活粥王 - 洛杉矶 圣盖博 Huo Zhou Wang - San Gabriel

今天打卡了，位于圣盖博的活粥王。 我是第一次吃这种形式的粥，他是那种像火锅一样可以选择不同的菜进去，然后等粥煮好了之后一锅端出来食用。坦白讲他们家的周价位算是比较高的一人份的周需要15刀左右，如果两个人的话就很推荐他整两人份，这只是粥底的价钱。如果要想再加更多的海鲜或蔬菜的话，还需要另外收费，我们这次要的是鲜虾干贝瑶柱粥，直接是点了一人份的锅底费没有加其他的配菜。 味道怎么说呢，个人感觉没有某书上的风刮得那么大，我和我老公都觉得他里面的米饭没有完全的煮熟，有一点点像夹生饭的粥。

上次来活粥王，点过招牌海鲜粥和排骨粥都还不错。这次又尝试了羊肉粥和黄鳝粥，额，不好喝，难怪菜单里没有给这两位标记推荐。 羊肉没去膻，粥里膻味很重， 黄鳝很嫩，可惜有骨，喝粥还要吐骨头很不方便。 喝了四种粥了，感觉每种粥大体都是一个味道，就是里面配料不一样。 免费送小菜，很好吃，推荐～

自制活粥王！！！！ 特别爱喝粥 但是用锅做需要一直着还容易糊底，最主要的是不容易二次加热。所以多方思索后决定入了这款粉色3 cup小电饭煲～～ 做了几次海鲜粥 一生推！！！！ 亚马逊比亚米要便宜，大家注意～ 一生推四大理由： 1. 小巧颜控粉红公主梦。 一锅粥足够我吃一天三顿，千万不要看她只有3cup,但是足够满足一人一天食量，两个人的话一顿+一次加餐吧。一家三口的话就不要挣扎了，这个是给单身狗和小情侣的特殊福利， 2. 我买前很担心因为容量不大，煮粥会扑锅 溢的哪都是，我用过三个普通电饭煲都出过这个问题！实际操作下来，这款电饭煲！超级棒！ 完全没出现汤流出来的情况！ 3. 加热极其方便，直接点keep warm, 就自动加热到最适宜入口的温度！不用担心糊锅 不用看这?！时间也不长 我大概是刷了两道题，粥就煮好了。 4.口感极佳，能煮出米花，非常像我去活粥王吃的粥！ 这个锅我犹豫了很久，主要是我不是纯颜控，厨房用品还是以好用为主。 入手后感觉真是颜值和功能齐飞，有惊喜～～～ 另外这款可以米饭菜一起做，我还没试过，但是感觉diao diao 的！ 最后附上海鲜粥做法注意事项 1⃣️ 大米糯米1:1， 有糯米的话一定提前 倒入油 少量盐 放热水泡5-8个小时 2⃣️ 一定要熬个虾油！！！ 注意 这个是秘诀！虾买有头虾，虾头拧掉，注意保留黄色虾脑，沥干水分。 热锅下油，油热后，把6个左右的虾头放入锅中 中大?，然后用铲子压扁虾头，使虾脑流出，炸至虾头变成焦黄，把虾头扔掉，剩下的油就是虾油，特！别！香！ 放一些到粥里 一起熬制 特！别！好！吃！剩下的虾油可以冻起来，一次多做点就不用每次做啦。 3⃣️ 我用的材料是：干贝（提前泡好），虾（去虾线），螃蟹（去腮洗净剁几刀）我还买了龙虾 （这回没用） 姜丝，我懒得切蔬菜，直接买的超市成包已切丝的混合蔬菜 剁一下直接放到了电饭煲，生菜，黄瓜，胡萝卜等都可以～ 粥里放了一勺鸡精，极其少的盐。 4⃣️ 我很怕腥气，所以所有海鲜都用料酒姜丝 少量黑胡椒腌过～ 不是必须，大家随意 大概就这样了，最后还可以撒入葱花～ 就好啦。 活粥王一份要几十上百，自己做成本不到5刀～ 够你吃一天～

膏蟹加2鲍鱼 ?

活粥王赞一个? 好吃好鲜