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外滩十八号|上海1号 - 湾区Cupertino Shanghai Bun Dynasty|Shanghai No. One

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推荐菜
探店报告
一颗土豆美滋滋 11

湾区|弄堂里的上海菜,蟹黄小笼包好好吃‼️

老公是上海人,我们隔三差五就要来吃个上海菜,今天馋蟹黄小笼包了,老公钦点这家外滩十八号,原来叫上海一号,现在叫十八号,大气了不少哈哈哈…味道也比以前好吃了! 蟹黄小笼包 是真的蟹黄,上来一口就吃到蟹皮[偷笑R]。。。每只小笼包顶上黄灿灿的蟹黄,看着就非常有食欲,小包子皮薄汤汁足,先戳开面皮喝口汤汁,再一口吃掉整只小笼包,香~ 蟹黄虾仁🍤 看网友说好吃,果然诚不欺,蟹黄不用说了,拌啥都好吃,虾仁清脆Q弹,裹上蟹黄汤汁,再拌到白米饭里,一口一口停不下来! 软糯条头糕和糍饭糕 条头糕剪枝是惊艳!用笼屉蒸出来的软糯丝滑,还洒满了桂花,吃一口就觉得肯定不是速冻的,是现做的味道,特意问了服务员,还真是现做现蒸的,好吃到感动😭 糍饭糕是老公要点的,说是他小时候常吃,我和朋友比较无感,都给他吃了[偷笑R] 排骨年糕(炸的) 他们家有两种做法,炸的和酱的,老公说酱的是他小时候吃的,可我喜欢炸的,排骨上的面衣很薄一层却非常脆,排骨肉又嫩,我喜欢把大年糕和排骨肉叠在一起咬一大口,香迷糊~ 腌笃鲜🍲 虽然不是上海人,但我真的敲爱腌笃鲜,尤其是里面的笋,无奈在🇺🇸吃到的都是笋罐头,不是新鲜的,总体来说差点意思…但他家腌笃鲜汤味道还不错,汤白汁浓,咸肉和小排也好吃,解馋是可以的,好大一份,三四个人够吃~ 天气热,冰冰凉的桂花糖藕少不了,糯糯甜甜的 总体来说,他家从风格到菜品都挺好的,人均30-40,想吃小笼包的时候就会来这里。 Shanghai No. 1 (map上还是老名字) 19634 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014
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逛吃逛吃的WJ 21

湾区探店|脸盆那么巨大的蒸全鱼!🐟蒸鱼爱好者狂喜

上个周末属于意外去了一趟南湾,基本上我每次去肯定都得开发一些新店来尝尝,不枉费自己跑这么远。 经过Cupertino的时候,想到了可以去打卡老虎堂,虽然在纽约喝过一次,但湾区的店没尝过。没想到喝是喝上了,也没排多久队,就是喝完觉得……不值一提。点了非热门饮料,基本就是喝完了连评价欲望都没。你们要是去的话,还是点些热门的喝吧。 但是意外收获是,发现了一家蒸全鱼端出来能有脸盆那么大的上海料理店!蒸鱼爱好者在这里,可以得到深度的满足。 我和朋友盯着店门前的菜单讨论了好一会,最终下定决心点什么。走进店里,老板娘正在一张大桌子上一边用Ipad看着国产电视剧,一边包着馄炖。看见我们就热情地用中文问到:“要在这吃,还是带走呀?”这亲切感一下就涌上来了,仿佛走进了国内那些深藏名与利的小店。 点单完了,老板娘:”蒸鱼要等比较久,大概要半小时哈。“我们表示没问题。买了喝了个寂寞的老虎堂回来后,在店里等了起来。结果老板娘突然开口:”你们觉着这店奶茶好喝吗?“好家伙!这一下就迅速点燃了我们的讨论热情,结果我们疯狂就各地的珍珠奶茶质量展开了热烈讨论。老板娘说话太亲切好玩了,聊天劲儿可舒服了。 等到老板娘进入后厨,把我们的菜拿出来的时候,她端着那一盆锡纸盘出来,我跟朋友直接”哇“了出口,我:”您这鱼太够意思了!“这锡纸盘简直就是洗碗盘的大小。 跟老板娘感叹完这尺寸后,我们一路端着这巨盆大鱼就奔回了家。 🐟清蒸深海鳕鱼 推荐!! 这尺寸真的无话可说,我对深海鳕鱼有了全新的认识。有这鱼,还要什么自行车。我跟朋友都尤其喜欢蒸鱼,本来做全鱼的店就不多,这次简直捡到宝。鱼肉不柴,也算新鲜,酱汁不太咸。 🍮桂花糯米莲藕 一般推荐 我没吃过这个,是个甜品。莲藕孔里塞入甜糯米,整个莲藕被浇上糖浆,撒上桂花。我个人觉得太甜了,但是算挺有特色的小吃。 🥬咸肉菜饭和冬笋塔菜 咸肉菜饭居然不咸,就是连肉也不咸,这感觉有点不正宗。冬笋塔菜调味还不错,不太咸,然而有点油,吃到最后我得用水涮一涮才行。 🌟总结一句:但是有这条大鱼,其他啥都无所谓了。 🏨店名:上海1号 Shanghai No.1 🧭地址;19634 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014
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