Gustazo Cuban Restaurant & Cafe

週末跟家屬去這家超人氣的古巴餐廳 Gustazo Cuban Kitchen & Bar 約會❤️❤️❤️ 之前鄰居也是推薦這家，說整體氣氛真的很好，離家不遠，走路過去剛好，這家5pm以後也提供免費停車很方便！整體環境溫馨又帶點異國熱情，服務也非常到位～以下是我們2個初訪的點單推薦～ 🥥 前菜炸木薯條 Yucca Frita $12 這道直接榮登我心中「最好吃的炸物」之一！！！外酥內軟的木薯條加上松露油與蒜醬，香氣炸裂🤤 一口接一口完全停不下來！！超級推薦必點💯👍👍👍 🍖 碳烤羊排 Chuletas de Cordero $21 羊排三支一份，烤得剛剛好，外層微焦、肉質軟嫩又多汁😍 唯一缺點是太少了…我跟家屬還為了最後一支差點打架👍👍👍 🍤 烤蝦 Camarones a al plancha $18 擺盤真的超美、拍照很上鏡📸 不過上菜速度太快，等我們吃到時已經有點冷掉了😅 味道中規中矩，但少了熱騰騰的香氣有點可惜～❌❌❌ 🍛 主菜 Ropa Vieja（古巴番茄燉牛肉絲）$28 這道完全是靈魂！鹹香夠味、超級下飯，牛肉絲燉得入味又嫩，很有古巴風情🇨🇺 是那種一吃就會想配飯的重口味主菜！👍👍👍 🍹 Golden Sands 調酒 $14 這杯賣相很好、微辣帶芒果香，酒感溫柔，但老實說有點普通～喝起來清爽但不特別。覺得可以pass….❌❌❌ 《整體心得》 氣氛：💖💖💖💖💖（超適合約會或聚會） 口味：💖💖💖💖（炸木薯條跟Ropa Vieja大推！） 服務速度：超快但菜偏「溫」，有點可惜～ 價格：中上價位，份量對兩人來說剛剛好（3道前菜＋1主菜就超飽） 氣氛不錯適合約會，tapas份量小小的屬於精緻路線，下次想再去試他們的其他調酒，最後希望能吃到熱騰騰的菜🔥😆😆😆

位于Cambridge的一家精致古巴菜 跟Toro很像主打精致的Tapas 小菜份量很足 出品很不错 人均2-3份小菜就能吃饱 算下来$30-40/人 也算是价格实惠了 餐厅装修也很有特色 墙上贴满了各种色彩鲜明的小画作 色调与设计颇有古巴风情 📍 2067 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 🕒 4-10pm . 🌟推荐菜单 ✔️ CHULETAS DE CORDERO 烤羊排 一般的羊排都是外焦里嫩而这个里外都嫩 切下来一小块不见血色 可以看到肉质十分鲜嫩多汁 香料和肉质完美结合十分入味 搭配的是Romesco一种用西红柿做的的酱 底下铺了一层芝麻叶蘸着酱也很好吃 ✔️ CHICHARRONES 脆皮五花肉 咬一口嘎嘣脆 不肥不腻口感超棒 蘸着底下的牛油果酱汁太好吃了 还搭配了酸甜可口的菠萝橙粒沙拉解腻 忍不住点了两份😍 ✔️ CAZUELA DE COLIFLOR ASADA 芝士烤花菜 酱汁的味道像是配意面的白汁 口中弥漫着奶油和芝士混合的浓郁香味 花菜蘸着吃却一点都不觉得腻 爱了爱了 ✔️ JIBARITO 车前草三明治 一道典型的古巴菜 外面那层焦焦脆脆的皮是用绿色芭蕉的果肉油炸而成的 菜单里写的tostones 也叫炸大蕉饼 外酥内软略带咸味 里面夹了猪肉、熏肉和芝士 是一份古巴风味的三明治🥪 ✔️ TACOS DE PESCADO🌯 taco的饼皮跟市面上卖的墨西哥玉米饼不大一样 吃起来硬一些颜色也深一些 应该是微微煎炸过 taco里面是比目鱼肉和紫甘蓝碎 第一次吃这种搭配意外的好吃 ✔️ MEJILLONES CON CHORIZO 满满的一盘青口 虽然是个小菜但是份量绝都能比得上正餐了 ✔️ FLAN 🍮 吃完上面的小菜已经很饱了但是忍不住店家的强烈推荐还是点了个甜品 果然没有失望 乍一眼以为是个普通的焦糖布丁 第一口吃下去就发现自己错了 奶味浓郁口感饱满 跟布丁完全不一样 反而有点像豆乳盒子 除了稍微有点甜我找不到其他缺点了 . 波士顿生活｜波士顿周边｜波士顿美食｜波士顿古巴菜｜波士顿探店

最近发现一家宝藏餐厅在Cambridge 超级好吃， 并且很有气氛，超级适合和朋友去聊聊天chill 喝喝酒 餐点都是很小份的，除非点large plate 小份的好处就是可以尝到各种不同的餐点 1️⃣Empanadas 🌟🌟有点像是酥饼的感觉. 感觉可以不太需要点. 2️⃣Chicharrones 🌟🌟🌟🌟🌟 超级酥脆的五花肉. 完全不腻. 配上特制的酱汁超级好吃 3️⃣Pork Ribs with Guaba🌟🌟 酱汁肋排，有点咸，但是肉炖得很烂， 有烤过的香味 4️⃣Camarones AI Ajillo 🌟🌟🌟🌟 虾子真的好好吃喔！ 配上特调的酱. 完美. 有点可惜🦐不是很大只 5️⃣Octopus🌟🌟🌟🌟🌟 🦑很好吃. 是通过烧烤烹饪过的. 6️⃣ wild cod & bechamel🌟🌟🌟 7️⃣lamp chops🌟🌟🌟🌟🌟 羊排很嫩. 很好吃. 不是很大一直忙作为small plate蛮值得尝试的. 尤其是红色酱汁. 很搭. 总结！！酱汁是古巴菜的独特灵魂. 基本每一道菜都会有特调的酱汁. 超级推荐和朋友去chill的时候去 地址：2067 Massachusetts Ave，somerville

