roots Princeton

严格意义上，这家位于一号路上的普林斯顿区的餐厅不算是纯粹的中餐馆，里面除了众多中国菜还有寿司，东南亚菜，算是亚洲菜大杂烩。 之前听美国同事多次推荐这家菜馆，让我以为是美国人爱吃的中餐馆，对于其味道其实没有抱太大希望。根据以往经验，大部分美国人爱吃的中餐馆基本都是偏甜偏油炸的，或者经过重大改良的中餐，很可能不符合中国人的口味。今天和同事去那里吃了午饭，菜品口味大大超出了我的期待。 今天点的肉夹馍，台湾鸡肉面和泰式椰汁咖喱饭。肉夹馍馍非常软，八美金两个，里面夹的猪肉块非常香，配上的是甜面酱挺香的，就是肉少了点，就一块肉，一般的肉夹馍都剁成肉沫塞满整个馍，要是肉量足点就更好了😄 台湾鸡肉饭（面），饭或者面可以自由选择，里面的鸡肉非常好吃，脆皮烤过的鸡肉非美味，里面还有卤蛋和青菜以及肉沫，我点的是面条，顺滑有劲道，非常好吃。 最推荐的是泰式椰汁咖喱饭，图片看着一般，但是口感非常好，椰汁味很浓郁，咖喱与椰汁完美融合，鸡肉和猪肉都非常嫩滑，配上紫米饭非常完美的午餐推荐！ 同事说这家的sushi和蒜香茄子饭也非常好吃，我还没吃过就不评论啦！ 推荐菜品：泰式椰汁咖喱饭（ thai coconut bowel） 餐厅地址：3495 US 1, Princeton, NJ 08540 营业时间：周一到周四和周日 早11：00到晚9：30，周五周六晚上延迟到10：30 @小猴子要乖乖 @bluer666