Elements

这家位于San Jose Almanden Expy的Elements 餐厅在一个plaza里面，店面不是十分起眼，进门就是一个摆满各式红酒的柜台，我们去的时候晚上六点，店里已经有不少老外，我们没有预约，但可能到的比较早，店家还是给我们安排了座位，如果怕没位子推荐提前预约。 我们点了一道当日special的butternut squash soup，Fresh scallops and prawns 和tea smoked duck with cranberry reduction sauce。这三道菜都非常不错，最喜欢的还是图1的老虎虾扇贝，虾和扇贝都非常新鲜，浇的汁豆角与黄油混合而成的汁，清淡爽口，还配了risotto米饭和炸的胡萝卜丝。茶熏的鸭胸肉熏香四溢，不过跟我们预想的不太一样，以为跟烤鸭差不多，鸭肉外皮经过熏制，内里肉还是十分柔嫩，吃起来跟吃牛排差不多，配的是蔓越莓汁，没有很甜，淡淡的正好，中间是芋头和红薯混合成的主食，配有菠菜和炸胡萝卜素以及苹果片，味道还不错。汤的味道不错，不甜不腻，如果没有淡淡的桂皮味我应该更喜欢。喜欢喝酒的宝宝们不妨再配点红酒，等菜的时间会比较久一点。 整体而言，价位偏贵，但是菜品对得起价格，而且菜品价格包含税，服务非常好，值得推荐！