Raclette

一家坐落在東村以車輪烤奶酪而著名的餐廳，每一道菜都可以加上芝士，服務員會將烤又香有脆的cheese拿到你面前，他們會先上面切幾刀，這個時候你會聽到非常清脆的聲音，同時會聞到非常濃郁的味道，看著他們慢慢刮到你在菜上面，真的會忍不住要馬上動手吃起來。 - Raclette, New York 📍511 E 12th St, New York, NY 💰人均：$50 (建議訂位/ExploreTock） - 1️⃣ Lobster Mac N' Cheese 外層都烤的非常脆口，料好足，每一口都能吃到龍蝦和濃郁的經典芝士 2️⃣ Steak For Two 12oz Filet Mignon + 配菜：土豆，蘑菇和蘆筍。牛排跟配菜都是分開上的，牛排我們點了黑松露芝士，對於我不吃芝士的人都表示好吃😋，黑松露中和了芝士的味道，所以沒有經典的芝士味那麼的重，帶著淡淡的黑松露香味。棒棒噠。 配菜加了經典芝士，非常香濃可口。 *** 強烈建議 Chesse 愛好者試一下!!!

Raclette是瑞士經典奶酪，常被塑成車輪造型。吃法呢，就是燒/烤起司後，刮下融化的熱騰騰起司，配著馬鈴薯、火腿等等食用。這家店紐約Raclette (車輪烤奶酪)專賣店，在谷歌上，可是有近兩千人評論的高人氣美食！dealmoon不能放影片太可惜了😭 【干飯推薦】 🧀 車輪烤奶酪Raclette 來到Raceltte專賣店，當然必須點Raclette系列美食呀！它的brunch只有四種Raclette選擇：馬鈴薯拼盤、蔬菜拼盤、漢堡、牛排。而cheese就有非常多種口味選擇，不怕挑不到你喜歡的那種😌我點的是松露起司（要加錢，但值得呀）。看著熱騰騰的起司，在被刮下的瞬間，成了起司瀑布，簡直就是視覺饗宴，太療癒了！ 🍔烤松露起司漢堡Truffle Raclette Burger 我點的是招牌漢堡+烤松露起司。漢堡肉用的是莎朗牛肉，口感扎實，配上融化的奶酪瀑布，實在太好吃了！不過芝士吃久了，難免有點膩，這時配上旁邊的地瓜薯條，真是太解膩太幸福了！ 【整體評價】 干飯碗數：🍚🍚🍚🍚🍚 身為一個愛起司的人，竟然現在才吃到Raclette我只有四個字「相見恨晚」。所有喜歡起司的人，都應該去吃它！太好吃啦！ 用餐體驗：🍚🍚🍚🍚 Brunch坐室外氛圍特別好，服務生小哥也很厚道的等手機📷準備好後，才開始刮芝士瀑布～讚！ 再訪指數：🍚🍚🍚🍚🍚 烤奶酪瀑布，讓人念念不忘～還有我最愛的松露口味🥺而且這大概是紐約唯一Raclette專賣店，不再訪不行呀！ 🗓干飯日期：5/15/2021 💸干飯王荷包 ➖💲30 店名🍚Raclette NYC 地址⛳️ 511 E 12th St, New York, NY 10009 紐約打卡｜紐約美食探店｜紐約美食｜紐約美食地圖|紐約干飯人｜紐約下東區美食 Manhattan New York City Raclette

东村居然能吃到传统瑞士烤芝士raclette。比起瑞士的还是差一点，墙裂推荐带松露的口味。还能喝到Fendant，赞！