的美乃滋和土豆沙拉~ 冰清小星星 和朋友在Seattle Best Tea约茶,看到新上了许多茶具,其中就有几款Sasaki的玻璃器。款式有好几种,均带金边,独爱这只四方形制的,觉得四平八稳中又富有变化。日语中的硝子ガラス即玻璃,片假名就是glass, 在日本是一种独特的工艺,在玻璃表面绘制色彩和形状,其中津轻硝子最为有名。这杯子出自佐佐木硝子,杯沿圆润、暗纹通透,通体锤目纹,于光影之下变化万千,单单这几张照片不足以展现它的美感。其实这是一只酒杯,但用来喝茶也丝毫不违和。名字起得很好,“趣味之器”,茶道和酒文化,都是有意思的事情,杯具的作用是让人能更深一层地玩味。原价22刀现为新年折扣价17刀,在淘宝上看了一眼,同款也是170人民币上下,可见老板娘诚不欺客,甚至还更便宜些。新杯配炭焙乌龙,一场下午茶好不惬意。 timtam 平心而论,我是这家的常客,但去到那里不仅仅是为了品尝啤酒,很大一部分,是因为他家的的CEO狗子Steven。没错,图一的Steven是酒吧的CEO兼形象代言人,它以能卖萌、能摆帅、能暖男的多变形象,俘获了一众同类及人类的忠实粉丝。粉丝们的回报,自然是带上自家的狗子,去酒吧里边喝啤酒边撸狗,气氛永远其乐融融。Steven是截止到目前为止,除了我自己的狗子之外最爱的狗子,他有自己的Instagram账号,每日勤奋更新友好互动,tag或者@它,还会和你聊会儿天。 酒吧分室内和室外两个区域,夏天在露台上畅饮是最美好不过的事情了。秋冬可以在室内邀朋唤友看球品酒,当然每天都有不同的狗子会跟着主人来,因为这家酒吧dog friendly。啤酒无论是IPA、Ale还是黑啤,风味都很独特,有自酿酒厂就在吧台后面,精心选取最好啤酒花原料(他家甚至在院子外自己种植啤酒花),以确保最高质量的啤酒。如果要试试西雅图本地的啤酒风味,来这里就对了。每天还有不同的餐车提供各类食物,压根儿也不怕饿着。喝酒撸狗,一生常有。 timtam 今日号外:中国城A Piece of Cake原址现新开西雅图首家螺蛳粉。老板娘防城港人,服务生清一水广西妹子。试吃点评如下: 豪华版招牌螺蛳粉,脆皮、叉烧、卤蛋、猪脚仅售11.99。味道还原90%,配菜原料均国内运来,只是米粉有些软。但按照老板娘的说法,软粉更加顺滑。 茶水有田七花和人参乌龙。 标配美帝款各式奶茶,章鱼小丸子秒杀Uwajimaya里的铺子。 熟悉的广西特色桌椅,直接穿越回龙城小巷。目前soft opening, 以后还会增加桂林米粉。 服务特别好! 据悉,此处已成广西人在西雅图的聚集地。究其原因,显而易见,只因一碗销魂螺蛳粉。 timtam 为了给新买的灵魂吧椅配上一张合适的桌子,思来想去,唯有高定。于是冒雨直奔南西雅图的First Pick Design, 一家专营设计和定制家具的店面。提前在网上了解了一下,这家背景相当广泛,在家居住宅和商业设计领域均有丰富经验,并且在西雅图有两家加工车间和一个木工仓库。进得门来,果然空间宽阔陈设大气,由于以木器见长,可以按照要求定制一切木质家具。选择了30英寸宽、49英寸高的橡木圆形桌面、表面上浅灰漆,配十字型酸蚀半哑光钢桌腿。交付定金,不日定制,两周左右取货。如果你也是定制家具的爱好者,那么这里就是靠谱的本地工厂,不仅木材和树龄可以选择,尺寸、样式、颜色等都可以量身定做。现在喜滋滋坐等桌子到位。 timtam 早在一年之前,我就推荐过西雅图西南角上的Swanson’s Nursery,因其多彩的植物品种和别有情调的自带咖啡吧。如果要说本地最大和最美的苗圃,这里是当之无愧的,不仅在全美苗圃中名列前茅,还参加过英国切尔西花展。今日再返,赫然发现咖啡吧里的菜单丰富了许多,加入了各色三明治、汉堡和沙拉。这个咖啡吧是苗圃温室所自带,宛如世外桃源一般的存在,锦鲤池、琴叶榕、彩叶草,所有美好的的动植物元素都集于一身。