外滩十八号｜上海1号 - 湾区Cupertino Shanghai Bun Dynasty｜Shanghai No. One

老公是上海人，我们隔三差五就要来吃个上海菜，今天馋蟹黄小笼包了，老公钦点这家外滩十八号，原来叫上海一号，现在叫十八号，大气了不少哈哈哈…味道也比以前好吃了！ 蟹黄小笼包 是真的蟹黄，上来一口就吃到蟹皮[偷笑R]。。。每只小笼包顶上黄灿灿的蟹黄，看着就非常有食欲，小包子皮薄汤汁足，先戳开面皮喝口汤汁，再一口吃掉整只小笼包，香～ 蟹黄虾仁🍤 看网友说好吃，果然诚不欺，蟹黄不用说了，拌啥都好吃，虾仁清脆Q弹，裹上蟹黄汤汁，再拌到白米饭里，一口一口停不下来！ 软糯条头糕和糍饭糕 条头糕剪枝是惊艳！用笼屉蒸出来的软糯丝滑，还洒满了桂花，吃一口就觉得肯定不是速冻的，是现做的味道，特意问了服务员，还真是现做现蒸的，好吃到感动😭 糍饭糕是老公要点的，说是他小时候常吃，我和朋友比较无感，都给他吃了[偷笑R] 排骨年糕（炸的） 他们家有两种做法，炸的和酱的，老公说酱的是他小时候吃的，可我喜欢炸的，排骨上的面衣很薄一层却非常脆，排骨肉又嫩，我喜欢把大年糕和排骨肉叠在一起咬一大口，香迷糊～ 腌笃鲜🍲 虽然不是上海人，但我真的敲爱腌笃鲜，尤其是里面的笋，无奈在🇺🇸吃到的都是笋罐头，不是新鲜的，总体来说差点意思…但他家腌笃鲜汤味道还不错，汤白汁浓，咸肉和小排也好吃，解馋是可以的，好大一份，三四个人够吃～ 天气热，冰冰凉的桂花糖藕少不了，糯糯甜甜的 总体来说，他家从风格到菜品都挺好的，人均30-40，想吃小笼包的时候就会来这里。 Shanghai No. 1 （map上还是老名字） 19634 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014

前两天跟一群朋友聚餐，说上海壹号好久没去了，结果去了门口看到名字变成外滩十八号了，还想着难道重开了一家店？问了才知道说找大师算了，改了名字重新开业😂 · 他家装修环境不错，可以看到他们在明档里包小笼，也有包厢，服务也不错，门口停车位也多，有家抹茶很好喝，Marukai也很好逛～ · ✨推荐点单： 🥩豆腐皮节红烧肉：这个菜就是要肥肉来烧，口味比较淡，肥瘦相间的肉真的好香！😋 🍜葱油拌面：很香很好吃，如果能用再系一号的面阳春面那种会更好吃，素的荤的可选，荤的放了开阳，不错吃！ 🦀️蟹粉小笼：皮有点厚，一口下去爆汁，还是要蘸醋吃！ 油面筋冬菇上海青菜：浓油赤酱不过倒是不咸，很新鲜，好吃！ 🦆香酥鸭：这个是上海菜吗？全场肉食最佳！外脆里嫩，香迷糊了！ 上海烤麸、上海酥鱼、香干马兰头这些菜也都不错，要说它多正宗上海杭州随便一个菜市场秒杀它，不过在国外吃的就是那股乡愁吧，比阿拉上海好吃N倍！ · 🌈地址：19634 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014

过年回国去了趟婆家包邮区，对于南方菜的感受好得不得了。清单，干净又健康。回想一下在湾区还真没有吃过本帮菜。和半岛朋友聚餐找到了cupertino的上海1号，简直是发现了宝儿！ 装修调调实在太有老上海的赶脚了，我真是前段时间看繁花，馋死了上海菜，点了好多菜过瘾！ 最爱腌笃鲜，上海熏鱼，糖醋排骨！ 这次和朋友一起还尝试了上海鲜肉菜饭~ 排骨年糕 人生第一次尝试呀 多亏了汪小姐和宝总的科普 上海四喜烤麸和蟹粉小笼包也吃得美滋滋 周六中午12点人基本就满员了~ 我和朋友做的角落小圆桌超级适合聊天。  等我婆婆来美国，要是想吃家乡菜，我就可以带她来这了！ 我朋友说之所以上海饭馆不多是因为上海人不喜欢开餐厅，好像说的很有道理！ Shanghai No.1（上海1号） 📍19634 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014 #湾区美食 #湾区上海菜 #湾区排骨年糕 #湾区本帮菜 #北美生活 #湾区生活 #湾区周末去哪儿

