滋味村 Szechuan Chef

圣地亚哥的中餐馆说多不多，说少不少，唯独 滋味村 | Szechuan Chef 是我心中的最爱❤️ 家属之前对于中餐的认知停留在Panda Express，以至于我们第一次去滋味村，他看了半天菜单，点了个麻婆豆腐🤣🤣🤣自从遇到我，他对于川菜的味蕾完全打开，无辣不欢，现在滋味村是他心中San Diego的最佳中餐馆！我们也吃过其他家的川菜、湖南菜，但是滋味村以独特优势依然占据我们心中第一！ ❤️先来总结一下优点：出品稳定，每次吃菜品的质量都不错，不会时好时坏。量大味足，该辣的辣，该麻的麻。虽然是重口味，外面吃饭必然不能避免味精，但是至少吃完之后不会觉得口渴或者有苦味。性价比高，之前没涨价的时候真心是便宜大碗，现在通货膨胀，大家都涨价了，也可以理解。菜品丰富，不能吃辣的家人也有好吃的不辣的菜。 ❤️炎炎夏日，家属心心念念的几道川菜： 1. 麻辣烤鱼：准确来说我觉得是麻辣炸鱼。一份有两条罗非鱼，炸得里嫩外焦，浇上麻辣热油，配上蔬菜：炸土豆片、芹菜、花椰菜，香辣开胃😋还有一个泡椒味的，还没尝试过，因为家属对麻辣味一见钟情，完全不愿意换口味！ 2. 辣子肥肠：这个现在是家属的必点！油是真的油，因为是炸过的肥肠，但是香是真的香！趁热吃，喷香喷香的，洗的很干净，没有不好的膻味。之前在别的店吃同样一道菜，那个肥肠没有处理干净，真是一股猪骚味。这个菜品水平稳定，香辣开胃，吃多会腻哦！ 3. 干锅牛肚：小干锅很丰富，牛肚应该有卤过，味道足又不会太咸，厚实但是软糯好嚼。搭配上蔬菜：豆芽、芹菜、辣椒，真的不错！ 另外还喜欢羊肉汤、干煸四季豆（加辣）、麻婆豆腐等等！重口味的小伙伴可以尝尝看哦！

偶然发现SD的convoy也有许留山，配上自制的烤冷面，和对象在一起的小日系真的不错