去年试了抹茶，今年来试开心果。千层蛋糕最要紧的，就是那一层层千层的口感，如何做到不软不硬不夹生，还能在切开后确保挂住奶油，是技术含量的关键点。Lady M之所以出名，是因为千层做得确实暂时无人能出其右，别家的千层买得稍晚一些就会发干，放进冰箱过夜后也会发干，而他家的不会。如果把蛋糕放进冷冻室，第二天再拿出来当冻干吃时，更加别有风味。整个蛋糕的滋味很香，就来自于开心果，简单味道有时候就正是接近完美的。走了走了，带上蛋糕到晚樱树下去浪一浪了。 417
对于豆捞坊，有人爱、有人非常爱，但几乎找不到一个不喜欢的。今日开始餐厅基本改为全天候营业了，尽管还是需要提前订座以防等待时间太久，但有个小秘籍就是可以添加“豆捞小姐姐”的V - “theDolarshop”, 订位成功率大大高于直接打电话到前台。也不知道是什么原理，但，就是能成功。番茄浓汤锅底和猪骨锅底都很美味，菜品还可以点半份，素菜方面推荐芋头和冻豆腐，手工面也不错，相当经煮，虾滑一流。餐厅出菜和服务等各方面都很稳定，人均50左右，食材品质高，能肯定地说物有所值。自家的特制酱汁（酱油）特别好，餐后还赠送免费冰淇淋。这样的高端火锅适用于绝大多数的场合，要想吃得好，往这里走准没错。唯一不太适合的就是商务宴请之类的活动，毕竟大家穿着正装，谁也不想沾染太多氤氲的烟火气。至少我是如此。除此之外，一切都OK，即使是两个人，实际上也会被安排到四人位的宽敞桌子。 417
很多人po过了！但是因为烤鸭很好吃安利一下。没去过的盆友很值得一试！🥰🥰 最近省钱快报有优惠！
说起谷府，西雅图的人肯定不陌生，毕竟占据Bellevue的黄金位置的中餐只此一家。这家开店以来也是争议不断，但中肯地说，我觉得为高档中餐开了个好头。
环境一流，位置一流，服务一流，说说口味。
他家主打烤鸭！🦆🦆（哈哈哈不要问为啥西安菜主打烤鸭…我不知道🌚…）我作为一北京人，吃了是认可的。鸭皮脆而不腻，鸭肉鲜美不柴。有单独的一盘脆鸭皮配白糖，也是正宗的。烤鸭对比起Bite of China和颐和园甚至更好！唯一稍显不足的是，大师傅可能是光顾着在我们旁边表演了…都切好再上来感觉有点凉🙁 但瑕不掩瑜，盖章好评！
剩下的菜不一一点评了。点了麻酱鸡，茄盒夹肉，烤鱼，和牛粒，东坡肉，炒花菜，流沙包。重点推荐和牛粒，东坡肉和一定要点的黑金流沙包！！！好吃好吃！！看图！！🙋
这家菜的卖相是真好看。口味有个别一般，整体在80分以上。能看出也希望迎合一点外国人的口味，我觉得很适合请客呀聚会啥的。之前大家一直诟病价格，但现在省钱快报提供烤鸭三十块代金券！！！周五也能用！！（还不行动？）周一烤鸭也是49一套，4-6个人吃加别的刚好！Plus，有prime card的盆友们，这家八折！！非常可以了😘
📍 500 Bellevue Way NE, Ste 210, Fl 2, Bellevue, WA 98004
In🎲: _fanfandafantuan 欢迎来找我聊天！ 1235
费了好些周折才找到的餐厅，位于派克市场下level 2。
香草主题软装，服务生很友好，这个天这个点在玻璃阳光房吃午餐，就是偷得浮生半日闲。有个说法，说一个人对待自己的最高礼遇，就是在生日当天去自己最喜欢的餐厅，静静吃完一顿饭。然而时不我待，等什么生日，餐厅周明天就是最后一天了。