上个周末给我的大学和研究生室友过生日（超技巧两个人生日只差了4天XD），我们一行四个人去吃了一家在我yelp collection list里面躺了很久的一家餐厅，这是一家古巴风专门做tapas的餐厅～之前上了Boston各种foodie website的榜单中，终于打卡了它真的超级兴奋～昨天去吃了之后也觉得完全不虚此行～在这里推荐给大家～这家店叫做Gustazo Cuban Kitchen & Bar，在Watertown和Cambridge porter square都有店，我们这次去的是porter square的这家 🇨🇺地址： 2067 Massachusetts Ave，Cambridge 地铁红线porter square下车走路六分钟可到～ 🇨🇺预约： ⚠️这里推荐大家提前预约哟，opentable上可以预约。看yelp没有预约的话只能坐吧台。 🇨🇺服务&环境： 店里面南美气氛倾听浓郁的～晚上去店里面很暗很适合约会❤️我们过去也看到好多couple来吃饭XD 服务的话服务员态度很好，由于第一次过来什么都不懂她也有给我们耐心解释，🌟告诉我们一般平均下来每人点2-3个tapas，四人的话还可以share一到两个large plate🌟担当我们点完第一轮餐后，他就没那么积极来check我们了，后来点酒和加点的时候要蛮大声的跟他说excuse me他才过来，要不然真的是直接从桌边走过😂 上菜的话，速度很快，值得表扬的是他都是一两道一起上的，这样吃完了桌上的菜后见面的菜菜上桌，所以我们吃到的一直都是新鲜出炉没有冷掉的菜，这一点真的很贴心❤️ 🇨🇺菜品： 我们这次点了七个tapas一个side和一个big plate，三个人点了$13的鸡尾酒，最后人均40多刀。不点酒的话人均30多我觉得也不是特别贵，加上这里菜品的质量挺高的所以我觉得很实惠～ 点评下这次吃的料理吧～ Cazuela de califlor asada $13 🌟🌟🌟🌟🌟 看了yelp感觉是每桌必点，一道纯蔬菜料理但是真的一点都不单调超好吃～这道菜是烤制的菜花，加上了一种叫做manchego的芝士，还有开心果和洋葱增香。口感特别浓郁，很推荐 Empanadas $9 🌟🌟🌟🌟 算是南美的一道传统料理？每天的内馅配料都是不同的，我们那天去是牛肉馅的。一份有两个，外皮酥脆，里面的牛肉馅偏甜口。搭配的那个橙色的酱汁超级好吃～十分creamy还有一丝辛辣的刺激～ Costillas a la Guayaba $13 🌟🌟🌟🌟 烤制的猪肋排，一份是三个，但是很flexible我们四个人就多加了一根肋排。猪肋排炖的超级软烂可以轻松脱骨。酱汁是guava和pineapple所以口味偏酸甜，还蛮有趣的。配菜还有花生碎特别香～ Jibarito $10 🌟🌟🌟🌟 有点像grilled cheese三明治？里面是慢炖的猪肉和烟熏火腿，外层的面包（？）烤的特别酥脆，同行的人反应稍微有点咸了，但是我可能口味比较重觉得风味十足咸淡正正好 Enchilado de Cangrejo $13 🌟🌟🌟🌟🌟 一道蟹肉料理，新鲜的蟹肉包裹在watercress的叶子中，一口下去既有蔬菜的爽脆又有蟹肉的鲜美。这个红色酱汁的口感很有趣，酸酸的特别开胃，最后被我们舔盘23333 Truffled Yuca Frita with cilantro aloli $9 🌟🌟🌟 这次点的最翻车的一道？是个side dishes。yuca算是南美很普遍的主食了，这里炸过之后不知为何还是很soggy一点都不脆，而且吃到最后下面一滩油😂搭配的aloli蘸酱倒是特别优秀，十分creamy鲜味十足，用它来蘸薯条真的就绝了～ Maduros con Tocino $8 🌟🌟🌟🌟🌟 超好吃！培根里面卷了煎炸的plantain（一种南美的香蕉/主食）和羊奶酪，外面点缀着糖渍核桃和chimichurri酱（橄榄油红酒醋和香菜混合的一种酱），培根脆脆的充满油香，plantain糯糯甜甜的。一份有两个我们点了两份，一口下去所有风味融合的都很棒～ Maridcada $32 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 我们当晚点的big plate，是一份顿海鲜料理，真的太！好！吃！了！这份还配了一碗饭，这个酱汁配饭真的是绝了🤣🤣🤣海鲜的鲜香味特别浓郁完全融入酱汁中了，我们最后真的就是在拿勺子舀着酱汁喝停不下来2333看了下菜单酱汁是龙虾和椰子熬制的，难怪那么鲜OwO 海鲜的量也很足种类也很多，calamari mussel clams shrimps scallops～鱿鱼也炖软了咬起来并不费劲～ 鸡尾酒🍹：guava blossom $13 🌟🌟🌟🌟 这里鸡尾酒都是13刀，选择超级多整整一页菜单～我由于很喜欢guava的味道就点了这款。基底是gin喝起来酒劲蛮强的，几口后我就有点晕乎乎的了2333不过果味很浓我觉得很好喝最后也喝完了，还好没醉XD