Sugar and Spice Thai Cuisine

的确非常赞 家属非常喜欢 谢谢 @米啾啾面啾啾 推荐

店名：Sugar & Spice 地址：1933 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02140 好吃！好好吃！真的特别好吃！抑制不住的欣喜之情，推荐大家一定要来吃！ 感谢 @米啾啾面啾啾 的推荐 波士顿探店｜我最爱的泰国餐厅之一：sugar & spice 。实话说他们家的菜单有点复杂，建议大家来之前可以提前看看挑选一下。一是菜品名称多是泰语发音标注（比如Som Tom Boo Plara），很难一目了然的知道这道菜到底是什么。其次，菜品按照地域罗列，不了解泰国地理风味的食客看起来就云里雾里，一头雾水。地域分为Isan（依善，泰国东北部），中部，南部和北部四个大类。依善地区口味以酸、辣、咸及炭烧口味为主，清迈就属于这个区域。 我俩，不巧就是属于看菜单云里雾里且没提前好好研究的吃货…那就看图点吧。好在运气不错，盲点的也都非常好吃！那就只能说这家店太厉害了，无死角的每道菜都好吃！按个人口味，排名分先后： 🌶排骨米线（Kanom Jean Nam Ngiao 图2): 西红柿和咖喱为底汤，加上大块排骨，切片鸡肉，浇上炸香的蒜蓉青葱，香菜和九层塔。味道顶呱呱！主食搭配的是细条米线，有点硬硬的，口感非常好！辣度我选的是微辣（mild），吃起来完全没问题，可以呼啦啦的一直吃。再往上还有特辣（Extra Spicy）可以选。排骨肉又软又入味，软骨都炖烂了，非常好入口！强烈推荐！ 🌶🌶超辣香肠（Sai Ua 图3）：不要被名字里的超辣吓到，其实也还好，就只有2个辣椒。他们家最高辣度是5个辣椒。这个香肠的味道很好吃，也属于必点的菜！香肠是用碎肉灌的，吃起来会有嚼劲一些，不像美式和意式香肠都是肉馅。而且有肥有瘦，调味也跟国内的香肠很相近！分量也很足，我们两个人吃了半天才吃掉一根，剩下的都打包了。喜欢吃香肠的小伙伴们不要错过呀！ 🌶🌶🌶酸汤慢炖牛肉（Nua Toon 图4）：牛肉特别软嫩，很好吃！酸汤吃到后面竟然让我吃出了一种国内臊子面的感觉，一下就有点想家了（☹️）。要不是没法做饭，真想把汤打包回家再下碗面，肯定美滋滋。 🌶🌶🌶🌶海鲜面（Chili Basil Noodle 图5）：出乎意料上来特别大一盘。不仅量大还配料丰富，有大虾，虾仁，还有鱿鱼卷。对象点了Extra spicy，那吃一口真是七窍都通了，但不会辣的很难受，没到吃一口就到处找水喝的地步。换口气还能接着吃😂。这一盘是扁面，很像国内做焖面的那种面条。味道也不错，但很多其他味道都被辣味盖住了。 小食还点了咖喱牛肉串（Satay 图1左下）和椰子鸡汤（Tom Kar 图1左中）。咖喱肉串一份3串，肉还挺嫩的，也蛮好吃的，也可以点鸡肉的。椰子鸡汤椰香浓郁，稍甜。这是我第一次尝试甜汤肉菜。第一口有点惊讶，耐不住椰香太诱人。非常美味的餐前汤。 回来写总结仔细研究菜单才发现他们家好吃的实在是太！多！了！刚吃饱的我写着写着又对着菜单开始垂涎三尺🤤：生腌蓝蟹（Som Tom Blue Crab）、咸蛋黄沙拉（Som Tom Kai Kem）、五彩沙拉（Vegan Kow Yum 图6来自官网）还有酱鸭……唉，不能再看了，再看体重和钱包都要爆了😩 总之，是非常值得去的一家店呀！走过路过不要错过哟！错过再回头可能就排起长队了哟（图7）！

波士顿的泰国餐馆 Sugar & Spice Restaurant 口碑不错，一直是比较网红的店，周末就去一探究竟到底味道如何～ 🛎餐馆位置方便，附近有一个mall的停车场可以停车。餐馆内部较小，但有室外的空间可以坐。波士顿天气渐冷，虽然外面灯光布置得很美但还是寒风凛冽，我们周日在没有预约的情况下坐到了最后一个小桌。 🧾菜单有扫码和实体菜单，菜品丰富。我们点了比较受欢迎的Chicken on fire，mango sticky rice，tom yum goong nam khon和coconut ice water。菜单价格比较便宜，上菜速度也较快。 🔥Chicken on fire: 烤盘里铺满了咖啡豆，点燃了最中间的一部分，一端上桌就能闻到浓郁的咖啡香味。等观赏够了服务员就会去换普通盘子和刀哈哈哈哈，切下来的鸡肉裹着一股半咖喱半烧烤酱的味道，很香很好吃。鸡肉不是很嫩的款，偏紧实，可能有些小伙伴不喜欢～ 🥭Mango sticky rice：三色糯米饭都偏甜，下面铺满了椰浆，芒果片也不错。糯米饭最好配上有辣的菜非常好吃，单吃会有一点点腻。 🥘Tom yum goong nam khon:菜单上有两款冬阴功汤，服务员解释说是两款🦐的大小不同，大部分都推荐有nam khon的大一点的这道冬阴功。寒冷的天里喝点酸酸辣辣的冬阴功汤真的非常棒，里面有三四只普通虾，还有一只大的炸虾头，我个人很推荐。冬阴功汤跟糯米饭真的绝配～ 因为那天晚上不是特别饿，我们点得比较少，两个人也完全能吃饱，可能其他小伙伴去可以再加一两道菜比较合适。这家的泰式奶茶和饮料也不错，下次我还要再试试。总之是非常推荐的一家店，如果不想坐室外的朋友记得提前预定哦～