沙拉里的苹果是honey crips, 最适合生吃的一种。牛排取第6至第8条肋骨间的肉，煎烤后切薄片码成三明治，典型新美式的吃法。酱汁是au jus, 也就是原汁调味，貌似今年很多餐厅都喜欢这么玩。稍稍有些偏咸了，厨师长谦虚，表示我们下次一定下手轻点儿。苹果酒混合了少许凤梨汁，也算相当有新意。
一个想法：下雨天的时候，再来一趟玻璃房喝一次happy hour🍸
另外一个走心的总结：餐厅周这样的活动，少整些有的没的，首选高端餐厅，次选新加入的餐厅，这两类服务没得挑，参与态度还认真。前者值你回票价，后者得你宠爱心。 417
今天，让我们顺着美食中餐的鄙视链：Panda Express > P.F. Chang’s > Wild Ginger，一步登天爬到金字塔顶端，体验一把WG的餐厅周午餐。
隐约觉得它家是不是对fusion有什么误解，这几乎完全是一顿东南亚菜系午饭，叻沙、咖喱、柠檬草，外加十八国混血虾仁dim sum。味道倒还行，但细密的槽点还是可以找出一堆，譬如豆腐炸得太干了，咖喱牛肉疑似过辣。
然后！当椰蓉马拉糕和芒果雪葩端上来的时候，哭了，合着甜品比正菜更大份更好吃。整体来说这顿饭吃得比较迷幻，整合一下可以讲成一个有趣的故事，待我坐下来慢慢写。 417
Aerlume - 2019年西雅图餐厅周最值得一去之地，菜品服务皆宜一流。作为今年才开张的一家新餐厅，这里远可眺望普吉湾水景，近可火焰边上推杯换盏。$35一人，3 course menu，服务费20%。品完整个设定菜单大约需要一个小时出头，强推甜菜开心果沙拉、炙烧猪里脊，里脊肉之柔软，再切得薄一点的话完全可以卷起来。所有的酱汁都非常好。甜品尽管盲点，香蕉面包布丁或布朗尼，口感上完全挑不出毛病。这家餐厅是今年才加入餐厅周的新成员，正式菜单上的主菜也极有格调，平时去的话，目测人均$70左右，但绝对值得。不要说中国胃吃不了西餐，也不要说西餐里没有好吃玩意，往这里走一遭，自然明白真正的西餐水准是什么。 417
这场小型的vegan巧克力节，全称是The Great Vegan Chocolate Meltdown, 汇集了近十个品牌的巧克力产品，现场可以一一试吃。比较吸引人的有巧克力喷泉喝巧克力冰淇淋，开放式小厨房还有现场demo, 大家可以品尝含有巧克力元素的纯素墨西哥卷饼。我很喜欢这样的的小型社区活动，品质高、人相对也少，兼具social功能，还能一次就体验到同一主题的不同产品。有人曾问在哪里能看到这样的活动预告啊？脸书啊！在脸书上查看附近和近期的各类活动，喜欢的就去，想都不用多想。下周末还有Cheese and Meat Festival, 又是一场西雅图的美食大戏，值得一去。明天参加餐厅周，届时再来总结。 417
💗第一篇dealmoon🤓看到dealmoon上太多美好的小姐姐🤩我也来跟着发吃吃喝喝逛逛玩玩🥳
🍵🍵Atulea
📍Capital Hill那边
具体地址 1714 12th Ave #100，Seattle，WA
招牌是🍑Peach Jasmine Cheese Tea🧀☕️
忘记叫少糖了 挺好喝的 很甜 cheese也不腻
同去的妹子点了Matcha Americano🍵 据说也不错
