Double Knot

费城的Double Knot是一家日式餐厅。如果第一次去就一定要点10-course Chef's Menu。太太太划算啦!!! 以为他是小小的盘子和小小一块，我们错了🙏 每个菜都是full size，把我俩撑死了。可以自己选菜也可以让厨师为你选。很推荐哦!

📍double knot 📮120 S 13th St, Philly 这是一家白天是咖啡厅，晚上是居酒屋的神秘地下餐厅。 yelp上有上千个评价，评分保持在4.5的高位。 到底多好吃？这次来费城过长周末，赶紧来打卡啦！ ▫️一进门要走过好几个黑暗的走道和楼梯才到达地下餐厅。整个餐厅点了好多蜡烛🕯️，神秘感绝了！ ▫️我们四个人吃了这一些： 1⃣️烤串： 👉它家的串选择很多。一串一点，每串5-10刀。酱汁偏美式，大多都蛮好吃的 ✨烤鹌鹑：💯嫩又多汁，非常好吃！在美国能吃到鹌鹑已经很稀奇了，没想到还做得很好吃！ ✨烤扇贝：扇贝很新鲜，轻微炙烤过，肉质非常嫩，保留了扇贝独特的鲜甜味 ✨味增茄子：茄子很大块，鲜嫩多汁 ✨猪脸肉：肥瘦相间，很香，蛮有嚼劲的 ✨葱香ribeye：肉很嫩，上面铺着满满的葱和酱汁，就是酱多了有点咸 ✨烤shishito pepper：好吃哒～ . 2⃣️生鱼片 👉它家的生鱼片质量很高，非常新鲜肥嫩。一定要尝一尝！ ✨toro handroll 吞拿鱼超肥超新鲜！优秀！寿司米一般般，所以比起手卷更推荐sashimi ✨yellowtail sashimi：新鲜好吃 ✨hamachi cappacio 生鱼片好吃，酱汁是柠檬味酱油，搭配了炸蒜片和microgreens，很清新爽口的一道菜 . 3⃣️热菜 虽然它家是small plate的概念，其实热菜的量非常大！我们华丽丽地点多了🤣 ✨松露煎饺 煎饺皮有点厚，但是松露陷非常好吃：一口下去满口都是松露香味～爱吃蘑菇的可以尝一尝！ ✨日式炸鸡块 超大一盘！炸鸡蘸着蛋黄酱、就着腌萝卜一起吃，爱吃炸鸡的家属说非常好吃～ ✨鳕鱼炒饭：这个很不错！锅气十足，喷喷香。鳕鱼是味增腌过的，很入味。 ✨烤牛排：肉质很嫩，有一丢丢偏咸 ✨crispy brussel sprout：酥酥脆脆，不会太油太咸，蛮好吃的😍 ✨broccolini：这个一般，有点咸了 . ▫️我觉得它家好吃度排序是：烤串～生鱼片>其他 ▫️必点： hamachi cappacio 烤鹌鹑 烤扇贝 鳕鱼炒饭 ▫️适合：朋友聚会，浪漫约会🌹 ▫️人均：60刀 ▫️V童鞋的评分： 食物：4/5 环境：4.5/5 服务：4/5

疫情前去吃的现在才分享出来是不是太慢了哈哈哈 但是相信总有一天会好的！ 真的很好吃而且价格实惠到爆炸 我和我朋友去吃两个人也就吃了200刀不到 一定要点Chef’s tasting menu 十道菜每人$60 因为我们换了龙虾尾和鹅肝算是premium items以及单算了uni就加了额外的但是还是很便宜！ 10道菜没有一道踩雷都很好吃！ 但是我们莫名其妙的点了三份主食最后只能打包回家了 我和我朋友两个进食黑洞都吃得饱的不行 量真的很ok 但是喝空气的仙女肯定会吃不下的 所以腾出胃再去！ plus一定要提早定位 不然肯定吃不上 希望疫情早日回去大家可以去吃吃喝喝！ ps他们家现在好像是可以delivery+室外吃

周五愉快～ 今天要给在费城居住，忙碌及发愁午餐吃什么的朋友推荐一家市中心的轻食店：Double Knot. 这家日式餐厅在Yelp和Opentable的评分相当高，提供全天侯食品，餐厅共两层，地上一层是Bar和轻食，地下一层提供精致的寿司和日式烧烤：装修非常有特色，环境不错，很喜欢她家的打灯，食物也干净好吃。 然而今天推荐的重点是他们家的午餐Menu！最初知道这个店，是因为同事有个素食者，一起吃饭的时候总要找能提供纯素的餐厅。后来发现它们家的午餐特别的健康：基本上就是虾蛋猪牛豆腐等选一种，配沙拉米饭或米线，还可以额外加一个他们家的太阳蛋。份量刚刚好，足够的蛋白与纤维，适量的碳水化合物，很适合那些不愿意屈就于美式快餐，在意自己身材与健康的妹子哦。 价格更好～午餐全部7刀（这价格感觉在偷），上菜速度非常的快，基本上半小时就能搞定工作日的午餐、而且吃完会有一种，很舒服很轻松的感觉。 七夕是个工作日，同在City的上班族情侣也很适合来这里解决午餐～Double Knot这个名字就很有寓意了，有什么比双结结更能不分彼此？7刀的价格和7.7虽然是巧合～ 但实惠是真的，而且这里的环境确实不错，很安静，隐于市的小餐厅。最关键是健康～效率～情调～轻松～ 很符合现代都市爱情的节奏，我们可能不能顿顿都有时间烛光晚餐，但我们仍旧保证效率与质量，努力珍惜彼此在一起的时间，哪怕只是一顿，短短30分钟的午餐。 @Dr_小虎牙 @youbeing 哪天你俩来费城开会的时，大概这里是一起吃午餐的好地方～ 忙里偷闲～等着哦，会给你们额外加一个他们特色的“Sunny Egg”！ @supermommy @Kelly1212 @布拉格之谜 也推荐给同在费城的你们～