锦城里 (Alhambra店) Szechuan Impression

四川味道的川菜馆【锦城里】，2015和2018的“Jonathan Gold’s pick” （发掘了很多地道中餐的美食大爷） 店面不大，屋外也可以坐享受阳光☀️！菜单的第一页就list了很多奖项和提名！比如：入选米其林指南等！ 之前朋友打包过他家的食物，觉得凉菜还不错！这次进来店里尝试下其他的！ 第二页里面很多他家的“招牌菜”，后面也很贴心的介绍了不同“套餐”：辣味，kids friendly，和温和型！ 本想川菜来点些辣的，可是点了一堆温和的： 🔅酥香排骨：看着感觉很入味那种，但是整体味道偏淡，肉倒是非常的软嫩，如果更入味一些就好了！ 🔅鱼香虾仁：入味带点辣，酸甜辣味还挺好吃的，里面配菜是芹菜丁，整体不错！ 🔅土豆肥肠：平时都是点尖椒肥肠，这次柔和点！肥肠怎样都好吃，配合土豆没有什么违和感，整体味道也比较柔和，土豆外面煎了下，个人感觉味道不够！ 🔅夫妻肺片：还不错！个人感觉味道一定调整了适合大部分人的口味，不是很辣！ 🔅红糖糍粑：正常的味道，外面煎一下，撒上豆面，配合红糖！挺软糯的！ 讲真，整体感觉“川味”不浓，但是能理解，绝对适合大部分不爱吃辣的人口味！ 打算下次再试试 冒菜，钵钵鸡之类的辣味型！ （其实我也喜欢吃粉蒸肉🙈，但是肯定吃不完就等到下次吧） Tustin也有分店！