她们家室内设计真心不错🌿🌴尤其是那个墙角特别适合拍照📷 我们在那儿也就拍了千八百八张吧🤫（拍了千八百八张还给我拍成眯眼🔪😩）
⚫️穿搭分享
♠️Tee是ssense买的 最近打折刚买的🤩
（不过超级宽松 像我这种大只妹儿 S都超级大🤷🏻♀️）
♣️脏脏鞋也是ssense买的 去年夏天打折买的
◼️刺绣牛仔服Aritzia
147
客串一下美食博主。🥰 试一下定位新功能！
好久之前去了这家Omakase，一直忘了反馈。
体验非常好！❤️❤️❤️ 被日本出生的盆友列为了西雅图前三好的日餐厅。
🧦🧦🧦 店名：Wa’z (袜子嘻嘻嘻）
在Space Needle附近，和所有精致的日本料理一样，小小的店口不显眼，可进去了就别有洞天。大厅宽敞明亮，细节的摆设都彰显着主厨的风尚野趣。一排靠近厨房的吧台让每位客人都可以和厨师近距离接触。
💮💮💮 我原来也不懂Omakase，其实大意就是一系列主厨特制的季节套餐。日本文化里，把一餐的主权完全交给厨师，是对厨师最大的信任😆😆
💮💮💮 说回这家店。点了主厨套餐，9道，涵盖多种海鲜，和牛，sushi，炸物还有汤，蔬菜，甜点。（能吃饱！！🐒🐒🐒）和小姐妹几个人还点了个Sake的flight。不喝酒怎么high！
💮💮💮 记忆中前菜象牙蚌非常惊艳，鲜脆弹牙。几道当季鱼dish各有风味…💕💕 汤和小物拼盘，漂亮！（花花点缀的竹子小船噢~💐💐💐）和牛料理是特有的绵软细腻，脂香浓郁。蟹球金黄，炸得酥脆。最后的泡饭特别惊喜！没想到这么简单的食物竟可以如此舒适可口…我可以吃三碗鸭！！🥳
💮💮💮 而我最喜欢的，还是每道菜之前都会有厨师细细讲解菜的食材和灵感…几位厨师都很年轻，对着我们几个女孩子甚至有点羞涩🌚🌚 不过听着他们轻声慢语讲起节气和食物，风俗和创新… 让我真诚的感觉到他们对待食物和生活都很温柔❤️
最后一张就是他家的主厨！非常可爱有木有！看之前的报道，简历也是非常牛气。至于菜单，应该是一个季度更新一次，现在已经和之前不一样啦。总之，推荐一试~
🧦🧦店名：Wa‘z
📍📍地址：411 Cedar St, Seattle, WA 98121
我的in：_fanfandafantuan 欢迎找我瞎聊天~ 1235
突然发觉再不发樱花着就来不及了……每年都去凑个热闹，看看人山人海，就图个仪式感哈哈。去年也同样发了照片，那个时候肚子里还没有饭团妹妹呢。今年揣着她来看花花
认真的超级超级多…所以呢角度都是从下到上，各种大鼻孔，胖下巴。
但是我要认真推荐stylenanda的裙纸。很适合九个月的孕妇穿啊啊啊，在我什么衣服都穿不进去的时候、这件看起来像麻袋的裙子救了我。还能假装有一种仙仙的赶脚 10180
店名为Yum Yum Cafe广之味，具体地址请谷歌。这家台山小馆位于西雅图南部的Tukwila区域，略有些偏，装修也极为一般，但吃的不是环境，而是那一口活黄鳝煲仔饭。
来之前先订了位，12点半准时端上了招牌黄鳝饭。非常大的一份，足够四个人吃，黄鳝够新鲜，滋味也足，是为最值得一吃的一道主食。自动搭配鳝鱼骨豆腐汤，一饭一汤，足矣。价格为43刀左右。
时蔬选了红薯苗，还是比较嫩的，但有点过咸，后厨师傅下手重。
红油抄手为自制，个头比较小，酱汁过辣，后厨师傅下手重。
赠送的凉拌猪耳太硬，这次后厨师傅下手不够重。