已经数不清自己是第几次来这里了🤣🤣 真的是隔一段时间就要点一次他家的菜然后在君君这里给大家安利一波～～ 这家店总结下来就是什么都好吃、量足又便宜😋 上周六去了俄罗斯小哥哥家，算是给巴西小姐姐离开美国前的送行餐吧。小姐姐今天就回巴西了，我好忧伤，室友好忧伤，学姐也好忧伤，但是最忧伤的估计是小哥哥了吧，祝他们异国恋一切顺利嘿咻❤️想到我上次去sugar and spice就是和他们俩，当时小姐姐还没意识到小哥哥喜欢她哈哈，但是当时我就觉得自己像个电灯泡了💡当时他们俩也很喜欢这家，我问他们后来去过没，她们说点了好几次他们家的外卖。所以这家店真的算是全世界哪里人都通吃XD 很推荐大家来尝试呀！ 这家店最大的特色就是【选择多】+【啥都不踩雷】+【菜品摆盘精致】，从第一次去至今尝过他们家至少10款不同的菜了，全部都超好吃，好吃到饱了还停不下来的程度（昨天就是吃到晚饭都不饿晚饭都省了23333）。而且他们家晚餐菜单是按照泰国的不同地区分类菜式的，什么泰国北方的菜品味道温和善于香料使用，南方的菜品味酸辣口之类的，菜单选择比其他泰国餐厅多太多（所以我去多少次都吃不腻）。关于摆盘大家可以去搜我之前的这家店探店的照片，真的是超美的摆盘，完全看不出那一盘菜只卖$13啊。 这次我们点了四份主菜和一个头盘，用了doordash的25% off，最后加上外卖费小费后人均才$15，最后也是吃到爆炸饱，真的实惠到爆炸。这里面我推荐【sakoo sai gai】：木薯团子里面包着鸡肉和其他馅料，吃起来外面弹弹糯糯的，里面很香。【kow ka moo longan】：猪后腿肉，用了五香粉和龙眼来调味，是所有人公认的全场最佳，猪肉炖的特别软糯，很入味还有淡淡的龙眼带来的清甜。【kow sui na】：kow sui是一种咖喱味和椰浆调味的汤底，是泰国北部很常见的菜品，这一款是加了慢炖牛肉的版本，面条是宽的鸡蛋面，很弹～ 另外两道也很好吃，真的是很意外普通的菠萝炒饭都让我停不下来🤣但就觉得第一次去还是点些别的吧～ 真的超级超级喜欢这家店，波士顿的泰国餐厅有很多，但这家现在真的是凭借实力和便宜又实惠的分量赢得了我的心中第一XD 如果你住波士顿，或者是过来旅游，都推荐来这家尝尝啊～ 地址：1933 massachusetts ave，Cambridge 红线porter square站附近

继续我的周末探店之旅～昨天去了一家心水很久的泰国餐厅sugar abd spice thai cuisine。之前一直听别人安利过也路过过几次，但是一直没去尝试过。直到上周在ins上看到bostonfoodie po了他们家的tomyum sukothai，就觉得不行了这周一定要把它提上日程。周五晚上去吃了一顿，表示真的好吃一定会再去～ 🍛地址 1933 Massachusetts Ave，Cambridge 红线porter square下车走路三分钟能到 🍛用餐体验 真的是一家服务和菜品都是上乘的泰国餐厅！这里的装饰很泰，服务员看起来也像是泰国人，很亲切也一直来问我需不需要什么东西。菜单种类真的是太丰富了，它包含了isan（东北部），中部，南部和北部所有风格的泰式料理，菜单上也有介绍每个地区的料理有什么特点，比如北边的最不辣，擅长用干的香料，南方的擅长用孜然和咖喱，味道酸辣之类的，可以让你根据自己的需求选择～ 我要了一份chicken coconut soup，一份tom yum sokuthai和一份kha nom man甜点。不得不说这家的摆盘太漂亮了，特别是那个甜点，上来我都不忍心吃掉它XD 我很推荐这个冬阴功面和甜点，那份coconut chicken soup真的是有点不和我口味（我大概是在想着椰子鸡之类的东西吧，结果是椰浆生蘑菇和圣女果，hmmmm）。冬阴功汤料超级丰富，分量也超实惠，这么大一碗只要10刀；甜点是一种糯糯的泰国丸子，上面裹着椰丝，还可以站着芝麻和糖吃，淡淡的甜味和椰香超级美味！ 希望大家能来这里尝试，享受正宗泰式料理XD