Duckfat

週末去緬因州Portland一日遊👫🏻 主要是跟家屬想吃 Duckfat 不過開車到的時候已經是下午兩點！！！ 竟然還是要等一個小時，可見生意有多好 只好餓肚子去附近逛一下🤤 現在北美天氣去路上走走逛逛真的很舒服 還有很多可愛的小店，真的很喜歡波特蘭 這次二訪 Duckfat 有點小失望🙉🙉🙉 因為三明治份量都沒有以前大，而且價格也貴好多 疫情之後加上物價上漲，真的差很多🙈🙈🙈 不過還是很好吃，除了帕尼尼烤太硬🙊🙊🙊 🦃TUSCAN ROASTED TURKEY 我點的火雞實在好吃，肉很嫩，清爽不柴 🐖HOUSE SMOKED PULLED PORK CUBANO 家屬點的豬肉很燻肉，味道比較重比較油，但🈶️酸黃瓜解膩 🍟BELGIAN FRITES hand cut • fried in duck fat的鴨油薯條真是必點😋😋😋 實在好吃的不要不要的，而且附上的醬料也一絕 我們點大份薯條有2個醬料： THAI CHILI MAYO 一點點辣辣的美乃滋 GARLIC MAYO 鹹鹹甜甜的，大蒜味不重 以上吃不完帶回家氣炸一下還是很美味呢～ 推薦大家來緬因州不要錯過 Duckfat 喔！

這次我跟家屬出發前，特地查詢緬因州必吃的12家餐廳！ 當然好餐廳幾乎都在Portland, ME! 大家如果去緬因州國家公園的路上，一定要開進來好好選一家店吃吃看，Yelp評分都是超高的！這次從波士頓前往Acadia的路上要開5～6小時，我們途中規劃到波特蘭的「Duckfat」買個三明治上路，當時已經下午1點半了，還是超多人排隊等候⋯😅😅😅因為等座位需要1小時，我跟家屬直接點了2個Panini take out比較快，畢竟我們還有3小時的車程啊！ 我選了我最愛的牛肉口味的「Brisket Panini」, 家屬點了豬肉口味「Cubano Panini」, 每個都差不多$13-$15的價格，點完餐後服務員會給你一個通知器，說大概半小時後會震動提醒取餐，我們可以去走走逛逛，不過當天天氣太熱，我們也就在屋檐下等待⌛️⋯⋯到手後馬上跑回車上後狂啃！🤣🤣🤣真的是太太太餓了！ 他家Panini的麵包烤的特別鬆軟又香脆，不會太硬割嘴，也不會太軟太濕，裡面的用料實在而且醬汁與搭配的醃製蔬菜都太絕妙了！好吃到舔手指！應該可以說是人生中吃過最好吃的帕尼尼!!!!!😋😋😋 推薦大家 Duckfat 是經過絕對不可錯過的緬因必吃美食！ 🥪上半年總結-2🥪

继续清理照片库存，手机内存断舍离走起XD 🦆今天来安利另外一家Portland市中心的餐厅，对Portland熟悉的小伙伴应该都听说过这家网红餐厅吧，叫做duckfat。我去年和男票来Portland的时候就吃了这家，今年和小伙伴们过来时又吃了一次，没想到我对于一家网红餐厅竟然也打了两次卡🤣 🦆这家店店如其名，最有名的就是它们的用鸭油炸制的poutine。Poutine是加拿大魁北克超级有名的一道小吃，炸薯条上面放着cheese curd和厚厚的gravy，真的超肥但是超满足也适合加拿大的寒冷天气2333这家的poutine是用鸭油炸制的，还可以加一个煎的鸭蛋，我两次都点了这个哈哈。不知道是不是鸭油炸制的原因，他们家的薯条真的是超级脆，咬下去真的是颅内高潮2333搭配它们的gravy真的满足感超强。但是这份真的是太不健康了，而且marginal benefit下降速度特别快，吃到后来就觉得这玩意儿太！咸！了！啊！ 🦆另外这两次还都点了它们的duck confit panini，同样也是刚开始吃满足感超强，panini外面煎的脆脆的，中间的面包体软弹有嚼劲。鸭肉也是鸭子的那股风味十足，咸度鲜度都很合适。但是吃到后来也是觉得太！油！了！啊！ 🦆地址是43 middle street，现在堂食也开了，由于不能预约想要不排队就要顶门过来吃（11:00开门），这次过来就算是YQ期间也火到不行。不过我虽然来打卡了两次，但是这家店也只是一般般推荐吧，建议外带个duckfat poutine尝尝鲜就好，还是留着肚子吃其他Portland市中心的美食吧🤣