简而言之，大老远跑过来的话，只吃黄鳝饭就对了。
一顿饭下来，人均40左右。
老板娘服务态度极好，赠送了红油猪耳和餐后甜品绿豆西米露。 417
品尝了Bellevue的谷府烤鸭，相对比较满意。挂炉电烤，和传统北京烤鸭有所不同，略有些广式的意思。鸭子选用的是大小重量均匀的长岛白鸭，骨肉停匀，应该是在美帝能找到的品质相对最好也是最稳定的鸭子了。一鸭两吃，烤鸭皮单独片下蘸白糖，梅兰芳当年最爱的吃法；另一份连肉带皮的是传统吃法，蘸酱后连同黄瓜条和胡萝卜条一起用荷叶饼包着吃。饼皮专门从国内运来，仅成本就20美分一张，薄韧不碎。鸭架可以要求打包，没有额外费用，有时候还会赠送大白菜以便拿回家同炖。两位烤鸭师傅，白衣的来自天津，颇有寿司之神徒弟的风姿，下手稳准，不疾不徐；黑衣的来自广东，片鸭如小李飞刀，再片再飞刀，江湖风声鹤唳。在西雅图，一只烤鸭的宿命，就是春江水暖、肚皮先知。 417
La Fontana Siciliana
地址：120 Blanchard St.
喷泉庭院，裸露砖墙。草花明暗，帘掩回廊。
昨晚在这里吃了正儿八经一顿生日餐，西西里岛之味追寻和捍卫的，在于味道、颜色和香气。香蒜面包，质地粗砺但入口焦香，配上特调油醋汁，是几乎可以打满分的开胃菜。牛肉ravioli, 就是意大利饺子，火候刚刚好，牛肉的新鲜吃一口就能尝出来，酱料完美。海鲜番茄红烩饭，典型的意大利做法，米饭有特有的“夹生感”，即中心有一定的硬度，配以大虾、鱿鱼圈和扇贝。平均可给4.75高分，服务一流，如果一定要挑个缺点的话，那就是由于在市区，又是老建筑，餐厅内空间相对有限。
然而美玉有瑕，无伤大雅。单凭这个院子，我能再当十次回头客。 417
这周末的两天，西雅图有机纯素节都在exhibition hall举行，每年一次，年度盛事。
现场有棉花糖，就是得排队等。
德国酸菜能比东北酸菜更好吃，关键口味还能选，东欧制法很独特。
意大利腌番茄和培根味烤椰子片，风味独特。
还有纯素汉堡、纯素香肠、纯素巧克力棒。
几乎可以代替海南黄灯笼辣椒酱的辣椒酱，后劲忒足。
和花园展、茶叶展一样，都是西雅图每年必有的展会盛事。一场就能吃遍涵盖五大洲的美食，门票才12刀，错过等一年。明天展会的时间仍旧会是10am - 6pm, 春暖花开，速速来吃！ 417
一日，后主刘禅腹内馋虫作祟，乃问孔明：军师，何处有好菜？孔明曰：阿斗你问对人了！我家烤鱼食肆正有上佳干锅牛杂，随我来吃！
以上胡诹一段。三年老店诸葛烤鱼，强推泡椒味，油条入盆是一绝。除了鹅肝，能把猪牛羊鸡杂做成珍馐，也只能在中餐里找。響茶指日可待，相比之下，弥茶扶不上墙。
后主食毕，心满意足。
图二为新品干锅牛杂，看似火辣十足，实际上入口还可以，喜辣的可以在点单时要求调整。牛杂干净新鲜，一锅的分量也大，标准江湖菜。鸡杂和泡椒同炒，十分入味，第一口甚至把泡椒当成了酸豆角。京酱肉丝配有豆皮，一卷一裹相当地道。铁板鸡腿菇，把菇吃出了鸡的味道，用的是菜油，有着时鲜般的爽脆。響茶尽管点水果茶，解辣解腻当仁不让。这一顿，印象颇为深刻。 417
平时被晒货区的姐妹们中了很多衣服鞋子包包之类的各种草，今天我来给大家中一个不一样的草🌚 她就是来自爱尔兰的Waterford水晶。