上个周末属于意外去了一趟南湾，基本上我每次去肯定都得开发一些新店来尝尝，不枉费自己跑这么远。 经过Cupertino的时候，想到了可以去打卡老虎堂，虽然在纽约喝过一次，但湾区的店没尝过。没想到喝是喝上了，也没排多久队，就是喝完觉得……不值一提。点了非热门饮料，基本就是喝完了连评价欲望都没。你们要是去的话，还是点些热门的喝吧。 但是意外收获是，发现了一家蒸全鱼端出来能有脸盆那么大的上海料理店！蒸鱼爱好者在这里，可以得到深度的满足。 我和朋友盯着店门前的菜单讨论了好一会，最终下定决心点什么。走进店里，老板娘正在一张大桌子上一边用Ipad看着国产电视剧，一边包着馄炖。看见我们就热情地用中文问到：“要在这吃，还是带走呀？”这亲切感一下就涌上来了，仿佛走进了国内那些深藏名与利的小店。 点单完了，老板娘：”蒸鱼要等比较久，大概要半小时哈。“我们表示没问题。买了喝了个寂寞的老虎堂回来后，在店里等了起来。结果老板娘突然开口：”你们觉着这店奶茶好喝吗？“好家伙！这一下就迅速点燃了我们的讨论热情，结果我们疯狂就各地的珍珠奶茶质量展开了热烈讨论。老板娘说话太亲切好玩了，聊天劲儿可舒服了。 等到老板娘进入后厨，把我们的菜拿出来的时候，她端着那一盆锡纸盘出来，我跟朋友直接”哇“了出口，我：”您这鱼太够意思了！“这锡纸盘简直就是洗碗盘的大小。 跟老板娘感叹完这尺寸后，我们一路端着这巨盆大鱼就奔回了家。 🐟清蒸深海鳕鱼 推荐！！ 这尺寸真的无话可说，我对深海鳕鱼有了全新的认识。有这鱼，还要什么自行车。我跟朋友都尤其喜欢蒸鱼，本来做全鱼的店就不多，这次简直捡到宝。鱼肉不柴，也算新鲜，酱汁不太咸。 🍮桂花糯米莲藕 一般推荐 我没吃过这个，是个甜品。莲藕孔里塞入甜糯米，整个莲藕被浇上糖浆，撒上桂花。我个人觉得太甜了，但是算挺有特色的小吃。 🥬咸肉菜饭和冬笋塔菜 咸肉菜饭居然不咸，就是连肉也不咸，这感觉有点不正宗。冬笋塔菜调味还不错，不太咸，然而有点油，吃到最后我得用水涮一涮才行。 🌟总结一句：但是有这条大鱼，其他啥都无所谓了。 🏨店名：上海1号 Shanghai No.1 🧭地址；19634 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014

周末和朋友们一起凑了一顿上海菜。四个人，六道菜，主食偏多，总体来说感觉可以解馋，但是没有超级惊艳的感觉。 ✨店名：Shanghai No. 1 ✨地址：19634 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014 这次点了鲜肉小笼、生煎包、桂花糯米藕、糖醋排骨、咸肉菜饭、红烧肉鹌鹑蛋。最嘴喜欢桂花糯米藕，藕煮得刚刚好不会特别沙，糯米有韧性口感好，甜度适中，配上桂花的味道非常棒！不过还是想念南京街头随便10块钱一大份的糯米藕。糖醋排骨也不错，不过不是小排，肉质比较厚实的那种，但是是好吃的。咸肉菜饭和红烧肉我觉得中规中矩。生煎包和鲜肉小笼不是很满意，一来是因为外卖所以到家都冷透了，二来完全没有感受到汤汁，应该也是中间耽搁久了汤汁都流出来/被皮吸收了，哭泣。所以大家外卖还是不要点这种没法自己加热的食物了。 一餐下来还有些剩余，人均$25。现在大家打电话过去点餐再去pickup还有88折。 一直没找到自己特别喜欢的上海餐厅。不知道大家平时都喜欢哪家上海菜呀？求推荐！🥺