避开外面的寒风冷雨,徜徉于温热带植物天堂之中,来一场早午餐或下午茶,看身边锦鲤游弋椰树招展,这儿就是西雅图的良辰美景奈何天。大家去之前倒也无需提前预订,周末人会相对多一些,但空间还是绰绰有余的,推荐尝试buttermilk fried chicken和B+F salad. timtam 今天又发现了一家淘宝家具和家居用品的好去处,西雅图Ballard Consignment Store。所谓consignment,就是委托售卖或寄售,通常是成色很新的高端家具,请店家代为出售,所得的一部分为店家佣金。这种商店的好处是东西相对品质很高,而且风格丰富多样,大物小物一应俱全。这家家居店位于Ballard繁华的商业街区,有3万平方英尺的空间,风格和产品兼收不蓄,来逛和买的人们络绎不绝,大家总能找到喜欢的东西。而且,这家每天都有新货送到,基本上每隔两周去看的话,店里就大变样了。最近打算把厨房的小餐桌换成吧台和吧椅,网上和线下都看了一圈,没有特别满意的,谁知下午一屁股坐在这灰色高脚凳上时,顿时就有了灵魂吧椅的感觉。就是它了,spirit chairs! 一点点的低矮椅背恰到好处地起到了护腰的作用,稳稳支持尾椎骨;座垫不薄不厚极度舒适,坐上去腰背挺直臀部放松,高度也刚刚好。而且全新,其他网站售价250刀及以上,这里仅售125刀。直接抱走两个,浅灰色和现有厨房的色调不能再搭。啊,我的灵魂吧椅来了! timtam 这是一个隐藏在西雅图Capitol Hill的小型购物中心,最有感觉之处,就是入口的那一道长长的走廊。内有精致的礼品店、自行车咖啡馆、室外火堆、发型屋,餐厅自然也是少不了的,每家都小巧而各有特色。最适合拍照的时候是黄昏,店招背面的暖黄色灯光亮起,温暖而柔和,衬得走廊格外宁静。夏天的时候可以在露天桌椅边喝上一杯鸡尾酒,冬天则最好是打卡热摩卡,然后把一家一家的小店慢慢逛完。喜欢拍照的姑娘们,请记得此地是个好去处。 timtam 要说Capitol Hill是西雅图的美食圣地之一,这话一点儿也不假。不但各国料理餐厅齐全,对中国胃也非常友好。餐厅内部采用了精致的淡绿和浅灰配色方案,古色古香的镜子和棕榈树图案墙纸相呼应,让人想起东亚优雅的建筑和装饰。房间一侧的吧台座位区悬挂着爱迪生风格的灯泡,银色金属餐桌上闪烁着小蜡烛。由于隔壁桌上的菜肴飘来诱人的异国香料气息,充满了罗勒和鱼露之味,一度以为这儿的主打菜是越南菜系。其实不然,菜单上赫然出现了Crispy Duck和Hunan字样,看来是有烤鸭和湘菜元素的。那么,点上! 脆皮鸭卷,上菜之前我们考虑可能会是类似于烤鸭卷饼的样子。但fusion毕竟胆大,鸭卷是个东西大融合,鸭肉不是丝状,而是像金枪鱼沙拉的性状,包裹在新鲜香草叶里,最外层以越南米纸固定。口感上是层次分明了,但吃起来有些干,作为冷盘前菜,搭配浓厚的酱汁也无法掩盖卷皮的干涸。一个猜想:此菜应该是后厨提前做好的,暴露在空气中的时间比较久。建议避雷,换点风味更美好、滋味更鲜美的椎茸蘑菇卷。 椎茸就是香菇,原产于东亚,自然野生,一丛丛地长在潮湿朽木上,尤其常见于落叶阔叶树的树干。香菇还喜欢生长在板栗、米槠等壳斗科树干上,又因日本将米槠称为“椎”,所以日本人管香菇叫“椎茸”(シイタケ)。传至西方后音译为shiitake,于是香菇就被称为shiitake mushroom。要知道在我国的素三鲜菜肴中,香菇往往是作为其中的一鲜出现的,即山珍海味中的山珍,别有“素中之荤”的美名。这一道椎茸蘑菇卷,香菇食材处理得恰到好处,既够细嫩,又能让人品出颗粒感,加上其本身的十足鲜味,咬上一口就停不下来,必须直到吃完。日本人称香菇为“植物性食物的顶峰”,不是没有道理的,当香菇茸被香草和米纸紧紧拥抱时,就注定了会超越鱼羊之鲜。强烈推荐! 硬菜来一道,湖南风味孜然排骨。