这次我买的是Waterford london系列的decanter以及两个Old fashion的水晶杯，算是对元宝独自出去学习一周的奖励吧😌
言归正传，下面说一说waterford这个牌子，初识这个牌子还是一次偶然逛macys的时候遇见的，当时就被她的blingbling所吸引，而且晶莹剔透～今天终于被我收入囊中了！
总的来说，就是非常有质感，看起来很高级的样子，而且放在家里也是个不错的摆设。如果家里有喜欢喝酒的，千万不要错过～ 517
已经不止十个人和我提到过，3月不减肥，678月徒伤悲。然而我可能还是要徒伤悲一下，因为头可断血可流，美食不能丢。下午在Bellevue的路边小栈来了场下午茶，甜品各两份：草莓冰淇淋吐司和巧克力冰淇淋吐司。没错，该甜品过于美貌，以至于让人完全忘记了甜蜜背后的热量。厚切的烤吐司中间挖空，挖出来的部分切块填入，放上一整个球的冰淇淋，配以奶油、蛋黄酱、巧克力酱，以及时令新鲜草莓，甫一上桌，就吸引了所有人的目光。这是小份，但足以2-4个人一起分享，据说大份的至少要大上一倍。水果的清爽和吐司的醇厚搭配和谐，冰淇淋带来了冰火两重天的口感，大快朵颐啊！要颜值有颜值，要美味又美味，唯一的遗憾是不能打包回家，因为冰淇淋会融化。今天就靠这几张照片称霸朋友圈了。 417
西雅图终于有点回暖的迹象了
周末便很适合躺在暖阳里吃brunch
昨天去踩点了Bellevue的Eques
位于Hyatt Regency Bellevue的二楼
看到大家都说没有预约需要等很久
但我周末早上去却walk in了
不仅有点菜菜单，还可以选择buffet
可选的内容也不少
但是不包括菜单中的eggs benedict之类的
我点的是salmom benedict
荷兰酱并不酸 下面的muffin也换成了toast
算是种创新了吧🤣🤣🤣
french toast也还不错
没有那种过油过甜的腻味
相对于位置来说这家价格并不算贵
可以说性价比超高了
Eques
900 Bellevue Way NE
Bellevue, WA 98004 1102
看完大游行，顺便步行到Westlake Ave上的The Moo Bar打个卡。原以为这家就是美式奶茶，没想到口味还真不错，芒果茶、招牌奶茶和香芋奶茶，都点的是半糖少冰，果茶清爽奶茶浓郁，关键杯量还挺大。说到这杯子，就是冲着萌死个人去的，玻璃材质，有三款不同的柯基图案，但遗憾的是不能自选，只能随机。其实我们也不挑，一杯就已经够萌了，门口大排长龙的队伍中还有两只真正的柯基代言人，特地给你们拍了屁股，就说配不配。建议去这家买奶茶的话，避开周末，不然起码排队一刻钟以上。茶奶铺子旁边就是星巴克御用烘焙店Princi，可以带上你的柯基屁屁杯进去，配一块提拉米苏。 417
今天中午12点半，西雅图市中心喜迎St. Patrick’s Day大游行。队伍从James Street出发，一直到西湖公园，西雅图消防队、警察局、各个学校、社会团体和艺术学院们，以及传统风笛演奏队，沿路上演了一场大秀。最喜欢警察蜀黍们的威风凛凛，最欣赏戏服上身的爱尔兰海盗，狗子们和孩子们也特别开心。这已经是西雅图第48届绿帽子节大游行了，去年遗憾错过，今年早早占领绝佳位置看了半天。啊，美好的周六。 417
更多周边好物 > 
