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Cream Pan

探店报告
偷吃刀鱼的猫 8

一直🔥Cream Pan日式法式烘培老店|洛杉矶OC

❤️看到Logo会让我想到魔女宅急便里KiKi的烘培店,可惜店铺装修没有那感觉。 ❤️在日本学的法式烘培的日本师傅开的,已扩大经营,但水准有保持。更推荐买Pastries酥皮类和breads面包类。 🌈Pastries| ✨Straberry Croissant 优点|最🔥款,卡仕达酱清爽不甜腻,带流动性,草莓片清新,个头刚好。 缺点|大多情况是提前装盒放冰箱的,酥皮会回软不脆。去年疫情前有买到没进过冰箱的,很赞,估计遇到几率很小。 ✨Strawberry Banana Croissant 虽进过冰箱,但还带些脆度。有加巧克力榛果酱,会比草莓款稍甜一些,还是好吃的。 ✨Azuki Cream 鲜奶油爱好者福音,满满满的鲜奶油,淡淡甜度相当正好,有点红宝石惯奶油的意思了。红豆薄薄一层,个人觉得比例刚刚好,不然反而会过甜。 ✨Butter Croissant 层次分明,内部结构和外观都看得出是正经的可颂。口感和香气都🉑️。建议隔天吃完。 ✨Pan Au Raisin 甜度刚好,葡萄干量挺足。 🌈Breads|面包体都很松软 ✨Butter Roll ✨Choco Horn 巧克力香浓,不甜腻。 🌈Desserts ‼️鲜奶油蛋糕类| 优点|鲜奶油,乳脂含量高,醇厚细腻香浓,淡淡甜度,刚刚好。 缺点|蛋糕体是普通Sponge Cake,要换成戚风蛋糕就完美了。 ✨Chocolate Cake 推荐,巧克力浓郁,甜度适中,淡淡的香蕉香气,蛋糕体的缺点被掩饰掉了。 ✨strawberry shortcake 随意,去年买过生日蛋糕,鲜奶油优秀,蛋糕体扣分。 💔图7|Roll Cake 踩雷。糖霜撒巨厚,蛋糕体不佳,奶油水果尚可,也回天无术。好想念日本堂岛。 💔图4|Cream Puff 不推,泡芙推荐贝儿多爸爸。卡仕达酱还不错,但组装好放冰柜的原因,皮已经软了。 💔Mango Cheese Cake 不推,甜度偏高。 ❤️图中10款共$39.8,老店常排队,速度较快,这次花二十多分钟。下午三点后选择会变少。 老店 📍602 El Camino Real, Tustin, CA 92780 🕒5:30AM-7PM 新店 📍 15945 Harbor Blvd, Fountain Valley, CA 92708 🕒5AM-7PM 烘培|甜点|探店
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网址

http://www.creampanbakery.com/
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