辣度可以选择微辣和重辣,我们选了前者,因为想知道这孜然是否和国内的一样香。不一会儿排骨就上来了,是带骨的大排,摆盘居然还启用了灵魂配菜:香菜,这就很深得中华料理的精髓了。排骨表面炸得酥脆,内部肌理却已软烂脱骨,用筷子一夹,就能轻易把整根骨头拆下来。主厨是丝毫不吝啬放孜然,这独特的香料赋予了排骨独有的扑鼻香气,加上干辣椒的微辣,果然很湖南。菜的分量也比较大,食肉动物们应该会很爱。 他家的ginger rice也值得一试。不必望文生义,确切地说,它就是一碗黯然销魂鸡油饭,米饭软硬适度粒粒分明,被带有生姜味的鸡油浸润得仿佛上了一层包浆。入口微微咸,却极好吃,简单有味。即使空口吃上一碗米饭,个人认为,也是足以油润一颗吃货之心的,吃完都是满足感。 总体来说,这家餐厅的亚洲菜路线还是能做到不偏不倚的,总体精神把握得比较到位。需要指出的是灯光比较幽暗,还望大家原谅一下图片的色调,实在已经尽力了。但这样的晚餐环境挺适合约会。美中不足的是餐巾会掉毛,毛毛挂在衣服前襟或裤子上令人略显尴尬,大家去的时候还是尽量把餐巾放在桌上或手边比较好。 timtam 前两天生日去了enchant灯展真是好梦幻呀😌和家属里里外外转了好几圈终于打卡完九只鹿,也看全了整个场子的布置,每块区域都各有特色,制作非常良心呢💕 嗯,说起来上了年纪遇上生日呀新年呀这些日子总是要多些复杂的情绪😂即使再不情不愿也还是来到了今年的最后一天😅 回想这一年,特别感恩一直以来DM上大家的关注和支持,包容我懒散的性格和欠考虑的言辞🙈也非常感谢大家真诚分享你们的生活,给到我特别多的灵感😆希望来年继续多多关照~! 祝大家新年快乐!身体健康心想事成家人平安😌 QUEEND 华州盛产三文鱼,无论是新鲜的还是腌制好的成品,都是广受欢迎的土特产。派克市场里Totem Smokehouse, 就在全球第一家星巴克的旁边,专售优质烟熏三文鱼。此店成立于20年前,目标是为客户提供世界上最好的熏制三文鱼和美味海鲜。每包9.99刀,买十送一,免费试吃。各种口味均有,从枫糖腌渍、果木熏制到微辣和火辣,吃上一口能就体会到美帝人民对烟熏三文鱼的热爱,不亚于中国人对辣条的钟情。送人自吃两相宜,前几天还帮朋友买了十几包寄回国内。 timtam Safeco球场的Enchant Christmas Seattle灯展,已经持续了近一个月,今天是最后一天。趁着收官之日前去打卡,只见满目彩灯,美不胜收。场内有九只麋鹿造型的灯牌,找齐了也就等于绕场看了一圈。夜幕降临后的灯景最令人叹为观止,“东风夜放花千树,更吹落、星如雨。宝马雕车香满路,凤箫声动、玉壶光转,一夜鱼龙舞”,这样的画面就近在眼前。现场还可以溜冰,巨型圣诞树下有人工雪花飘落,不枉前来参观一场。明天就是2018年的最后一天,期待一元复始、万象更新。 timtam 昨晚开车途经Wendy’s, 收了这枚小钥匙扣。若说有谁能真的喝上一整年的frosty, 那也是奇迹,但这样的活动就和早些时候的金拱门金币一样,更多的是带给大家参与感和have fun。这个小钥匙扣的意义在于,从2018年11月5日到2019年1月31日,每一枚售价的85%将会被戴夫·托马斯收养基金会(Dave Thomas Foundation for Adoption)接受,Wendy’s是该基金会的主要支持者。去年,该品牌为该组织筹集了600多万美元,帮助该组织为寄养儿童寻找收养家庭。能够在2018年末参加一件有意义的事儿,挺好。 timtam 在Capitol Hill一带吃罢晚饭,信步走进了星巴克在此处的高大上旗舰店。咖啡和烘焙品不用多说了,一如既往种类丰富,圣诞期间还有专门的特饮,和其他普通门店有所不同。最引人注目的是新上柜的纪念品,清一色金碧辉煌,从金光闪闪的标志性美人鱼摆件到 限定款胸针,就连丝巾也俨然爱马仕风格。