东汇轩 - 湾区 Union City Pottastic - Union City

最早是因为有朋友介绍时不时点这家店的外卖，觉得好吃推荐。然后我就带着好奇去试吃，结果没有失望，带着东南亚风味的熟悉粤菜料理，击中我取向。 最近有一天，突然得知这家餐厅居然要关门停业了！赶紧的，就约朋友一起去吃一顿告别饭。 · 工作日的中午来到店里，还是熟悉的环境，我们甚至坐在了一样的卡座里。店员还是那位亲切的姐姐。 看一圈安静空荡的店面，使得人不免有点感慨。 既然是最后一次来了，我们就点一些没试过的菜肴。 🌟沙茶牛肉焖米粉 一大盘米粉飘着香气上桌，夹起米粉放进嘴里，一口就知道是我喜欢的调味。沙茶味很香，偏甜口调味。米粉带点嚼劲，吸收足了酱料，口味会偏重一点，但也因此吃得够香。可惜牛肉不够鲜嫩，不过瑕不掩瑜了。 🌟金沙南瓜虾 朋友指明回点的菜，新鲜炸出锅的，裹了面衣的南瓜和大虾。面衣薄薄脆脆，趁热进嘴里，是炸物的快乐。咸蛋黄味非常浓郁，裹满了所有外表。 我更喜欢里面的南瓜，因为自带清甜，跟咸蛋黄搭配绝佳。 🌟星马肉骨茶 第一次吃肉骨茶，上桌时黑黢黢一锅。捞一下，才发现里面是枸杞等药材，炖了排骨和豆腐泡。 喝起来是药膳的味道，咸度刚好。排骨入味，偏瘦，但不柴。肉少了点，但当汤喝感觉不错。 🌟蟹膏QQ肉碎羊角豆 名字很特别，实际上是蟹膏肉沫炒秋葵。蟹膏带来甜咸的调味，使得秋葵变得非常有滋味。肉沫不多，主要吃秋葵。 🌟鲍汁玉子豆腐伴菜胆 玉子豆腐是煎炸过，所以外皮有面衣，放进鲍汁里能尽情吸收汤汁。鲍汁其实更偏蚝油的调子，吃起来是咸鲜口。菜胆是小青菜，整体是经典粤菜味道。 · 每一道菜都吃得非常舒心，是那种熟悉又安稳的调味。之前觉得可惜太远，不然多去几次；现在就是可惜要关店，再吃不着。店员说，老板要退休了，10月过后就不做。喜欢这一口的，可以抓紧时间来吃吃。 🏨Pottastic 🗺️30065 Industrial Pkwy SW, Union City

之前有朋友提起过Union City有家好吃的餐厅，但因为要求预约了才能堂食，一直都只吃过外卖。 那我当然要出手，趁着去那边看电影的机会，就提前电话预约，带着朋友就去吃。 · 去到店里总算知道预约制的原因。店坐落在很冷清的plaza，店员只有一位姐姐。感觉为了节省经营成本，主要做外带外卖生意。 好处就是，店面宽敞，客人挺少，舒适安静。而且人少，上菜出奇地快；短处就是服务不太快，不过服务态度很好。 菜单内容非常丰富，像本书；路线是粤菜加东南亚菜，不过可能人手不足，有好些菜都不做了。 🌟白胡椒皇猪肚鸡 上桌一锅白汤，看着平淡。朋友喝了一口：“哇好呛！”一秒后：“哇好喝！”另一朋友也喝了口：“哇呛。。。哇好喝！”我：“你俩这啥反应？” 到我喝了一口，明白了，叫皇不是没道理：胡椒味巨浓！一入口非常辣，但过后就尝到汤的咸香。调味刚好，很是温暖熨贴。天气冷的时候，喝一碗，舒服得不行。 鸡和猪肚都被处理成容易入口的小块，鸡肉非常滑嫩甜口，而且入味；猪肚煮得容易咬断，没有腥味。 🌟金沙南瓜虾 大虾和南瓜块裹上面糊炸后，用咸蛋黄碎翻炒。上桌的时候热乎滚烫，是新鲜炸出锅。入口面衣薄脆，咸蛋黄给特别多。虾挺大只，吃着肉感足，而且虾壳都是酥脆的。 但最好吃的是南瓜！因为南瓜自带甜味，口感软绵，跟咸蛋黄面衣形成一个咸与甜、脆与软的对比。 🌟火腿奶油漫娃娃菜 没见过的做法，是奶油汤泡着娃娃菜，上面有中华火腿丝。奶油汤浓郁，咸度挺高，菜叶吸足汤汁吃，奶味和咸味挺充足。原来还能这样做娃娃菜。 不过可惜菜帮有发苦，菜品质不太好。 🌟小脆瓜炒猪颈肉 这又是一道被蔬菜品质不好影响的菜。用的小黄瓜炒猪颈肉，猪颈肉肥瘦相间，微微爽口，不错。然而小黄瓜却也是苦的，毁了味道。 刚好店员来问吃得怎样，我如实反馈了，店员马上就去跟厨房反映。 结账时候跟我们说：”这一盘我们就不收钱啦，真不好意思啊，我们也不知道这瓜发苦了。“ 态度很好的。 · 总体出品还是很不错的粤菜风味餐厅，除去蔬菜品质问题，菜品和料理手法都挺不错。如果去UnionCity，可以考虑提前预约吃一吃。 🏨Pottastic 🗺️30065 Industrial Pkwy SW, Union City

