阿拉上海 - 湾区 San Ramon i-Shanghai Delight - San Ramon

不知道中超有没有，我这个是 Weee! 上面订的 最近上新，有个叫“柴米”品牌的 上海熟菜 米道真的可以算是我，至少在佛罗里达农村最正宗的了！ 上海熟菜中熏鱼非常典型啦！ 过年的时候，家里老人都会用青鱼或者花鲢鱼来做 先切片后油炸，需要炸2次? 然后在做一个甜甜酱香味浓郁的红烧汁浸泡炸好的熏鱼 后来家附近熟菜店都有现炸的卖， 去到本帮餐馆吃冷盘，也是时常翻牌它 因此就变成，自己根本不会做了... 只有怀念，回忆的份儿！ 这 Weee! 上熏鱼，我肯定要尝一尝 购买的时候是冷冻的，送到家后我放冷藏解冻 然后取出来，里面有五片鱼（都是半片其实）一盒酱汁 将鱼片放在碗中，看得出是炸得比较透了 然后倒进去酱汁，盖上保鲜膜微波炉叮2分钟即可享用！ 口味带点五香，桂皮味蛮重的，闻起来很香 酱汁中冰糖应该放得多的，甜但不会腻，相当有回味 鱼肉新鲜度还可以，至少不会感觉到鱼腥 美中不足的是，鱼刺比较多 细嚼慢咽才行，我劝我女儿不要吃 她从小都不会吃带鱼刺的鱼 还好我还订了2盒红烧素鸡... 没等我拍图晒货，她都吃光光了 巨好吃！ 这俩样本帮熟菜，都值得推荐！

看了繁华，就一直怀念以前一直吃的鲜得来排骨年糕，想着什么时候才能回国吃到，不过听闺蜜说，现在回去也吃不到……排队严重……，最近偶然在阿拉上海吃晚餐，发现他们的新菜单上居然有，那当然要试试，没有报特别大的希望，但是惊艳哎，就是这个味道，解馋了，😄

Valley fair 新开了分店，蟹粉小笼包很好吃正宗。面条里的肉也不错，就是份量少。狮子头汤不肥腻～

在santana row里，跟fremont那家一样的味道，不过好多菜品都暂时缺货 跟负责人聊了一下说这事湾区第四家店，原来的藏山越只打算保留点得最多的几样不过暂时不会上架，因为要阿拉上海自己的菜品先调整出来 点的这几样都挺不错的～期待之后可以自取哈哈哈，再也不用开20-30分钟去fremont了！！

阿拉上海X藏山越合作了！ 两家菜单融合了！现在在Westfield Valley Fair就能吃到阿拉上海了🎊 虽然不是完整的阿拉上海菜单，但是有白斩鸡、小笼包、浇头面等等，也足够解馋了！ 这次我还久违地点了蟹黄面！ 因为看见现在只要💰30了！（我觉得这个价钱好接受很多😂） 吃的饱饱的一顿！ 🤍 谢谢观看💗 -🌙

刷某书发现vallyfair的藏山越换成阿拉上海了，正在愁晚饭吃啥的我赶紧收拾出门 他们家下午五点开门营业，我到的时候超过五点了，里面有座位的。目前知道的人不多估计还不需要排队。这家总体味道和Fremont的差不多水平，一样好吃。 我们点的都是上海经典小吃。 生煎是今天的最佳，本上海人认证是正宗的生煎。肉香汤汁鲜底脆 四喜烤麸感觉八角味略重了 香干马兰头也非常不错，马兰头切得很细，很经典的本帮味道 葱油拌面虽然端上来的时候看起来卖相有点一般，烤葱也少，但拌开以后味道很正宗，和我小时候在弄堂门口吃的味道一样，唯一的缺点是端上来时候面有点坨，略微拌不开 砂锅大馄饨，里面蛋皮丝虾皮和紫菜一样不缺，菜肉馄饨蛮大的，肉也很新鲜 如果排队在合理范围内的话可以常吃。下次还想尝尝小笼小馄饨双档白斩鸡熏鱼