然而并不艳俗。买几件回去,会是相当有格调的艺术品和独特的伴手礼。价格相对较高,但也没高到离谱,基本和设计还有品质成正比。寒冷的雨夜,店里依然人声鼎沸,很有过节的气氛。在西雅图的小伙伴可以去浪上一浪。 timtam 无意中在西雅图South Center里的Seafood City超市力看到,有单片的,也有这样的组合装。了解了一下这种所谓的Kakanin, 和中式米糕差不多,不同的是基本取材于植物的可食用块茎,颜色也是天然。所以这盘Assorted Kakanin,就是米糕拼盘。已经吃了一块下肚才想起来拍照,应该是五块,除了紫橙相间的粘度较高之外,其他的都是类似于芝士蛋糕的质感,但清一色以椰子口味为基底。微甜、颜值高,口感清爽,随意配咖啡配奶茶,当然配清茶更好。有小伙伴下次往南边去的话,值得尝尝味道。 timtam 西雅图市区的圣诞传统之一,就是这家古老酒店里的泰迪熊套房。即日起到本月26日,大家都可以来免费参观,无需预订,但建议如果允许的话避开高峰时间,比如周末。关闭的时间是下午6点。这间位于酒店二楼的房间每到圣诞期间,都会专门开辟出泰迪熊套房,集圣诞装饰和大大小小的泰迪熊为一体,吸引孩子,照样也吸引大人。大堂还有巨大的圣诞树一棵,金碧辉煌美轮美奂,参观完毕还可以到一楼的Georgian Tea来场场下午茶。 timtam Reformation的各种小裙子夏天可以说无敌火了。平领显得非常少女,但是也有点显肩宽。这个花色非常适合在公园摆拍💫💫💫 JamieLovesLife 今晚去了一家想去好久的甜品店 卖的是比较亚洲的甜品 例如egg waffle/bubble tea 我点了一个鸡蛋仔+抹茶雪糕的combo,topping是任意加的,我只加了chocolate cookie大概就是那只小熊猫,还有pocky stick,味道还蛮不错的,和我想象的没太大出入,买来也可以拍个照😂 奶茶买了店里的top seller black milk tea 很惊喜的是用玻璃瓶装的 很精致可爱的!味道一般,怪怪的😂但没有减糖也没有死甜。要了egg pudding而没有叫bubble。(每次去消费带上玻璃瓶饮料会有15%off!为环保做贡献) 就是个普通探店 还不错啦!有时间的小伙伴可以去哦!特别是我这样喜欢吃鸡蛋仔和雪糕的小伙伴! 附两张西雅图dt晚上的灯饰~bellevue square也有圣诞巡演~圣诞气氛超级浓郁吼吼 #每天分享一点💕 #有空就会更新 喜欢的大家可以关注我哦哈哈 12/1/18 蒙面小榴莲 亚马逊总公司最具亚麻特色的总部办公区:三个球。屹立在西雅图市中心,历经7年,打造出了一个封闭的热带雨林。在这里,亚马逊培育了4万多棵来自30多个国家的绿植,其中甚至包含能真的种出巧克力的巧克力树。走在这些绿植墙体之间,让人觉得彷佛站在一片真正的雨林之间,心情放松。尽管这里看起来一点也不像办公区域,但是实际上,它的确是普通员工办公、开会、休闲的场所。只能说,这40个亿花得太值了,妥妥碾压全世界的总部大楼。 timtam 灯光迷宫在开创三年之后来西雅图举办啦!! 今天是小榴莲生日 就去了一趟∠( ᐛ 」∠)_ 超级漂亮的!圣诞气氛超级浓郁(⁎˃ᴗ˂⁎)有些地方还有飘(假)雪花(但超真) 还播圣诞歌 人真的很多的,拍照其实很困难,但还是拍到了一些很好的照片(๑>ᴗ<๑) 很推荐去玩一下看一下噢( ´・ᴗ・` ) 时间是11.23-12.30 时间很长!圣诞假期来西雅图玩的小伙伴也不要忘记去哦!! *要在官网购买ticket 傍晚开放 #每天分享一点💕 #有空就会更新 喜欢的大家可以关注我哦哈哈 11/25/18 蒙面小榴莲 更多周边好物 >
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