今天午饭去打卡慕名已久的东汇轩（POTTASTIC），一直想吃它家的招牌：白胡椒皇猪肚鸡煲 😋 一共点了三个菜： 🍲 白胡椒皇猪肚鸡煲：$44.95 🍲 金沙南瓜虾：$17.95 🍲 虾膏牛肉炒粗面：$15.95 三个菜都好吃🤤 猪肚鸡汤汤汁浓郁，带点白胡椒的辛辣，非常好喝，里面的猪肚和鸡块软烂入味。金沙南瓜虾裹着咸蛋黄，又香又脆。虾膏更是面条的点睛之笔，牛肉也是嫩滑可口。 除了贵没毛病～ 👉 地址：30065 Industrial Pkwy SW, Union City, CA 94587 👉 营业时间：周一周二关门❗️其他天上午11点到晩上8:30

东汇轩 | Pottastic 李先生回来，每次都要吃他家的猪肚鸡😅吃了就圆满了 💕💕💕白胡椒猪肚鸡：汤汁浓郁，李先生爱吃里面炖得酥烂的猪肚，我和宝贝爱喝汤。量很大，足足有两大盒和一小盒。全家人配合得非常好，各取所需。（图三） 💕💕💕鲍汁玉子豆腐拌菜胆：宝贝喜欢这个鲍汁，我喜欢豆腐和菜心。鲍汁包裹住炸过的玉子豆腐，外脆里嫩。（图四） 💕💕💕金沙南瓜虾：外面一层咸蛋黄裹着，炸什么都好吃，关键外面一层粉还不厚，香啊（图五） 💕谢谢大家的💓支持，谢谢比心❤️❤️ 💕欢迎大家收藏💖点赞👍评论点💕关注💕

东汇轩 | Pottastic 最近实在是太懒，很多晒货的照片拍了，就是懒得写😅看着金币的份上，我又把囤的照片拿出来了。 💕💕鲍汁和牛粒：我觉得不是真正的和牛，吃上去还是比较嫩的，味道也可以（图二） 💕💕金沙南瓜🎃虾：咸蛋黄味道十足，虾也是很大只，香脆爽口，每次必点（图三） 💕💕泰式冬阴功海鲜汤：这个第一次点，味道偏甜，不是酸辣味，里面的食材还是新鲜的，下次不会再点，第一次踩雷（图四） 自己家里做一点白饭，两个人吃刚刚好。 💕谢谢大家的支持，比心❤️❤️ 💕欢迎大家收藏💖点赞👍评上互论💕关注💕

东汇轩 | Pottastic 好久没有吃东汇轩了，宝贝发现了他家的新菜麻辣鸡大煲！一定要试试，那就来吧！ 💕麻辣鸡大煲：这一盒真的好大份！大家看图一的对比就知道了😅都是大肉肉鸡腿肉哦，配菜只有洋葱！满满一大盒麻辣鲜香，吃得我忍不住拿出了啤酒🤭🤭（图二） 💕鲍汁玉子豆腐拌菜胆：外脆里嫩的玉子豆腐，外面包裹着一层鲍汁，边上配着小菜心。好好吃，家里绝对做不出的口味！（图三） 我们两个人两个菜够了，虽说麻辣鸡大煲价格不算便宜$44.95，但是重在量大味好。这一餐肉肉和蔬菜都有啦🥰 💕谢谢大家的支持，比心❤️❤️ 💕欢迎大家收藏💖点赞👍评互论💕关注💕